Guarana

Guarana è una fonte di energia molto ben tollerata e naturale. Allo stesso tempo, la sostanza vegetale ha un effetto leggermente antipiretico e antibatterico. La sostanza è offerta per il consumo in numerosi prodotti.

Presenza e coltivazione del guaranà

Prende il nome dal popolo Guarani del centro Sud America, una minoranza indiana. Il Guarana è una pianta simile a una liana e appartiene alla famiglia degli alberi del sapone, il Sapindaceae. Il suo nome scientifico è Paullina Cupana. Prende il nome dal popolo Guarani del centro Sud America, una minoranza indiana.

Il guaranà cresce come un cespuglio o sotto forma di liana. Nella sua regione di origine, l'intero bacino amazzonico, può raggiungere un'altezza fino a 12 metri. Ora è coltivato anche in altri paesi sudamericani. La corteccia pelosa brunastra diventa sempre più legnosa e nuda.

Le loro foglie alterne sono lunghe da 20 a 30 cm e larghe fino a 9 cm. La pianta di guaranà sviluppa fiori solo sporadicamente. Questi si accumulano come uva o viticci. I frutti che ne derivano sono a forma di capsula e assumono un colore rosso aranciato a maturità. Questi misurano da 2 a 3 cm di lunghezza. I frutti sviluppati sono portatori di caffeina.

Le capsule si aprono parzialmente e contengono pochi semi. Questi sono di colore verde e delimitati da un mantello di seme bianco, il cosiddetto arillo. Il seme e il mantello sembrano un occhio vigile. A causa di questo fenomeno, il guaranà è parte integrante di numerosi miti della popolazione indigena americana.

Effetto e applicazione

Nei paesi in cui è originariamente presente la pianta di guaranà, viene utilizzata in vari modi. Il guaranà è stato consumato lì per diversi secoli, principalmente sotto forma di polvere e trasformato in paste. I semi macinati vengono ora aggiunti preferibilmente a bevande analcoliche e bevande energetiche. La pianta esotica della liana sta diventando sempre più popolare in Europa. Il gusto amaro è bilanciato dall'aggiunta di miele.

Oltre alle proteine, ai grassi e all'amido, i semi contengono numerosi altri fitochimici. La quantità di caffeina è particolarmente importante. Misura il 7 percento, che è tre volte la quantità di caffeina nei chicchi di caffè macinato. A differenza del caffè, il guaranà è meglio tollerato dall'organismo umano. È più delicato nel suo effetto, specialmente sulle mucose.

Perché, oltre alla caffeina, i semi di guaranà contengono un'alta percentuale di tannini (25 percento). Prima che il corpo possa assorbire la caffeina, deve abbattere i tannini. Questo rallenta il processo di assorbimento della caffeina. La sostanza stimolante rimane nell'organismo fino a sei ore. La durata d'azione della sostanza è altrettanto completa.

Inoltre, il guaranà promuove la capacità di concentrazione, le prestazioni mentali e fisiche e riduce i sentimenti di fame e sete. Pertanto, il guaranà è pubblicizzato per le prestazioni e le situazioni di stress dell'apprendimento, nonché per la perdita di peso. Allo stesso tempo, il guaranà non aumenta efficacemente le prestazioni reali del corpo, ma piuttosto smentisce i limiti. È una sostanza stimolante simile a una droga che stimola brevemente il corpo a usare più forza.

I semi leggermente amari della pianta di guaranà, macinati in polvere, possono essere mescolati con liquidi o altri cibi saltati in padella. La polvere è per lo più pubblicizzata in forma di capsule o come compressa nel campo degli integratori alimentari.

Le fiale per bere sono disponibili anche presso i rivenditori. Inoltre, è possibile acquistare gomme da masticare, dolci o bevande fitness. La sostanza viene anche aggiunta al tè. A causa dell'effetto stimolante e dell'uso già tradizionale per aumentare la potenza, il guaranà viene aggiunto anche ai gel lubrificanti.

Importanza per la salute, il trattamento e la prevenzione

La polvere ha un effetto stimolante e vitalizzante, allo stesso tempo abbassa la febbre ed è diuretica. Stimola la respirazione, il sistema cardiovascolare e la muscolatura. Il guaranà ha un effetto astringente. Ciò si traduce in aree di applicazione dal mal di testa all'emicrania, nonché debolezze generali e perdita di prestazioni. Viene anche usato per perdere peso, poiché il guaranà colma i sentimenti di fame e sete. Il guaranà può anche creare dipendenza a causa degli effetti stimolanti della caffeina.

Nel suo uso tradizionale per la cura del corpo e come pianta medicinale, la durata di utilizzo è limitata. Le tribù indiane usano il guaranà principalmente durante le loro battute di caccia. Per fornirti energia a breve termine, viene prodotta una pasta e modellata in una pagnotta. Il consumo a lungo termine non è previsto, ma dovrebbe essere usato con moderazione per la salute. Gli effetti collaterali del guaranà sono possibili e derivano dall'elevato contenuto di caffeina. I sintomi sono simili.

Un consumo eccessivo di guaranà può causare problemi di sonno, mal di testa, ansia, tachicardia, tremori e dolori muscolari. Sono noti anche problemi di diarrea. Riducendo la sensazione di fame e, soprattutto, di sete, è importante assicurarsi che ci sia un sufficiente apporto di liquidi. Esiste il rischio di disidratazione, soprattutto a temperature ambiente calde. Questo diventa pericoloso in situazioni fisicamente impegnative.

Il guaranà non è quindi raccomandato per le donne in gravidanza e in allattamento. Lo stesso vale per i bambini, le persone con pressione alta e ipertiroidismo e le persone che non tollerano la caffeina o il tè. Un'assunzione giornaliera di 3 g di polvere di guaranà è classificata come innocua per la salute. Una soluzione di questa quantità in acqua corrisponde approssimativamente a un contenuto di caffeina di 150 mg.

Ciò equivarrebbe a consumare circa 3 tazze di caffè. Si consiglia un'assunzione giornaliera massima compresa tra 1 e 2 g. Quando si utilizza la polvere di guaranà, aderire al dosaggio consigliato è più difficile che con capsule o compresse. In caso di sovradosaggio, i medici consigliano di bere molta acqua.