Anche se a volte sembra così, viste le tante guide in commercio, la gravidanza non è una malattia. Fondamentalmente si applica a Dieta in gravidanza quindi: ciò che è buono è permesso. Di solito, durante la gravidanza, una donna sa molto bene cosa è giusto e importante per lei. Ma ovviamente ci sono anche alcune cose che le donne incinte dovrebbero considerare nella loro dieta.
Di quante calorie hanno bisogno le donne incinte?
Essere incinta non significa che la donna incinta debba mangiare per due. Il fabbisogno calorico difficilmente cambia durante i primi due terzi della gravidanza. Ciò significa che le donne incinte non devono più mangiare nei primi sei mesi di gravidanza. A seconda dell'età, dell'altezza, del peso e dell'attività, il fabbisogno è di circa 2000 chilocalorie al giorno.
Nell'ultimo trimestre di gravidanza, tuttavia, l'apporto calorico dovrebbe essere aumentato di circa 200 kilocalorie al giorno. L'apporto calorico dovrebbe anche essere regolato se sono previsti gemelli o multipli. Anche se l'IMC era inferiore a 19 prima della gravidanza, è necessario un maggiore apporto calorico. Le donne incinte in sovrappeso e obese, d'altra parte, dovrebbero fare attenzione a non consumare troppe calorie.
Il corpo ha bisogno di più vitamine
Il corpo non ha bisogno di calorie per due, ma un buon apporto di vitamine è essenziale per lo sviluppo di un bambino. Le vitamine svolgono un ruolo chiave nella formazione dei globuli rossi. Promuovono lo sviluppo del nascituro e contribuiscono a uno sviluppo sano e completo.
Quello che ti serve ora: acido folico, iodio, ferro
L'acido folico vitaminico è di particolare importanza durante la gravidanza. Anche lo iodio e il ferro svolgono un ruolo importante. Anche prima della gravidanza, le donne dovrebbero raddoppiare l'assunzione di acido folico, se possibile, se vogliono avere figli. Se la dieta non fornisce un apporto sufficiente di acido folico, si dovrebbe prendere in considerazione un integratore alimentare.
L'acido folico può prevenire i temuti difetti del tubo neurale (schiena aperta) nei bambini. La dose giornaliera raccomandata è di almeno 600 µg (= 0,6 mg). La carenza di ferro è comune durante la gravidanza. Tuttavia, la mancanza di ferro aumenta la probabilità che il bambino abbia un basso peso alla nascita.
Con livelli di ferro più bassi, aumenta anche il rischio di infezione per la madre e il bambino. Durante la gravidanza, il nascituro dipende dall'apporto di iodio della madre. Pertanto, le future mamme hanno bisogno di più iodio rispetto a prima della gravidanza. Questa maggiore necessità può essere soddisfatta solo con difficoltà con il cibo normale, quindi l'assunzione di iodio sotto forma di compresse è consigliata alle donne in gravidanza.
A cosa dovrebbero prestare attenzione i vegetariani
Con una dieta vegetariana equilibrata, l'apporto di nutrienti può essere garantito anche durante la gravidanza. Tuttavia, per garantire un adeguato apporto di ferro, le donne in gravidanza che sono vegetariane dovrebbero sottoporsi a controlli regolari dei loro livelli di ferro.
Se questo è inferiore ai valori richiesti, aggiungere il ferro se necessario. Se eviti il pesce di mare, dovresti anche assumere acidi grassi omega-3 attraverso integratori alimentari. Questi sono importanti per lo sviluppo del bambino.
A cosa dovrebbero prestare attenzione i vegani
Una dieta vegana durante la gravidanza è raccomandata solo per le donne che sono state vegane per molto tempo prima della gravidanza e hanno familiarità con la dieta e lo stile di vita vegani. Le donne incinte vegane dovrebbero anche integrare acido folico, vitamina B12 e ferro in consultazione con il proprio medico.
Cosa non è permesso mangiare e bere alle donne incinte?
Esistono numerosi prodotti che dovrebbero essere assolutamente evitati durante la gravidanza. In particolare, la carne cruda o non completamente cotta è tabù. Salsiccia cruda, salsiccia da tè, prosciutto crudo, tartare o torte possono contenere agenti patogeni della toxoplasmosi che possono causare gravi disabilità nei bambini.
Anche il prosciutto affumicato a freddo e il pesce affumicato a freddo sono sconsigliati. Insalate pronte e prodotti di gastronomia confezionati non fanno parte del menu in quanto possono contenere diversi batteri. Lo stesso vale per il latte crudo e i prodotti a base di latte crudo. Da evitare anche formaggi come brie, ricotta, feta e gorgonzola. Questi prodotti contengono occasionalmente listeria.
Questi agenti patogeni possono danneggiare il cervello del bambino. Il pesce crudo non dovrebbe essere consumato per lo stesso motivo. Inutile dire che l'alcol dovrebbe essere completamente evitato durante la gravidanza. L'alcol durante la gravidanza influisce sullo sviluppo del bambino in ogni trimestre e provoca gravi danni al nascituro.
Stai attento con le erbe medicinali!
Finocchio, cumino e anice possono avere un effetto benefico in particolare sulla flatulenza. Durante la gravidanza, tuttavia, le erbe medicinali devono essere consumate con cautela. Anice e finocchio stimolano l'utero in grandi quantità. In dosi più piccole, tuttavia, sono generalmente innocui.
Anche la borsa del pastore, il mantello della signora, la radice di sangue e l'artemisia stimolano l'utero e talvolta possono causare difetti alla nascita. Dovrebbero essere usati solo sotto la guida di esperti. L'olio di chiodi di garofano, la celidonia e il cohosh nero possono anche innescare un travaglio precoce e mettere in pericolo il benessere del bambino.
Come la dieta può influenzare lo sviluppo di allergie di tuo figlio
Sempre più bambini soffrono di allergie. Alcuni studi hanno suggerito che evitare cibi allergenici durante la gravidanza potrebbe avere un effetto positivo sulle tendenze allergiche dei bambini. In effetti, i nutrizionisti oggi non raccomandano più di evitare determinati alimenti per prevenire le allergie.
Per dare al bambino un inizio di vita sano e vitale, si consiglia una dieta sana ed equilibrata con molta frutta e verdura. Anche il consumo occasionale di pesce e carne bianca può avere un effetto positivo sulla salute del bambino.
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