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Silver Cuisine di BistroMD è un servizio di consegna pasti che fornisce pasti pronti e surgelati progettati per adulti dai 50 anni in su.
Il servizio offre un'ampia varietà di pasti e snack tra cui scegliere, tutti preparati in piccoli lotti, congelati istantaneamente e rapidamente riscaldati nel microonde.
Questo articolo esamina Silver Cuisine, incluso come funziona, quanto costa e chi dovrebbe provarlo.
Pro di Silver Cuisine
- Menu rotante con oltre 150 pasti e snack tra cui scegliere
- Offre una varietà di menu speciali, tipi di pasti e combinazioni di sapori
- I pasti sono completamente preparati e possono essere riscaldati nel microonde in 6 minuti o meno
- Nessun ordine minimo o abbonamento richiesto
- I pasti sono relativamente convenienti, con colazioni a partire da $ 5,49 per porzione e pranzi e cene a partire da $ 7,99 per porzione
- Sconti disponibili per i membri AARP
Contro della cucina d'argento
- La spedizione è costosa, con una commissione di $ 19,99 su tutti gli ordini
- Mancanza di opzioni per alcune diete, tra cui vegano, vegetariano, cheto e paleo
- Non adatto a chi soffre di gravi allergie alimentari, diverse dal glutine
- Ingredienti biologici minimi utilizzati
Nozioni di base
Silver Cuisine di BistroMD offre pasti progettati da medici e preparati dallo chef che si rivolgono specificamente agli adulti dai 50 anni in su.
Tutti i pasti sono completamente preparati e congelati prima della consegna e possono essere riscaldati nel microonde in 6 minuti o meno.
A differenza di molti altri servizi di consegna di cibo, non esiste un menù fisso. Invece, puoi scegliere tra oltre 150 voci di menu rotanti, tra cui colazioni, pranzi, cene e snack.
Detto questo, Silver Cuisine offre anche nove menu speciali, tra cui:
- Cuore sano. I pasti contengono non più di 600 mg di sodio e 3,5 grammi di grassi saturi.
- Senza glutine. I pasti sono conformi agli standard senza glutine della Food and Drug Administration (FDA), il che significa che contengono un massimo di 20 parti per milione (ppm) di glutine.
- Diabetico. Questo piano alimentare è progettato per fornire un numero costante di carboidrati a ogni pasto, con non più di 25 grammi di carboidrati netti per pasto.
- Con pochi carboidrati. Ogni pasto fornisce 25 grammi di carboidrati netti o meno.
- Basso contenuto di sodio. I pasti non contengono più di 600 mg di sodio.
- Menopausa. I pasti contengono meno carboidrati e si concentrano sulle proteine magre.
- Senza lattosio. Gli articoli sono privi di tutti i prodotti lattiero-caseari.
- Mediterraneo. I pasti sono incentrati sugli ingredienti tipicamente utilizzati nella dieta mediterranea, come pesce, pollame magro, cereali integrali e olio d'oliva.
- Vegetariano. Nonostante il nome, questo piano di menu è pescatarian. Le voci del menu danno la priorità alle verdure e includono un mix di proteine vegetali come il tofu, oltre a pesce e frutti di mare.
Il sito Web semplifica il filtraggio dei pasti in base a questi menu. Puoi anche filtrare per tipo di pasto e categoria all'interno del tipo di pasto, come frittate a colazione o zuppe e stufati a pranzo e cena.
E mentre il servizio offre piatti classici in stile americano come il polpettone e i joes sciatti, l'azienda è orgogliosa di offrire una varietà di cucine, ingredienti e combinazioni di sapori.
Opzioni di consegna
Silver Cuisine non ha un requisito minimo di ordine. Invece, ordini i pasti che desideri ricevere e scegli la quantità.
Gli ordini possono essere effettuati online o per telefono, il che può essere utile per gli anziani che potrebbero non essere esperti di Internet o avere accesso a un computer.
Attualmente, l'azienda non offre un piano di abbonamento. Tuttavia, se sei interessato a impostare consegne settimanali ricorrenti, puoi farlo per telefono.
Dopo aver effettuato l'ordine, puoi ricevere la tua scatola entro 2-5 giorni lavorativi. Tuttavia, tieni presente che i pasti vengono consegnati solo dal lunedì al mercoledì. Quindi, a seconda di quando effettui l'ordine, potresti dover attendere fino alla settimana successiva per ricevere il cibo.
Tutti i pasti arrivano completamente preparati, congelati e all'interno di refrigeratori isolati contenenti ghiaccio secco. Una volta ricevuti i pasti, conservali nel congelatore per un massimo di 1 anno.
Dal punto di vista ambientale, l'azienda utilizza scatole di consegna realizzate al 100% con carta riciclata post-consumo e stampate con inchiostro a base vegetale. Inoltre, i dispositivi di raffreddamento sono realizzati con almeno il 60% di prodotti in schiuma riciclata post-consumo.
ingredienti
Secondo Silver Cuisine, tutti i pasti sono preparati con gli ingredienti più freschi, congelati istantaneamente per una qualità ottimale e contengono il 74% in meno di grassi, il 49% in meno di sodio e il 25% in più di fibre rispetto alla maggior parte dei pasti surgelati acquistati in negozio.
Inoltre, tutte le ricette sono prive di grassi trans, glutammato monosodico (MSG), riempitivi e nitrati. Mentre il tofu utilizzato nei pasti a base vegetale è composto da semi di soia biologici, la maggior parte degli ingredienti presenti nei pasti Silver Cuisine sono convenzionali.
In termini di nutrizione, ogni ricetta è concepita per essere nutrizionalmente bilanciata e fornire il 20–25% delle calorie da grassi sani, il 30–35% da carboidrati complessi e il 40–45% da fonti di proteine magre.
Le uniche eccezioni sono i piani di menu per diabetici e a basso contenuto di carboidrati, che non contengono più di 25 grammi di carboidrati netti per porzione.
Infine, Silver Cuisine testa casualmente i suoi pasti e ingredienti senza glutine per garantire che soddisfino gli standard FDA. Inoltre, i pasti senza glutine vengono preparati in una cucina che implementa protocolli aggiuntivi per ridurre il rischio di contaminazione incrociata.
Prezzo
I pasti di Silver Cuisine hanno un prezzo individuale e partono da $ 5,49 per porzione per la colazione, $ 7,99 per porzione per pranzi e cene e $ 10,99 per un pacchetto che include 5-6 porzioni di snack.
Uno dei vantaggi del servizio pasti è che non ci sono contratti o ordini minimi. Invece, paghi per pasto o pacchetto di snack e puoi ordinare tanto o poco cibo quanto desideri.
Tuttavia, poiché esiste una tariffa di spedizione forfettaria di $ 19,95, è più economico ordinare un gran numero di pasti e snack contemporaneamente, a condizione che tu abbia lo spazio del congelatore per conservarli.
Per i membri AARP, l'azienda offre il 25% di sconto più la spedizione gratuita sul primo ordine di $ 99 o più, così come il 10% di sconto e la spedizione gratuita su tutti gli ordini futuri di $ 99 o più.
Potenziali svantaggi
Lo svantaggio principale di Silver Cuisine è la mancanza di opzioni per coloro che seguono determinate diete o con gravi allergie alimentari.
Oltre a scegliere senza glutine o senza latticini, il servizio non consente di filtrare le ricette in base a un allergene alimentare. Invece, devi fare clic su ogni pasto per visualizzare un elenco completo di allergeni e ingredienti.
Inoltre, poiché i pasti non vengono prodotti in una cucina priva di allergeni, esiste il rischio di contaminazione incrociata.
Sebbene l'azienda si rivolga ad alcune diete speciali, attualmente non offre programmi dietetici vegani, renali, cheto o paleo. Inoltre, il menu vegetariano contiene pasti a base di pesce. Quindi, è una buona scelta per chi segue una dieta pescataria, ma non per chi segue una dieta vegetariana.
Poiché la maggior parte degli ingredienti utilizzati sono convenzionali, non è nemmeno adatto per le persone che preferiscono mangiare prevalentemente biologico.
Infine, un altro svantaggio da considerare è la tassa di spedizione. Poiché i pasti sono congelati e si conservano fino a 1 anno nel congelatore, otterrai il massimo dai tuoi soldi ordinando un gran numero di pasti contemporaneamente.
Tuttavia, se preferisci acquistare solo un paio di pasti o snack ogni settimana, le spese di spedizione aumenteranno nel tempo.
Come si confronta
Diversi altri servizi offrono pasti preparati orientati agli anziani.
Ad esempio, Magic Kitchen fornisce anche pasti surgelati a basso contenuto di sodio e adatti alle diete comunemente prescritte agli anziani, incluso un piano renale progettato da dietisti registrati.
Puoi effettuare l'ordine online o per telefono, oppure iscriverti a un programma pasti per anziani che spedisce automaticamente i pasti su base settimanale, bisettimanale o mensile.
In generale, i pasti di Magic Kitchen si orientano maggiormente verso ricette americane standard, offrendo meno varietà rispetto a Silver Cuisine in termini di combinazioni di sapori e cucine ispiratrici.
I pasti di Magic Kitchen costano $ 11-13 a porzione, rendendo Silver Cuisine l'opzione più economica. Le spese di spedizione presso Magic Kitchen variano in base alla località e alle dimensioni dell'ordine.
Un'altra azienda specializzata in pasti pronti per gli anziani è Mom’s Meals. Mentre i pasti sono tutti precotti, i pasti della mamma arrivano freschi, non congelati.
Questo servizio offre diete speciali che non sono disponibili da Silver Cuisine, incluso il supporto per il cancro, i reni e il purè.
Un potenziale svantaggio è che non puoi visualizzare le opzioni del menu fino a quando non ti registri, rendendo difficile sapere in anticipo se i tipi di pasti sono in linea con le tue preferenze alimentari.
I pasti della mamma partono da $ 6,99 a pasto, con alcune diete speciali a partire da $ 7,99 a pasto. Uno dei principali vantaggi di Mom’s Meals rispetto ad altri servizi è che i pasti possono essere coperti in tutto o in parte da programmi di assicurazione sanitaria come Medicare e Medicaid.
Raccomandazione
Silver Cuisine di BistroMD è una buona opzione per gli anziani che non sono in grado o non vogliono fare la spesa o cucinare e preferirebbero pasti preparati. Inoltre, poiché tutti i pasti possono essere riscaldati nel microonde, il servizio non richiede l'accesso a una cucina completa.
Non solo c'è una grande varietà di pasti tra cui scegliere, ma ogni ricetta è progettata per essere più bilanciata dal punto di vista nutrizionale e con un basso contenuto di sodio rispetto alla maggior parte delle opzioni di pasti surgelati acquistati in negozio.
Inoltre, poiché a molti adulti più anziani vengono prescritte diete a basso contenuto di sodio, salutari per il cuore o adatte al diabete a causa di condizioni di salute, il servizio può essere un modo conveniente per facilitare l'adesione a queste restrizioni dietetiche.
Tuttavia, potrebbe non essere adatto a tutti gli individui, poiché ci sono opzioni limitate o assenti per coloro che seguono una dieta vegetariana, vegana, cheto o paleo. E, a differenza di altri servizi pensati per gli anziani, Silver Cuisine non offre attualmente un piano di menu adatto ai reni.
È anche importante tenere presente che la tariffa di spedizione è costosa e che la maggior parte degli ingredienti utilizzati sono convenzionali. In quanto tale, non è la scelta migliore per coloro che preferiscono ordinare solo pochi pasti alla volta o mangiare biologico.
La linea di fondo
Nel complesso, Silver Cuisine di BistroMD può essere una buona opzione per gli anziani che desiderano godersi un pasto nutriente che si riscalda rapidamente nel microonde.
Il servizio offre una grande varietà di pasti e snack preparati e congelati, nonché opzioni che soddisfano determinate diete, tra cui piani di menu a basso contenuto di sodio, salutari per il cuore e adatti al diabete.
Tuttavia, coloro che sono vegani, vegetariani o hanno gravi allergie alimentari possono trarre vantaggio dalla scelta di un diverso servizio di consegna dei pasti che meglio si adatta alle loro esigenze.
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