Il bicarbonato di sodio è noto per la sua vasta gamma di usi, dalla deodorazione del frigorifero allo sbiancamento dei denti. La perdita di peso è uno dei suoi ultimi presunti benefici.
Alcune persone suggeriscono che diluire il bicarbonato di sodio in acqua, aceto di mele o succo di limone e berlo a stomaco vuoto può aiutarti a perdere facilmente il peso in eccesso. Altri suggeriscono che semplicemente immergersi in un bagno di bicarbonato di sodio farà il trucco.
Questo articolo esplora se il bicarbonato di sodio offre benefici per la perdita di peso, nonché i potenziali rischi associati all'ingestione di miscele di bicarbonato di sodio.
Il bicarbonato di sodio aiuta la perdita di peso?
Le affermazioni abbondano sul fatto che il bicarbonato di sodio, se combinato con acqua, aceto di sidro di mele o succo di limone, è particolarmente efficace per aiutarti a eliminare il grasso corporeo in eccesso. Tuttavia, c'è poca scienza per sostenerlo.
Probabilmente ha pochi effetti diretti sulla perdita di peso
Il bicarbonato di sodio è propagandato per avere effetti alcalinizzanti sul corpo, che comunemente si ritiene promuovano la perdita di peso o prevengano l'aumento di peso. Tuttavia, questa teoria è stata smentita più e più volte.
Questo perché il tuo corpo utilizza processi strettamente regolati per controllare i suoi livelli di pH e ciò che mangi o bevi ha poca influenza su di essi.
Un'altra teoria suggerisce che l'aggiunta di bicarbonato di sodio all'acqua del bagno ti aiuterà a perdere peso reintegrando i livelli di magnesio e solfato, due sostanze nutritive propagandate per aumentare il metabolismo ed eliminare le tossine. Tuttavia, questa teoria non è supportata nemmeno dalla scienza.
Tuttavia, il bicarbonato di sodio potrebbe lenire il mal di stomaco, poiché ha la capacità di neutralizzare l'acidità di stomaco.
Questa reazione chimica crea anidride carbonica, un gas che può farti ruttare. Anche se questo può darti una sensazione di uno stomaco più leggero, non ha alcuna influenza diretta sul grasso corporeo totale.
Può avere effetti minori e indiretti sulla perdita di peso
Il bicarbonato di sodio può avere un effetto indiretto di promozione della perdita di peso, principalmente a causa del liquido con cui scegli di mescolarlo.
Un'opzione popolare è mescolare il bicarbonato di sodio con l'aceto di sidro di mele, un liquido che le ricerche più vecchie mostrano può aiutarti a sentirti meno affamato. Tuttavia, studi recenti a sostegno degli effetti di perdita di peso dell'aceto di sidro di mele sono limitati.
Il bicarbonato di sodio viene spesso diluito in acqua, da solo o insieme all'aceto di mele o al succo di limone.
Se consumate quotidianamente, tali bevande possono comportare una maggiore assunzione giornaliera di liquidi. Ciò può migliorare i livelli di idratazione generale, un effetto che gli studi suggeriscono può ridurre la fame, aumentare il metabolismo e promuovere la perdita di grasso corporeo.
È importante notare che questi possibili effetti di promozione della perdita di peso hanno poco a che fare con il lievito e più a che fare con altri liquidi. L'aggiunta di bicarbonato di sodio alla miscela sembra offrire pochi vantaggi aggiuntivi.
SOMMARIOCi sono pochi dati scientifici che suggeriscono che il bicarbonato di sodio possa aiutarti a perdere grasso corporeo. Mescolare il bicarbonato di sodio con acqua, acqua e limone o aceto di mele può aiutare indirettamente a perdere peso, ma sembra che il bicarbonato di sodio abbia poco a che fare con questo.
Metodi di preparazione
Ci sono tre metodi popolari che le persone usano per incorporare il bicarbonato di sodio nella loro routine quotidiana.
Il primo consiste nel diluire 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio in 1-2 tazze (240-480 ml) di acqua e bere questa miscela a stomaco vuoto ogni volta che è più conveniente durante la giornata.
Il secondo richiede di mescolare 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio con 2 cucchiai (30 ml) di aceto di mele o succo di limone. Una volta che questa miscela ha smesso di rilasciare gas, puoi diluirla in acqua e berla a stomaco vuoto.
La diluizione è importante per evitare ustioni alla gola o erosione dello smalto dei denti, poiché l'esatta acidità è sconosciuta.
Un modo alternativo per integrare il bicarbonato di sodio nel tuo regime senza ingerirlo è diluire 3-4 tazze (662-883 grammi) di bicarbonato di sodio in una vasca piena d'acqua prima di immergerlo.
Tieni presente che nessuno di questi metodi di preparazione è supportato dalla scienza, quindi usali a tuo rischio e pericolo.
SOMMARIOIl bicarbonato di sodio viene comunemente diluito in succo di limone, aceto di sidro di mele o acqua prima dell'ingestione. Altri preferiscono aggiungere il bicarbonato di sodio all'acqua del bagno e immergerlo nella miscela. Tuttavia, attualmente esistono poche informazioni sulla sicurezza di queste opzioni.
È sicuro?
Un consumo eccessivo di bicarbonato di sodio è associato a una serie di effetti collaterali.
Acidosi metabolica
Il consumo di grandi quantità di bicarbonato di sodio può essere rischioso, poiché può causare acidosi metabolica, una condizione pericolosa per la vita che si verifica quando il tuo corpo non è più in grado di controllare il pH del sangue.
L'acidosi metabolica può derivare da un'eccessiva assunzione di composti alcalini, come il bicarbonato di sodio, e causare debolezza muscolare, spasmi, battito cardiaco irregolare e uno stato mentale alterato. Se non trattata, può essere mortale.
Alta pressione sanguigna e altri effetti sulla salute
Il bicarbonato di sodio tende ad essere ricco di sodio. Pertanto, un'elevata assunzione di bicarbonato di sodio può causare ipertensione, accumulo di liquidi o persino insufficienza cardiaca in alcune persone. Le persone con alcolismo o funzionalità renale compromessa dovrebbero prestare particolare attenzione.
Il bicarbonato di sodio può anche causare difficoltà respiratorie e convulsioni nei bambini piccoli e non deve essere somministrato a bambini di età inferiore a 5 anni. Anche le donne incinte e che allattano possono trarre vantaggio dall'evitarne l'assunzione.
La combinazione di bicarbonato di sodio con un acido, come l'aceto di mele o il succo di limone, provoca una reazione chimica che rilascia anidride carbonica. Ciò può causare gas o gonfiore, soprattutto se ingerisci la miscela prima che tutto il gas sia uscito.
Interazioni farmacologiche e sicurezza a lungo termine
Il bicarbonato di sodio può interagire con alcuni farmaci. Le persone che attualmente assumono farmaci dovrebbero consultare il proprio medico prima di aggiungere bicarbonato di sodio alla loro dieta.
Infine, al momento ci sono poche informazioni sulla sicurezza a lungo termine dell'ingestione di bicarbonato di sodio, da solo o in combinazione con succo di limone o aceto di sidro di mele. Pertanto, potrebbe essere più sicuro evitare tali miscele fino a quando non emergeranno ulteriori ricerche.
Immergere in una vasca da bagno contenente bicarbonato di sodio può essere più sicuro che ingerirlo. Tuttavia, nessuno studio ha studiato i benefici o i rischi associati a questa pratica.
SOMMARIOUn consumo eccessivo di bicarbonato di sodio può causare una serie di effetti collaterali. Il bicarbonato di sodio può anche interagire con i farmaci e poco si sa sulla sicurezza a lungo termine dell'ingestione.
La linea di fondo
Il bicarbonato di sodio è propagandato per aiutarti a perdere peso, ma ci sono poche prove scientifiche a sostegno di questa affermazione.
L'ingestione di grandi quantità di bicarbonato di sodio diluito in acqua, aceto di mele o succo di limone è associata a molteplici potenziali rischi per la salute. Inoltre, si sa poco sulla sicurezza a lungo termine dell'ingestione di queste miscele.
Pertanto, è probabilmente più sicuro evitare di consumare questa miscela fino a quando non emergeranno ulteriori ricerche.
