Radice citrica

Il Radice citrica è una pianta della famiglia dello zenzero originaria del sud-est asiatico. La radice essiccata della pianta viene utilizzata principalmente come medicinale in Cina e Giappone. La radice di Zitwer è anche conosciuta come pianta medicinale nella medicina tradizionale europea.

Presenza e coltivazione della radice di citwer

La radice di agrumi è originaria dell'Asia e vi cresce preferenzialmente nelle regioni tropicali e subtropicali della foresta pluviale. Il Radice citrica (Curcuma ceodoaria) è correlato allo zenzero e alla curcuma. È originario dell'Asia e vi cresce preferenzialmente nelle regioni tropicali e subtropicali della foresta pluviale. La pianta è persistente ed erbacea e può raggiungere un'altezza massima di un metro. La radice degli agrumi forma germogli di foglie sopra il terreno. Forma rizomi sottoterra. Questi servono come un organo permanente e possono diventare molto grandi a causa dei loro molteplici rami.

Durante la fioritura la pianta presenta brattee verdi e fiori gialli. Il rizoma è commestibile. È bianco e ha un profumo simile al mango o allo zenzero. Il retrogusto è piuttosto amaro. L'intera pianta emana un profumo molto forte. C'è il rischio di confusione con il nome tedesco Zitwer.

Oltre alla radice di limone asiatica descritta in questo testo, è noto anche il fiore di limone. Tuttavia, questo non proviene dalla Curcuma cedoaria, ma da una velenosa pianta di artemisia russa, il seme del verme (Artemisia cina). Nella medicina popolare russa, i fiori di agrumi erano usati come vermifughi. In Germania, il Kalmus è talvolta indicato come lo Zitwer tedesco.

Effetto e applicazione

Gli oli essenziali e gli acidi resinici sono componenti essenziali della radice di agrumi. Questi conferiscono alla radice il suo profumo aromatico e un gusto leggermente pungente. Il rizoma della pianta contiene anche zingiberen, zingiberol e shogaol. La radice di limone contiene anche sostanze pungenti, sesquiterpeni, muco e sostanze amare. Le radici contengono anche vitamina C, magnesio, calcio, potassio, sodio, fosforo e ferro.

Le sostanze amare e gli oli essenziali della pianta assicurano un effetto digestivo. Simile ai suoi parenti zenzero e curcuma, la radice di agrumi stimola anche la produzione di succhi digestivi e rinforza il fegato. Il passaggio del cibo nell'intestino è accelerato dall'aumentata secrezione di enzimi digestivi. Inoltre, la maggiore quantità di acidi biliari rilasciati dal cibo lega i grassi. Questo rende i cibi grassi più facili da digerire. La radice di limone allevia il gas e il gonfiore e può anche avere un effetto regolatore quando i livelli di colesterolo sono troppo alti.

La bile non solo lega i grassi, ma anche le tossine e gli inquinanti del fegato. Questi possono ora essere eliminati anche più facilmente. Simile alla curcuma, si dice che la radice citrica abbia un'influenza positiva sui livelli di zucchero nel sangue. C'è anche un effetto sui vasi sanguigni e sulla pressione sanguigna. La radice citrica ha un leggero effetto antipertensivo e agisce anche come antagonista dell'acido arachidonico, che può causare infiammazioni alle pareti dei vasi. Ciò significa che la radice citrica è anche un agente preventivo contro l'arteriosclerosi.

Inoltre, la radice ha anche un effetto positivo sul cuore e può essere utilizzata in combinazione con l'insufficienza cardiaca. Le radici essiccate della pianta sono usate in medicina. Per un tè a base di radice di limone, un cucchiaino di rizoma essiccato viene versato sull'acqua bollente. L'infuso deve lasciare in infusione per quindici minuti in modo che tutti gli ingredienti della droga del tè passino nel liquido. La radice di agrumi può essere combinata bene con altri farmaci per il tè digestivi e rinforzanti il ​​fegato come l'erba di tarassaco, i fiori di camomilla o le foglie di menta piperita.

In alternativa, si può fare una tintura con la radice. Basta riempire a metà un barattolo di vetro con la radice di limone essiccata e versarvi sopra un'alta percentuale di grappa trasparente fino a riempire completamente il bicchiere. Il bicchiere dovrebbe essere in un luogo soleggiato e caldo per circa quattro settimane e dovrebbe essere agitato di tanto in tanto. La tintura può quindi essere filtrata e versata in una bottiglia scura. Da dieci a cinquanta gocce di tintura di radice di limone dovrebbero essere prese tre volte al giorno.

Importanza per la salute, il trattamento e la prevenzione

In Giappone e in Cina, la radice di agrumi è molto popolare come rimedio. Lì fa parte di molte miscele di tè tradizionali prescritte da medici cinesi e giapponesi per vari reclami. In Germania, la radice di limone è stata inclusa nella farmacopea tedesca (DAB) nel 1962. Nel 1988 la radice di agrumi è stata controllata per la sua efficacia da una commissione di esperti per i medicinali a base di erbe per conto dell'Istituto federale tedesco per i farmaci e i dispositivi medici.

La commissione ha concluso che le proprietà medicinali della pianta non potevano essere provate scientificamente. La radice di limone ha ricevuto una cosiddetta monografia negativa e non è più stata inclusa nella decima edizione della Farmacopea tedesca, apparsa nel 1991. Le piante Curcuma longa e Curcuma xanthorrhiza, strettamente imparentate con la radice di agrumi, fanno parte rispettivamente della Farmacopea tedesca dal 1930 e dal 1978.

L'olio essenziale di radice di agrumi è ancora utilizzato nella produzione di liquori nei paesi occidentali. L'olio essenziale è utilizzato anche nell'industria dei profumi. Come spezia, la radice di limone non gioca un ruolo importante in Germania. In India è spesso utilizzato per il decapaggio di frutta e verdura e fa anche parte delle paste al curry. In Thailandia i giovani rizomi vengono consumati come ortaggi.

Sebbene la radice di agrume non sia significativamente inferiore alla radice di curcuma e allo zenzero in termini di proprietà medicinali, la pianta è piuttosto sconosciuta sia come medicinale che come spezia in Germania ed è usata solo molto raramente in medicina.