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Le proteine del siero di latte sono un popolare integratore alimentare utilizzato per una serie di motivi, tra cui la promozione del guadagno muscolare e la fornitura di una rapida fonte di proteine in movimento.
Esistono tre tipi principali di proteine del siero di latte utilizzate per produrre integratori proteici in polvere:
- Concentrato di proteine del siero di latte: contiene il 25–89% di proteine
- Isolato di proteine del siero di latte: contiene più del 90% di proteine ed è più basso di carboidrati, grassi e lattosio rispetto al concentrato di proteine del siero di latte
- Idrolizzato di proteine del siero di latte: viene scomposto per accelerare la digestione e i tassi di assorbimento
Una moltitudine di integratori di proteine del siero di latte sono disponibili per l'acquisto presso i negozi di alimentari e specializzati, oltre che online. Tuttavia, alcune proteine del siero di latte in polvere sono di qualità superiore rispetto ad altre, il che le rende una scelta migliore.
Inoltre, alcune persone possono scegliere un integratore in base al tipo di proteine del siero di latte che contiene.
Gli integratori di proteine del siero di latte in questo elenco contengono ingredienti minimi e sono testati per qualità e purezza.
Ecco le 11 migliori polveri di proteine del siero di latte per il 2021.
Una nota sul prezzo
Di seguito sono indicate le fasce di prezzo generali con il simbolo del dollaro (da $ a $$$). Un segno di dollaro indica che il prodotto è piuttosto conveniente, mentre tre segni di dollaro indicano una fascia di prezzo più alta.
In generale, i prezzi vanno da $ 0,78 a $ 7,27 per porzione o da $ 23,75 a $ 89,99 per contenitore, anche se questo può variare a seconda di dove fai acquisti.
Gli integratori destinati all'aumento di peso tendono ad avere un prezzo per porzione più elevato, poiché ogni porzione contiene generalmente un numero maggiore di misurini.
Guida ai prezzi
- $ = meno di $ 1 per porzione
- $$ = $ 1– $ 2 per porzione
- $$$ = oltre $ 2 per porzione
Le migliori polveri di proteine del siero di latte non zuccherate
Molte persone preferiscono utilizzare polveri proteiche non zuccherate e non aromatizzate.
Le polveri non zuccherate non sono solo prive di zuccheri aggiunti, che dovrebbero essere limitati in qualsiasi dieta sana, ma sono anche adatte per frullati, frullati e altri cibi e bevande, poiché non alterano il loro gusto.
Ecco alcune scelte eccellenti per i prodotti a base di proteine del siero di latte non zuccherate.
Siero di latte nudo
Prezzo: $$
Le proteine del siero di latte nudo contengono un solo ingrediente: il concentrato di proteine del siero di latte.
I prodotti Naked Nutrition sono testati da terzi da Eurofins Scientific, un gruppo internazionale di laboratori che fornisce test per le industrie farmaceutiche e alimentari.
I prodotti Naked Nutrition sono fabbricati in una struttura attualmente certificata Good Manufacturing Practices (cGMP), un certificato che fa riferimento alle normative stabilite e applicate dalla Food and Drug Administration (FDA) per garantire la qualità e la purezza degli integratori.
Due misurini (30 grammi) di proteine Naked Whey forniscono:
NOW Sports Proteine del siero di latte allevate ad erba non aromatizzate
Prezzo: $$
NOW Sports Unflavored Proteine del siero di latte allevate ad erba è prodotta con concentrato di proteine del siero di latte da mucche nutrite con erba e lecitina di girasole non OGM per fornire una consistenza liscia. È privo di OGM e privo di mais, soia e noci.
Questa polvere proteica porta il sigillo LGC Informed Sport, che assicura che il prodotto è stato testato per una serie di sostanze vietate nello sport. ORA aderisce anche alle normative cGMP.
Un misurino (39 grammi) di proteine del siero di latte allevate ad erba non aromatizzate NOW Sports fornisce:
Siero di latte biologico crudo
Prezzo: $
Raw Organic Whey contiene solo concentrato di proteine del siero di latte di mucche nutrite con erba. È biologico, oltre che privo di soia, zuccheri aggiunti e glutine.
Raw Organic Whey è testato in modo indipendente da laboratori di terze parti per metalli pesanti, antibiotici, pesticidi e micotossine. I risultati dei test sono disponibili sul sito web dell'azienda.
Cinque cucchiai (25 grammi) di siero di latte biologico crudo forniscono:
Siero di latte di capra allevato al pascolo di Z Natural Foods
Prezzo: $$
Sebbene la maggior parte dei prodotti a base di proteine del siero di latte siano realizzati con siero di latte derivato dal latte vaccino, alcuni prodotti sono realizzati con siero di latte di capra.
Il siero di latte di capra allevato al pascolo di Z Natural Foods contiene il 100% di concentrato di proteine del siero di latte di capra proveniente da capre nutrite con erba. Z Natural Foods aderisce alle linee guida cGMP e mantiene i rapporti di laboratorio correnti e un certificato di analisi (CoA) per tutti i suoi prodotti.
Una porzione da 1 oncia (28 grammi) di Z Natural Foods Pasture Raised Goat Whey fornisce:
Polveri proteiche dal gusto migliore
Le polveri proteiche aromatizzate sono preferite da coloro che non amano il gusto del siero di latte non aromatizzato o preferiscono mescolare la loro polvere con acqua o latte.
Ecco alcuni dei migliori prodotti a base di proteine del siero di latte.
Proteine del siero di latte organiche nutrite con erba di Garden of Life Sport
Prezzo: $$
Il proteina del siero allevato ad erba di Garden of Life Sport è prodotto con proteine del siero di latte isolate e proteine del latte ed è disponibile in vaniglia e cioccolato. Entrambi sono addolciti con stevia ed eritritolo e contengono zero zuccheri aggiunti.
Questo prodotto è certificato NSF per lo sport, un certificato di test di terze parti indipendente che verifica che i prodotti siano privi di oltre 270 sostanze attualmente vietate dalle principali organizzazioni sportive.
Un misurino (33 grammi) di proteine del siero di latte allevate ad erba Garden of Life Sport al gusto di cioccolato fornisce:
Proteine del siero di latte in polvere meno nude
Prezzo: $$
La polvere di proteine del siero di latte di Naked Nutrition Less Naked è naturalmente addolcita con zucchero di cocco biologico. È disponibile in gusti gustosi tra cui vaniglia, cioccolato, matcha e fragola.
Tieni presente che questa polvere proteica contiene una piccola quantità di zucchero aggiunto, che alcune persone preferiscono escludere dalla loro dieta.
Due misurini (37 grammi) di aroma di vaniglia forniscono:
Tera's Whey Organic Bourbon Vanilla Whey Protein
Prezzo: $$$
Tera's Whey Organic Bourbon Vanilla Whey Protein contiene concentrato di proteine del siero di latte biologico ed è aromatizzata con vaniglia e stevia organiche per la dolcezza.
Tera’s Whey testa i suoi prodotti trimestralmente utilizzando laboratori indipendenti di terze parti, oltre a condurre test interni sui prodotti.
Tera's Whey Organic Whey Protein è disponibile anche nel cioccolato.
Due misurini (28,4 grammi) del sapore di vaniglia bourbon forniscono:
Ideale per l'aumento di peso
Alcune persone usano le proteine del siero di latte per aumentare di peso e massa muscolare. Le seguenti polveri di proteine del siero di latte sono ad alto contenuto di calorie e una buona scelta per coloro che cercano di fare i bagagli sulla massa muscolare o sul peso corporeo in generale.
Tieni presente che se stai utilizzando integratori per aumentare il peso per la perdita di peso correlata a una condizione medica come il cancro, è importante parlare con il tuo medico prima di aggiungere un nuovo integratore alla tua routine per garantire la sicurezza.
Messa nuda
Prezzo: $$$
Naked Nutrition Naked Mass è un integratore per aumentare il peso ad alto contenuto calorico che può promuovere un aumento di peso sano.
Contiene tapioca maltodestrina biologica, un tipo di carboidrato, oltre a concentrato di proteine del siero di latte e caseina, un'altra proteina del latte. Naked Mass è disponibile in cioccolato e vaniglia. C'è anche un'opzione non aromatizzata.
Tieni presente che questo prodotto è estremamente ricco di calorie e carboidrati e non adatto a coloro che non hanno bisogno di aumentare di peso. Inoltre, l'altissimo contenuto di carboidrati di questo integratore lo rende inappropriato per chi ha problemi di regolazione della glicemia.
È possibile utilizzare porzioni più piccole in modo che il carico di calorie e carboidrati non sia così estremo. Un solo misurino fornisce 313 calorie e 13 grammi di proteine.
Quattro misurini (321 grammi) di integratore non aromatizzato forniscono:
Muscle Feast Ultimate Weight Gainer
Prezzo: $$$
Muscle Feast Ultimate Weight Gainer è prodotto con proteine del siero di latte isolate, caseina e maltodestrine. È addolcito con stevia ed è disponibile in cioccolato e vaniglia. I prodotti Muscle Feast sono sottoposti a test di qualità da laboratori di terze parti.
Ultimate Weight Gainer è Labdoor Tested for Sport, che assicura che gli integratori siano privi di sostanze vietate dalla World Anti-Doping Agency (WADA).
Cinque misurini (159 grammi) del gusto cioccolato forniscono:
Il miglior isolato di proteine del siero di latte
L'isolato di proteine del siero di latte ha meno grassi e carboidrati e più proteine rispetto al concentrato di proteine del siero di latte.
Tieni presente che gli integratori di isolati di proteine del siero di latte tendono ad essere più costosi dei concentrati di proteine del siero di latte.
Di seguito è riportata un'ottima scelta per la polvere isolata di proteine del siero di latte.
AGN Roots Grassfed Whey
Prezzo: $$
AGN Roots Grass-Fed Whey è prodotto con siero di latte di mucche allevate nei pascoli di aziende agricole familiari sostenibili.
È l'unico prodotto a base di siero di latte nutrito con erba che si è guadagnato un posto nell'elenco del negozio con il cuore della Società americana per la prevenzione della crudeltà verso gli animali, che collega i consumatori a prodotti certificati per il benessere degli animali.
I prodotti AGN Roots sono testati da terzi da LGC e portano le certificazioni Informed Choice e Informed Sport.
Due misurini (29 grammi) forniscono:
Il miglior idrolizzato di proteine del siero di latte
L'idrolizzato di proteine del siero di latte è una forma di siero di latte che ha subito una lavorazione che scompone le proteine nelle loro parti più piccole, chiamate amminoacidi.
Questo tipo di siero di latte viene assorbito più rapidamente dell'isolato o del concentrato e utilizzato negli integratori per supportare la digeribilità delle proteine del siero di latte. Tuttavia, tieni presente che tutti i tipi di proteine del siero di latte vengono digeriti rapidamente, quindi la differenza è probabilmente minima.
Tuttavia, alcune persone preferiscono gli idrolizzati rispetto agli isolati o ai concentrati per supportare la digestione.
Di seguito è riportata un'opzione eccellente per la polvere di proteine del siero di latte idrolizzate.
Proteine del siero di latte idrolizzate di festa muscolare
Prezzo: $
Le proteine del siero di latte idrolizzate Muscle Feast sono disponibili in vaniglia e cioccolato, oltre a un'opzione non aromatizzata.Poiché il siero di latte idrolizzato è in genere meno appetibile di altre forme di siero di latte, optare per un tipo aromatizzato può essere una scelta saggia.
Le proteine del siero di latte idrolizzate al cioccolato Muscle Feast contengono solo tre ingredienti: proteine del siero di latte idrolizzate, cacao e stevia.
Un misurino (28 grammi) fornisce:
Come scegliere
Quando acquisti un integratore di proteine del siero di latte, assicurati di acquistare prodotti da aziende e siti Web affidabili. Ove possibile, optare per prodotti con zuccheri aggiunti minimi e ingredienti semplici. In questo modo sai esattamente cosa stai consumando.
Come accennato in precedenza, ci sono alcune differenze tra i tipi di siero di latte offerti negli integratori. Il concentrato di proteine del siero di latte è il più alto contenuto di grassi e lattosio, mentre l'isolato di proteine del siero di latte contiene pochissimi grassi o lattosio ed è più ricco di proteine.
L'idrolizzato di proteine del siero di latte può essere più facile da digerire per alcune persone, nonché più rapidamente assorbito. Tuttavia, non è chiaro se questo offra vantaggi significativi, poiché la differenza di assorbimento tra siero di latte idrolizzato e intatto è minima.
Inoltre, gli idrolizzati e gli isolati del siero di latte sono generalmente più costosi dei concentrati di proteine del siero di latte e gli idrolizzati possono essere meno appetibili degli altri tipi di siero di latte.
Poiché attualmente non ci sono prove convincenti che un particolare tipo di proteina del siero di latte sia significativamente migliore di altre, trovare una polvere di proteine del siero di latte di alta qualità che ritieni abbia un buon sapore e abbia un prezzo equo è la soluzione migliore.
Tuttavia, gli atleti competitivi e coloro che monitorano da vicino il loro apporto di macronutrienti potrebbero voler prestare maggiore attenzione alla quantità di grassi, proteine e carboidrati nei prodotti a base di siero di latte.
Infine, tieni presente che la maggior parte delle persone che seguono diete a tutto tondo ricevono molte proteine attraverso gli alimenti. Tuttavia, se hai difficoltà a ottenere abbastanza proteine attraverso la tua dieta o stai cercando di aumentare di peso e costruire muscoli, l'uso di proteine del siero di latte in polvere può essere d'aiuto.
La linea di fondo
Esistono molti prodotti a base di proteine del siero di latte in polvere sul mercato e scegliere quello giusto può essere difficile.
La scelta di una polvere di proteine del siero di latte da questo elenco può aiutarti a garantire l'acquisto di un prodotto sicuro e di alta qualità che può aiutarti a soddisfare le tue esigenze proteiche e i tuoi obiettivi di salute.
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