albumine sono proteine del sangue che appartengono al gruppo delle proteine globulari. Il suo compito più importante nel corpo umano è mantenere la pressione osmotica colloidale.
Cos'è l'albumina
Le albumine sono proteine che appartengono al gruppo delle proteine plasmatiche. Le albumine umane sono anche conosciute come albumine umane. Le proteine del sangue hanno una massa molecolare di circa 66.000 unità atomiche (Da). Ogni albumina è composta da quasi 600 amminoacidi.
L'aminoacido cisteina è particolarmente comune, quindi le albumine hanno un contenuto di zolfo molto elevato. Le proteine del sangue sono solubili in acqua. Hanno una capacità legante relativamente elevata per l'acqua. Questo è 18 millilitri per grammo. A causa delle loro proprietà di legare l'acqua, le proteine del sangue svolgono un ruolo importante nel mantenimento della pressione osmotica colloidale.
Funzione, effetto e compiti
L'albumina è la proteina con la più alta concentrazione nel sangue. Assicura così la pressione osmotica colloidale del plasma sanguigno. La pressione osmotica colloidale è la pressione esercitata dalle macromolecole in una soluzione. Il livello di pressione è determinato dal numero di particelle disciolte, in questo caso dal numero di proteine.
La pressione osmotica colloidale mantiene il fluido nei vasi sanguigni. Quando la pressione nel sangue diminuisce, il fluido entra nell'interstizio, provocando la formazione di edema. Ma le albumine funzionano anche come proteine di trasporto. Legano varie piccole molecole e composti insolubili in acqua e li trasportano ai loro siti di azione attraverso il flusso sanguigno. I piccoli composti molecolari che vengono trasportati con le albumine includono il calcio, l'ormone progesterone, gli acidi grassi liberi, la bilirubina dei pigmenti biliari, il magnesio e farmaci.
Le albumine hanno proprietà anfolitiche. Possono assorbire ioni idrogeno e quindi stabilizzare il valore del pH del sangue. In contrasto con le capacità tampone dell'idrogeno carbonato e dell'emoglobina, la funzione tampone delle albumine gioca un ruolo subordinato.
Istruzione, occorrenza, proprietà e valori ottimali
Le albumine sono prodotte nel fegato. La più grande ghiandola digestiva del corpo produce circa dodici grammi di albumine al giorno. Una persona sana che pesa 70 chilogrammi ha una media di 250-300 grammi di albumine. Più del 50 percento delle albumine si trova nei tessuti e quindi all'esterno dei vasi sanguigni. Solo il 40 percento circola all'interno dei vasi sanguigni in forma disciolta nel plasma sanguigno.
Oltre all'albumina, ci sono altre proteine nel sangue. Queste proteine plasmatiche sono note anche come globuline. Tuttavia, sono in inferiorità numerica in termini di quantità. Il 60 percento di tutte le proteine del sangue sono albumine. Ciò corrisponde a una quantità da 3,5 a 4,5 grammi per decilitro. Una persona sana dovrebbe quindi avere da 35 a 62 grammi di albumine per litro di sangue. I valori di riferimento ei valori determinati possono tuttavia differire notevolmente da laboratorio a laboratorio.
Anche i singoli valori di laboratorio sono raramente significativi, quindi il valore dell'albumina dovrebbe essere sempre visualizzato da un medico in relazione ad altri valori del sangue. Il livello di albumina viene solitamente misurato nel sangue. Solo poche proteine dovrebbero essere trovate nelle urine. Il valore massimo è di 30 milligrammi entro 24 ore. Una maggiore concentrazione di albumina nelle urine può indicare un danno renale.
Malattie e disturbi
I corpuscoli renali hanno una cosiddetta membrana fenestrata. Piccole molecole come minerali, ioni o sostanze urinarie passano attraverso le piccole fessure nella parete cellulare dei corpuscoli renali. Le finestre sono troppo piccole per le proteine e anche per i globuli rossi. Pertanto, normalmente rimangono nel sangue e solo raramente trovano la loro strada nelle urine in piccole concentrazioni.
Una maggiore concentrazione di albumina nelle urine è un'indicazione di danno ai reni. Le pareti dei corpuscoli renali sono così danneggiate che anche le molecole più grandi trovano la loro strada nelle urine. L'albuminuria, cioè la comparsa di albumine nel sangue, si riscontra, ad esempio, nella nefropatia diabetica. La nefropatia diabetica è una malattia renale che si manifesta come complicanza del diabete mellito. L'aumentata escrezione di proteine nelle urine porta anche ad una riduzione delle proteine del sangue. Di conseguenza, la pressione osmotica colloidale nei vasi sanguigni non può più essere mantenuta. L'osmolarità nel letto vascolare diminuisce e il fluido dai vasi sanguigni viene spostato negli spazi cellulari. Ciò porta alla ritenzione idrica nel tessuto (edema) e ad un ridotto volume di sangue circolante.
L'edema è particolarmente evidente sulle gambe e sulle palpebre. La combinazione di aumento delle proteine nelle urine, diminuzione delle proteine nel sangue, aumento dei livelli di lipidi nel sangue e edema è anche nota come sindrome nefrosica. La sindrome nefrosica si manifesta non solo nella nefropatia diabetica ma anche nella glomerulonefrite, nella nefrite sarcoide e interstiziale acuta.
Una carenza di albumine nel siero del sangue è chiamata ipoalbuminemia. Come appena descritto, questo può essere causato dalla proteinuria. La carenza può anche essere causata da una produzione insufficiente. Le cause più comuni di questo sono malattie del fegato come la cirrosi o l'epatite. Una carenza di albumine nel sangue serve quindi anche come marker per un difetto di sintesi nel fegato. La carenza di albumina è anche coinvolta nello sviluppo dell'ascite. Qui è dove il fluido libero si raccoglie nella cavità addominale. L'ascite è un sintomo tipico della cirrosi epatica avanzata.
L'iperalbuminemia, cioè un aumento dei livelli di albumina nel siero del sangue, è di scarsa rilevanza diagnostica. Livelli elevati di albumina si trovano in realtà solo in caso di grave disidratazione a causa di un consumo insufficiente o di una pronunciata perdita di liquidi.
