Olivello spinoso è una pianta decidua della famiglia delle Elaeagnaceae diffusa in Europa e in Asia. I cespugli, che sono solitamente alti 1-6 metri, prediligono terreni sabbiosi e richiedono piena luce solare.
Presenza e coltivazione di olivello spinoso
Quello comune Olivello spinoso è la specie più diffusa del genere, che cresce in Europa occidentale principalmente sulle coste marine arricchite dalla nebbia salina.
Oltre il 90% delle piantagioni commerciali di olivello spinoso del mondo si trova ora in Cina, dove l'impianto è stato inizialmente istituito per scopi di erosione e protezione delle acque. Le foglie lanceolate verde-argento sono disposte vicino ai rami punteggiati di spine.
Solo le piante femminili di olivello spinoso producono le caratteristiche bacche di colore arancione, larghe 6-9 mm, allungate-ovali, succose e ricche di oli. Le radici in rapida espansione della pianta dell'olivello spinoso arricchiscono il terreno di azoto.
Applicazione e utilizzo
La raccolta e la lavorazione del Olivello spinoso è molto complesso a causa della vegetazione spinosa ed è per lo più fatto a macchina. Nel processo di riciclaggio, i componenti della bacca sono principalmente separati per filtrare i principali prodotti succhi, frutta secca, estratti nutritivi e olio.
I residui vengono elaborati come mangime prezioso. I frutti dell'olivello spinoso sono ricchi di vitamina C, vitamina E e altri nutrienti come i flavonoidi. L'olio contiene principalmente acidi grassi essenziali.
Anche le foglie possono essere utilizzate per fare il tè perché contengono triterpeni antimicrobici. Foglie e rametti sono anche una fonte di proteine vegetali (11-22%).
100 grammi di bacche fresche di olivello spinoso contengono in media:
- 600 mg di vitamina C (limone 51 mg)
- fino a 180 mg di vitamina E.
- fino a 80 mcg di acido folico
- 30-40 mg di carotenoidi, inclusi beta-carotene, licopene, zeaxantina
- 3-5% di acidi grassi insaturi e saturi nella polpa e 8-18% nei semi
- altri acidi organici come l'acido chinico o l'acido malico
- 100 - 1.000 mg di flavonoidi (ad esempio isorhamnetina, glicosidi querceting e kaempferol) in una composizione simile a quella del ginkgo biloba
I flavonoidi e gli oli dell'olivello spinoso sono gli ingredienti preferiti estratti per uso medicinale. Gli estratti di flavonoidi contengono solitamente l'80% di flavonoidi e il 20% di oli residui, vitamina C e altri ingredienti. Durante la lavorazione dell'olio di olivello spinoso, gli acidi grassi insaturi sono di grande interesse; gli oli estratti quindi contengono pochissimo flavonoidi o vitamina C.
Anche il succo di olivello spinoso e la polpa di frutta sono raffinati e possono essere trovati nei negozi come succhi di frutta diluiti, sciroppi, marmellate, liquori o caramelle. I ricchi ingredienti dell'olivello spinoso vengono utilizzati anche per la fabbricazione di prodotti cosmetici (ad esempio creme antietà) e integratori alimentari.
Importanza per la salute, il trattamento e la prevenzione
Olivello spinoso A causa del suo alto contenuto di flavonoidi e vitamina C, ha un forte effetto antiossidante, che viene utilizzato per i seguenti settori di applicazione:
- Terapia del cancro
- terapia a lungo termine per ridurre i fattori di rischio cardiovascolare
- Trattamento delle ulcere gastrointestinali
- terapia interna e topica per un'ampia varietà di condizioni della pelle
- Utilizzare come preparazione del fegato (disintossicazione) e rimedio per la cirrosi epatica
L'olivello spinoso è utilizzato principalmente in campo medico in Asia. Tuttavia, poiché non ci sono quasi studi clinici in Europa, l'olivello spinoso è attualmente ancora parte del campo della medicina popolare. Nel contesto degli studi cinesi, ad esempio, un preparato di olivello spinoso è stato iniettato con successo nel midollo osseo di pazienti affetti da cancro per proteggerlo dai danni da radiazioni.
Allo stesso tempo, l'estratto è in grado di favorire un più rapido recupero delle cellule del midollo osseo. L'uso dell'olivello spinoso nelle malattie cardiovascolari abbassa il colesterolo e migliora le funzioni cardiache, nonché il rischio di sviluppare l'angina pectoris. I flavonoidi estratti dall'olivello spinoso sono anche in grado di ridurre le trombosi patogene.
Una combinazione di principi attivi di flavonoidi di olivello spinoso, olio di cartamo e liquirizia (Ai Xin Bao) viene ora utilizzata nel trattamento della malattia coronarica e degli effetti di un infarto o ictus per migliorare il flusso sanguigno e ripristinare le funzioni cardiache.
Quando viene utilizzato sullo stomaco e sul fegato, l'olio di semi di olivello spinoso ha un effetto antinfiammatorio e normalizzante. L'acido palmitoleico nutriente contenuto nell'olio ha un effetto curativo nel trattamento delle ustioni e delle ferite aperte e delle malattie sistemiche della pelle come la neurodermite. L'attività anti-UV dell'olivello spinoso è utilizzata come ingrediente nelle creme solari.
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