9 frutti nutrienti cheto-amichevoli

La dieta chetogenica, o cheto, è un programma alimentare a basso contenuto di carboidrati e ad alto contenuto di grassi in cui l'assunzione di carboidrati è spesso limitata a meno di 20-50 grammi al giorno.

Pertanto, molti alimenti ad alto contenuto di carboidrati sono considerati vietati in questa dieta, inclusi alcuni tipi di cereali, verdure amidacee, legumi e frutta.

Tuttavia, alcuni frutti sono a basso contenuto di carboidrati e possono adattarsi a una dieta cheto a tutto tondo.

Alcuni sono anche ricchi di fibre, un tipo di carboidrati indigeribile che non conta per il conteggio giornaliero totale dei carboidrati. Ciò significa che contengono meno carboidrati netti o digeribili. Questo viene calcolato sottraendo i grammi di fibra dai grammi totali di carboidrati.

Ecco 9 frutti nutrienti, gustosi e keto-friendly.

1. Avocado

Sebbene gli avocado siano spesso indicati e usati come ortaggi, sono biologicamente considerati un frutto.

Grazie al loro alto contenuto di grassi salutari per il cuore, gli avocado sono un'ottima aggiunta a una dieta chetogenica.

Sono anche a basso contenuto di carboidrati netti, con circa 8,5 grammi di carboidrati e quasi 7 grammi di fibre in una porzione da 3,5 once (100 grammi).

Gli avocado forniscono anche una serie di altri importanti nutrienti, tra cui vitamina K, acido folico, vitamina C e potassio.

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Una porzione da 3,5 once (100 grammi) di avocado contiene circa 1,5 grammi di carboidrati netti. Sono anche ricchi di vitamina K, acido folico, vitamina C e potassio.

2. Anguria

L'anguria è un frutto saporito e idratante che è facile da aggiungere a una dieta chetogenica.

Rispetto ad altri frutti, l'anguria ha un contenuto relativamente basso di carboidrati netti, con circa 11,5 grammi di carboidrati e 0,5 grammi di fibre in una porzione da 1 tazza (152 grammi).

Detto questo, a seconda della tua assegnazione giornaliera di carboidrati, potresti dover regolare le dimensioni delle porzioni per adattare l'anguria alla tua dieta.

L'anguria è anche ricca di una varietà di altre vitamine e minerali, tra cui vitamina C, potassio e rame.

Inoltre, contiene licopene, un composto vegetale che agisce come antiossidante per ridurre il danno cellulare e combattere le malattie.

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L'anguria ha un contenuto relativamente basso di carboidrati netti, contenente 11 grammi di carboidrati netti in una porzione da 1 tazza (152 grammi). Contiene anche molti altri nutrienti ed è una buona fonte di licopene antiossidante.

Come tagliare: anguria

3. Fragole

Le fragole sono nutrienti, deliziose e ricche di benefici per la salute.

A basso contenuto di carboidrati e ad alto contenuto di fibre, le fragole possono adattarsi perfettamente a una dieta a basso contenuto di carboidrati o chetogenica.

In effetti, una porzione di fragole da 1 tazza (152 grammi) fornisce solo 11,7 grammi di carboidrati e 3 grammi di fibre.

Le fragole sono un'ottima fonte di altri micronutrienti, tra cui vitamina C, manganese e acido folico.

Inoltre, come altri tipi di bacche, le fragole sono ricche di antiossidanti, come antociani, acido ellagico e procianidine.

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Ogni tazza (152 grammi) di fragole fornisce 8,7 grammi di carboidrati netti. Contengono anche una serie di antiossidanti, oltre a vitamina C, manganese e acido folico.

4. Limoni

I limoni sono un popolare agrume utilizzato per aromatizzare bevande, pasti e dessert.

I limoni possono essere un'ottima aggiunta alla dieta chetogenica, con circa 5,5 grammi di carboidrati e 1,5 grammi di fibra alimentare in ogni frutto.

Sono particolarmente ricchi di pectina, un tipo di fibra che può aiutare a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue, combattere l'infiammazione e rallentare la crescita delle cellule tumorali.

I limoni sono anche ricchi di molti altri nutrienti, tra cui vitamina C, potassio e vitamina B6.

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I limoni possono essere un'ottima aggiunta a una dieta chetogenica, con 4 grammi di carboidrati netti in ogni frutto. Contengono anche pectina, un tipo di fibra associata a numerosi benefici per la salute.

5. Pomodori

Nonostante sia usato come verdura in molti pasti e ricette, i pomodori sono classificati botanicamente come un frutto.

Con un numero di carboidrati significativamente inferiore rispetto a molti altri frutti, i pomodori sono facili da inserire in una dieta chetogenica equilibrata.

Una tazza (180 grammi) di pomodori crudi contiene circa 7 grammi di carboidrati e 2 grammi di fibre.

Inoltre, i pomodori sono a basso contenuto di calorie e ricchi di composti vegetali benefici, tra cui licopene, beta carotene e naringenina.

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I pomodori forniscono solo 5 grammi di carboidrati netti per porzione da 1 tazza (180 grammi). Contengono anche antiossidanti come licopene, beta carotene e naringenina.

6. Lamponi

Oltre ad essere una delle bacche più sane, i lamponi sono un'ottima aggiunta a una dieta a basso contenuto di carboidrati o chetogenica.

In effetti, 1 tazza (123 grammi) di lamponi fornisce solo 7 grammi di carboidrati netti, poiché questa porzione contiene circa 15 grammi di carboidrati e 8 grammi di fibre.

Ogni porzione offre anche una buona quantità di vitamina C, manganese, vitamina K e rame.

Inoltre, i lamponi sono ricchi di antiossidanti che possono diminuire l'infiammazione e ridurre il rischio di malattie croniche.

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Una porzione da 1 tazza (123 grammi) di lamponi contiene solo 7 grammi di carboidrati netti. Queste bacche sono ricche di vitamina C, manganese, vitamina K, rame e antiossidanti.

7. Pesche

Le pesche sono un tipo di frutta a nocciolo noto per la loro pelle sfocata e la polpa dolce e succosa.

Hanno un contenuto relativamente basso di carboidrati netti, con 14,7 grammi di carboidrati e 2,5 grammi di fibre per tazza (154 grammi).

Modificando le dimensioni della porzione e abbinando le pesche ad altri cibi a basso contenuto di carboidrati, puoi inserire questo gustoso frutto in una dieta cheto sana.

Inoltre, sono ricchi di altri importanti micronutrienti, tra cui vitamina C, vitamina A, potassio e niacina.

Secondo uno studio su 1.393 persone, mangiare regolarmente pesche insieme ad altra frutta e verdura ad alto contenuto di flavonoidi e stilbene può anche essere collegato a livelli migliori di trigliceridi e colesterolo, entrambi fattori di rischio per le malattie cardiache.

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Una tazza (154 grammi) di pesche fornisce 12,2 grammi di carboidrati netti. Questo frutto a nocciolo offre anche una vasta gamma di altri nutrienti, tra cui vitamina C, vitamina A, potassio e niacina.

8. Melone

Il melone è un tipo di melone strettamente correlato ad altre varietà di melone, come l'anguria e la melata.

Ogni porzione di melone ha un contenuto relativamente basso di carboidrati netti, con solo 12,7 grammi di carboidrati e 1,5 grammi di fibre per tazza (156 grammi).

Inoltre, solo una singola porzione fornisce una dose abbondante di acido folico, potassio e vitamina K.

È anche una delle migliori fonti di beta carotene, un tipo di pigmento vegetale che svolge un ruolo centrale nella funzione immunitaria e nella salute degli occhi.

Tuttavia, a seconda della tua indennità giornaliera di carboidrati, potresti voler optare per una porzione più piccola per adattare il melone alla tua dieta.

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Con 11,2 grammi di carboidrati netti in ogni tazza (156 grammi), il melone può essere incorporato in una dieta chetogenica ben pianificata. Il melone contiene anche acido folico, potassio, vitamina K e beta carotene.

9. Star Fruit

Conosciuto anche come carambola, il frutto della stella è un vibrante frutto tropicale a forma di stella originario del sud-est asiatico.

Sebbene il frutto della stella non sia così comune come molti altri tipi di frutta, è una scelta popolare per chi segue una dieta chetogenica a causa del suo basso contenuto di carboidrati.

In effetti, una porzione da 1 tazza (108 grammi) di carambola contiene solo 7,3 grammi di carboidrati e 3 grammi di fibre.

Il frutto della stella è anche ricco di vitamina C, rame, potassio e acido pantotenico.

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Una porzione da 1 tazza (108 grammi) di carambola contiene solo 4,3 grammi di carboidrati netti. Il frutto della stella è anche una buona fonte di vitamina C, rame, potassio e acido pantotenico.

La linea di fondo

Sebbene i frutti siano spesso considerati off-limits nella dieta chetogenica, molti frutti a basso contenuto di carboidrati possono essere incorporati nella dieta.

Oltre ad essere a basso contenuto di carboidrati netti e ricchi di fibre, molti di questi frutti offrono una ricchezza di altre importanti vitamine, minerali e antiossidanti che supportano la salute generale.

Goditi questi frutti con moderazione insieme a una varietà di altri alimenti a basso contenuto di carboidrati come parte di una dieta chetogenica a tutto tondo.