antiossidanti

antiossidanti sono armi miracolose contro la malattia e la vecchiaia. Coloro che li assumono regolarmente e in quantità sufficienti hanno maggiori probabilità di rimanere in forma, sani e belli più a lungo rispetto a qualcuno che consuma pochissimo antiossidanti. La ragione di ciò risiede nel modo in cui agiscono gli antiossidanti.

Cosa sono gli antiossidanti?

antiossidanti sono ovviamente ingredienti in vari alimenti che possono proteggere le cellule del corpo umano da tutte le possibili influenze negative.

Antiossidanti - questo è un plurale, perché queste sostanze includono non solo vitamine e minerali, che sono assolutamente vitali per il corpo, ma anche sostanze fitochimiche. Ma come funzionano gli antiossidanti e perché sono così importanti? Il nostro corpo è quotidianamente esposto a stress psicologico e fisico, influenze che ci fanno ammalare da noi o dal nostro ambiente.

Si va dal fumo di sigaretta al prendere il sole troppo a lungo, dannoso per la pelle, al cibo malsano. Queste cose o attività innescano processi di ossidazione nel nostro corpo. E questa ossidazione crea qualcosa nel corpo che, in grandi quantità, porta all'invecchiamento della pelle, malattie e tutti i tipi di sintomi: i radicali liberi.

Da solo, un organismo è in grado di respingere solo una certa quantità di influenze negative e dei radicali liberi che ne derivano. Ad un certo punto il nostro corpo ha bisogno di aiuto. È qui che entrano in gioco gli antiossidanti.

Gli antiossidanti come le vitamine C, E, il beta-carotene, gli oligoelementi come lo zinco e il selenio ma anche preziose sostanze vegetali secondarie dai polifenoli ai fitoestrogeni sono anche chiamati "spazzini dei radicali". Non c'è da stupirsi, perché gli antiossidanti rendono innocui i radicali liberi nel corpo.

Effetto farmacologico

I radicali liberi, gli antagonisti del antiossidanti, sono responsabili di una serie infinita di problemi di salute, la cui insorgenza possono accelerare o causare in primo luogo.

Perché attaccano le nostre cellule, cioè i mattoni fondamentali della nostra vita, e nel peggiore dei casi possono renderle completamente inutilizzabili. Se viene colpito un gran numero di cellule in un particolare organo, non funziona più in modo ottimale e spesso il risultato è la malattia. Ma come funzionano gli antiossidanti? I radicali liberi sono molecole che contengono ossigeno. Sono molto instabili perché nella loro struttura chimica hanno un elettrone di troppo poco.

Questo è un vero problema nel corpo perché i radicali liberi vanno immediatamente alla ricerca di un tale elettrone per completarli, in modo molto spietato. Prendi semplicemente una tale molecola da qualche altra parte - indipendentemente dalla perdita, sia da una membrana cellulare o dal DNA - da qualunque parte provenga. È questa rapina di elettroni che è nota come ossidazione. Se si verifica troppo spesso, la medicina parla di stress ossidativo.

Questo può verificarsi molto rapidamente, perché i radicali liberi innescano una vera e propria reazione a catena nel corpo. È qui che entrano in gioco gli antiossidanti come salvatori in caso di emergenza, perché possono interrompere la reazione a catena. Rinunciano volontariamente a un elettrone in modo che uno non venga rubato dalla membrana cellulare o da una proteina del corpo in primo luogo. Ciò significa: finché ci sono abbastanza antiossidanti nel corpo, le cellule sono protette.

Applicazione e uso medico

antiossidanti sono un'arma miracolosa preventiva contro lo stress ossidativo, che è associato a una serie di malattie.

Poiché si trovano in alimenti come frutta e verdura, ma anche nei cereali e, ad esempio, nel caffè, possiamo assicurare noi stessi, senza medico, un'adeguata cura ai piccoli protettori, progettando il nostro menù di conseguenza. Verdure fresche, insalate, frutta e germogli, noci e simili dovrebbero essere consumati spesso.

Inoltre, molti professionisti medici considerano sempre più importante non solo fornire una quantità sufficiente di antiossidanti, ma anche contenere la formazione di radicali liberi. Smettere di fumare, ridurre il consumo di alcol, ridurre lo stress e fare abbastanza esercizio fisico può aiutare.

Rischi ed effetti collaterali

Il migliore antiossidanti è: non comportano rischi o effetti collaterali.