grelina

L'ormone che induce la fame grelina insieme agli ormoni leptina e cortisolo regola la sensazione di fame e sazietà negli animali e nell'uomo. Inoltre, ha un'influenza su numerosi processi nel corpo, come il comportamento del sonno, la riduzione dello stress e la circolazione sanguigna. C'è ancora bisogno di una ricerca sui rapporti precisi.

Cos'è la grelina?

La grelina è un ormone prodotto nel rivestimento dello stomaco e del pancreas. È stato scoperto nel 1999. Il suo nome deriva dall'inglese ed è un'abbreviazione per Growth Hormone Release Inducing, in tedesco "Growth Hormone release startinging".

È un ormone liposolubile con una struttura proteica composta da 28 aminoacidi. La sua funzione principale è quella di regolare la sensazione di fame e sazietà. Se il cibo non viene ingerito per molto tempo, il livello di grelina nel sangue aumenta e aumenta la sensazione di fame.

Dopo aver mangiato, il livello scende di nuovo. La grelina regola anche la formazione della somatropina, l'ormone della crescita, che viene prodotto nella ghiandola pituitaria e garantisce una normale crescita fisica.

Produzione, istruzione e produzione

Le ghiandole nel rivestimento dello stomaco sono le principali responsabili della formazione di grelina. L'ormone è prodotto anche dalle cellule del pancreas.

Un precursore della grelina viene prodotto anche nel cervello, in particolare nell'ipotalamo e nella ghiandola pituitaria. Questo precursore dell'ormone viene convertito nella forma attiva scindendo alcuni amminoacidi. Apparentemente, non solo la fame porta a un maggiore rilascio di grelina, ma anche a un sonno più breve e scarso e ad altri fattori di stress.

Funzione, effetto e proprietà

La grelina regola l'assunzione di cibo aumentando la fame. Inoltre, rallenta il metabolismo e impedisce al corpo di bruciare i grassi. La leptina e il cortisolo sono anche coinvolti nel controllo della sensazione di fame e sazietà.

Il cortisolo è un ormone dello stress che fa aumentare l'appetito. La leptina invia il messaggio al cervello che dovrebbe diminuire l'appetito e bruciare più calorie. Oltre alla sua funzione nel metabolismo alimentare, la grelina ha numerose altre proprietà. Agisce su un recettore della ghiandola pituitaria che controlla il rilascio dell'ormone della crescita (somatropina). Ciò significa che l'ormone della crescita viene rilasciato quando hai fame.

La somatropina è importante per la normale crescita. Se la produzione di somatropina viene ridotta durante l'adolescenza o se le cellule non rispondono adeguatamente ad essa, la crescita fisica si interromperà prematuramente. Negli adulti, la somatropina regola, tra le altre cose, la percentuale di grasso corporeo e massa muscolare, nonché la densità minerale ossea. Inoltre, si ritiene che la grelina nell'ippocampo del cervello influenzi la memoria e la capacità di apprendimento.

Un basso livello di grelina garantisce migliori prestazioni di memoria. Questo meccanismo è probabilmente responsabile di rendere più facile l'apprendimento durante il giorno che di notte, poiché la secrezione di grelina aumenta durante la notte. La grelina ha anche un'influenza sul comportamento del sonno e sulle fasi del sonno profondo. Si ritiene quindi che le persone che dormono poco o troppo poco abbiano una maggiore tendenza al sovrappeso.

La grelina potrebbe anche aiutare ad alleviare la depressione. L'effetto di riduzione della paura dell'ormone, che è anche responsabile della riduzione dello stress, è stato confermato in esperimenti sugli animali. Gli effetti dell'ormone sul comportamento del sonno, sulla riduzione dello stress e sulla circolazione sanguigna sono complessi e non sono stati ancora studiati in modo definitivo. C'è anche ancora bisogno di ricerche sull'interazione con altri ormoni come la leptina e il cortisolo.

Malattie, disturbi e disturbi

Presumibilmente, la grelina svolge un ruolo nello sviluppo dell'obesità, poiché il livello di grelina nel sangue aumenta quando si ha fame. Nel caso delle persone in sovrappeso, contrariamente alle aspettative, si è riscontrato che non producono troppa, ma troppo poca grelina. Forse un peso corporeo più elevato porta a una maggiore sensibilità alla grelina, quindi sono necessarie solo piccole quantità per innescare una sensazione di fame.

Tuttavia, c'è ancora bisogno di ricerca per chiarire finalmente questa domanda. Poiché la mancanza di sonno porta ad un aumento della secrezione di grelina, è probabile che un sonno povero contribuisca allo sviluppo dell'obesità. Lo stress porta anche a un aumento del livello di grelina e quindi costituisce un altro fattore nello sviluppo dell'obesità. È stato anche scoperto che l'aumento dei livelli di grelina dovuto allo stress rende il cervello più sensibile alle esperienze traumatiche, che possono essere collegate allo sviluppo del disturbo da stress post-traumatico.

Inoltre, è stato dimostrato che la grelina è uno dei fattori che contribuiscono allo sviluppo della dipendenza da alcol. Gli esperimenti sugli animali hanno dimostrato che i topi a cui era stata iniettata la grelina bevevano più alcol di altri topi. Nella rara sindrome di Prader-Willi, a volte ci sono livelli di grelina molto alti. Questa malattia è associata a una mancanza di sazietà. La causa è una caratteristica genetica che porta a un malfunzionamento nel diencefalo.

L'eccessiva sensazione di fame in questi pazienti porta spesso a grave obesità e conseguenti danni come il diabete mellito. Di conseguenza, hanno un'aspettativa di vita ridotta. Valori elevati si possono trovare anche nell'anoressia. In questo caso, l'alto livello di grelina non porta ad un aumento della sensazione di fame, ma i pazienti sono apparentemente resistenti agli effetti che inducono la fame dell'ormone.