celidonia

Quello giallo in fiore celidonia , noto anche come figwort, appartiene alla famiglia dei ranuncoli. Il nome Scharbock è un nome popolare per lo scorbuto. Questa malattia da carenza è stata combattuta con successo con le foglie contenenti vitamina C. Il nome botanico è Ranunculus ficaria o Ficaria verna, come sinonimo.

Presenza e coltivazione della celidonia

Carl von Linné menzionò per la prima volta Ranunculus ficaria per iscritto nel suo Species Plantarum nel 1753. Inoltre, sono note cinque sottospecie della pianta. Ranunculus è la diminuzione latina di Rana, rana, e quindi illustra la preferenza del celidonia in luoghi umidi e azotati. Pertanto, la pianta è particolarmente comune su prati e laghi paludosi. Ma può anche essere trovato in cespugli e siepi, boschi di latifoglie e ai loro bordi. La pianta si sente bene anche in luoghi ombreggiati di giardini e parchi.

La sua casa si trova nell'Europa settentrionale e centrale, ma prospera anche in Nord Africa e Asia Minore, evitando l'estremo nord. In primavera è Ranunculus ficaria di solito la prima pianta verde ad apparire nelle foreste rade. Occasionalmente si diffonde insieme al relativo anemone nemorosa, l'anemone di legno bianco, e forma un fitto tappeto. Mentre le foglie verdi emergono dal terreno a febbraio, i fiori gialli sono visibili solo da marzo per poi fiorire fino a maggio.

La pianta è volata da molti insetti a causa del suo colore brillante, ma non si formano semi significativi. La riproduzione avviene vegetativamente, asessualmente, tramite tuberi di covata, che si trovano sulle foglie inferiori. Cadono a maggio, svernano sulla superficie della terra e germinano di nuovo nella primavera successiva. In caso di forti piogge può accadere che i tuberi di covata vengano dilavati. Dal momento che assomigliano a chicchi di cereali, sembra che abbia piovuto il grano. Quindi sono stati chiamati prima Sky orzo, manna celeste o Pane del paradiso.

Durante i periodi in cui il cibo scarseggiava, questi tuberi di covata venivano essiccati insieme ai tuberi di celidonia minori. Da questa farina veniva macinata e trasformata in pane. La celidonia minore è ora usata più come ornamentale che come pianta utile. La pianta è popolare come copertura del terreno perché difficilmente supera i 20 centimetri di altezza e si diffonde rapidamente.

Effetto e applicazione

La celidonia era la prima fonte di vitamine in primavera per gli agricoltori. Sapevano dell'alto contenuto di vitamina C. Anche la celidonia minore faceva parte delle provviste di viaggio per i marittimi, poiché proteggeva la vitamina C dallo scorbuto e non c'erano quasi frutta e verdura disponibili a bordo. La malattia da carenza era spesso fatale. Fu solo con la scoperta del limone e dei crauti come portatori di vitamina C che la pianta perse la sua importanza.

Oggi lo scorbuto non è più un problema con pochissime eccezioni, ad esempio in caso di carestia di lunga durata. Tuttavia, la pianta è ancora apprezzata, sebbene abbia solo un significato minore in naturopatia. Soprattutto dopo il nome figwortche è stato dato alla celidonia minore sulla base della dottrina delle firme, era fuorviante. L'aspetto del tubero della radice è simile a quello di una verruca genitale.

I guaritori medievali cercavano di trattare le verruche con il succo della radice. I successi non avrebbero dovuto essere troppo grandi. Anche se ci sono state alcune segnalazioni che il succo pungente della radice ha bruciato le verruche. Forse un effetto placebo. Perché secondo le conoscenze scientifiche odierne, il succo provoca una sensazione di bruciore sulla pelle, la verruca stessa rimane inalterata.

Importanza per la salute, il trattamento e la prevenzione

Nonostante tutto, la celidonia ha un posto fisso nella medicina alternativa, soprattutto perché l'alto contenuto di vitamina C è indiscusso. Poiché la pianta si diffonde facilmente, non mancano le erbe fresche in primavera. Tutte le parti dell'erba possono essere utilizzate. Poiché il Ranunculus ficaria contiene sostanze leggermente tossiche, anemonina e protoanemonina, come tutti i ranuncoli, ha un sapore aspro, a volte piuttosto piccante.

Il grado di piccantezza dipende dal contenuto di tossine. Questi a loro volta dipendono dalla posizione e dalla natura del suolo. Non dovrebbero essere consumate grandi quantità della pianta grezza. In caso contrario, le persone sensibili possono causare irritazione delle mucose, diarrea e nausea. Come linea guida generale, l'erba non dovrebbe essere mangiata dopo la fioritura. Allo stato secco, le piante perdono la loro tossicità per l'uomo e gli animali.

Le foglie, fresche o essiccate, vengono utilizzate per affinare insalate, quark, creme spalmabili e miscele di erbe con il loro sapore. In un'insalata primaverile, le foglie giovani contrastano la fatica primaverile. Il metabolismo è potenziato dalle loro sostanze calde. Una bevanda fortificante può essere preparata con foglie frullate, che, mescolate con il latte, hanno una nota speciale. Insieme ad altre erbe come il bedstraw, il sambuco macinato, la ribwort e il dente di leone, la celidonia è adatta per la purificazione del sangue in primavera. Questa miscela fa parte del menu giornaliero per quattro settimane come tè, in insalate, zuppe e salse. L'organismo riceve vitalità e nuovo slancio.

Radici, noduli e gemme possono essere consumati crudi o in salamoia. Particolarmente apprezzati: boccioli di fiori marinati nell'aceto. Fanno un gustoso sostituto dei capperi. Un tè a base di foglie essiccate aiuta contro le impurità della pelle internamente e viene utilizzato esternamente per il lavaggio. Le emorroidi vengono alleviate prendendo un brodo a base di celidonia in un semicupio. Tutte le parti della pianta possono essere utilizzate per succhi, tè o additivi per il bagno.