Agave

Il Agave era già utilizzato dagli Aztechi come pianta alimentare e medicinale. Ancora oggi alcuni prodotti ricavati dalla pianta del deserto vengono utilizzati nella medicina popolare per la cura delle malattie e per la prevenzione. Tuttavia, l'utente dovrebbe prestare molta attenzione al dosaggio.

Presenza e coltivazione dell'agave

La specie di agave che è ancora usata in medicina oggi Agave americana è una delle circa 400 specie di agave originarie delle regioni tropicali e subtropicali del mondo. Le agavi sono piante speciali: formano un'infiorescenza al più presto dopo 15 anni e di solito muoiono all'età di 20 anni. La pianta perenne appartiene in realtà alle succulente, perché come i cactus ha un'elevata capacità di accumulo di acqua.

Cresce fino a tre metri di altezza e ha foglie carnose che sono dentate sui bordi e talvolta hanno anche fibre filiformi. Le foglie di agave verde chiaro hanno solitamente una forma lanceolata e sono provviste di una spina all'estremità. Alcune specie non hanno spine e vistose punte rosse. Altri sono delimitati da un bordo bianco.

Le foglie di agave fungono da serbatoio d'acqua in modo che la pianta possa sopravvivere bene ai periodi di siccità. Per evitare che il liquido immagazzinato evapori, le foglie carnose hanno piccoli pori sulla loro superficie. Le agavi formano rizomi a forma di fuso che crescono orizzontalmente e vengono tagliati in prossimità della pianta madre per consentire alla pianta di riprodursi. Per fare questo, però, i rizomi devono prima essere lunghi almeno 15 centimetri.

Le infiorescenze di agave possono essere alte fino a dodici metri e fioriscono in luglio / agosto con molte pannocchie che hanno fiori singoli di dimensioni fino a dieci metri. I frutti della capsula hanno tre camere in cui si trovano i semi neri. L'agave si trova nel sud del Nord America, America centrale, Venezuela, Colombia e Isole Canarie. Le parti utilizzate per uso medico possono essere ritirate tutto l'anno.

Se vuoi coltivare agavi in ​​questo paese, scegli un luogo caldo, soleggiato e asciutto per loro e svernali in casa a 4-6 gradi Celsius in un luogo luminoso e fresco. La pianta poco impegnativa necessita solo di due parti di terriccio ordinario e una parte di sabbia a grana grossa. Le foglie esterne possono essere accorciate a piacere, purché il delicato nucleo di agave non sia danneggiato.

Effetto e applicazione

Le agavi contengono fruttani come agavina, ramnosio, saponine (ecogenina), xilosio (zucchero), acido ossalico, oli essenziali, polisaccaridi (soprattutto inulina), beta-carotene e vitamine B, C, D e K.Poiché i prodotti a base di agave sono leggermente tossici sono, possono essere utilizzati solo esternamente, omeopaticamente, a basse dosi e come miscela in tisane.

Gli ingredienti dell'agave hanno un effetto antibatterico, antinfiammatorio, ipoglicemizzante, rinforzante osseo, inducente la traspirazione, analgesico, dimagrante, diuretico, psicoattivo (se sovradosato), afrodisiaco e lassativo. Le foglie e il gel e il succo in esse contenuti (sciroppo d'agave, sciroppo d'agave) sono usati come rimedi.

Lo sciroppo contiene inulina e viene utilizzato per dolcificare il cibo. Il dolcificante di base è particolarmente apprezzato dai vegani e dai crudisti ed è ottenuto dal succo incolore o giallastro di diverse specie di agave. Ha un'alta concentrazione di fruttosio e un contenuto inferiore di glucosio. Poiché ha un indice glicemico basso, può essere utilizzato anche dai diabetici.

L'agave americana omeopatica ha gli stessi campi di applicazione delle parti di piante tradizionalmente utilizzate, ma si ottiene esclusivamente dalle foglie dell'agave messicana. È dato come globuli e come diluizione. Lo sciroppo d'agave può, se accidentalmente viene a contatto con la pelle, avere una forte irritazione cutanea a causa dei suoi oli essenziali taglienti e causare anche congiuntivite.

Nelle persone con intolleranza al fruttosio, lo sciroppo può portare ad un aumento della produzione di acido urico, sindrome metabolica e ipertrigliceridemia. Se viene accidentalmente overdose, ne risulterà un'indigestione. Le donne incinte non dovrebbero consumarlo.

Importanza per la salute, il trattamento e la prevenzione

A causa del suo effetto lassativo, lo sciroppo d'agave è un lassativo leggero efficace e ha un effetto antibiotico e antinfiammatorio sulle ulcere gastriche. Secondo gli ultimi studi clinici, i principi attivi dell'agave blu - da cui viene estratta la tequila - supportano il sistema immunitario nel suo importante compito di liberare il corpo da sostanze indesiderabili e agenti patogeni.

Secondo uno studio clinico del 2010, l'agavina contenuta nell'agave americana assicura che il livello di calcio nel sangue aumenti, proteggendo le ossa dall'osteoporosi. In questo modo, il calcio non viene più ritirato da loro, sebbene sia più urgentemente necessario altrove in caso di fornitura insufficiente. Inoltre, l'aumento del livello di calcio ha un effetto positivo sulla salute del cuore.

Inoltre, l'agave ha dimostrato di essere un rimedio nella medicina popolare tradizionale per il mal di schiena, le malattie degli occhi, i reumatismi e la prevenzione del diabete (agavina). Lo sciroppo d'agave può essere utilizzato anche esternamente: si applica semplicemente su ferite, ustioni, zone colpite da funghi cutanei, verruche e ulcere.

In caso di infiammazione e dolore alle articolazioni, viene applicata la corteccia delle foglie tagliata e salata. I principi attivi disinfettano, hanno un effetto decongestionante, accelerano il processo di guarigione e alleviano il dolore. Lo sciroppo d'agave può essere utilizzato per una cura disintossicante a breve termine, in quanto ha un forte effetto diuretico e quindi drena rapidamente sostanze infiammatorie, prodotti di degradazione metabolica, tossine alimentari e residui di farmaci.

In questo modo, anche le persone con malattie infiammatorie croniche possono alleviare la loro sofferenza. Le proprietà di induzione del sudore vengono utilizzate principalmente per abbassare la febbre in caso di raffreddore.