Come leggere le etichette dei supplementi come un professionista

Una dieta equilibrata è il modo migliore per assicurarti di soddisfare il tuo fabbisogno di vitamine e minerali. Tuttavia, in determinate circostanze, potrebbe essere necessario assumere un supplemento.

Acquistare integratori può essere incredibilmente impegnativo.

Con così tanti integratori disponibili e così tante informazioni confezionate su ogni etichetta del prodotto, può essere difficile persino sapere da dove cominciare.

Fortunatamente, una volta capito come leggere le etichette, acquistare integratori diventa un gioco da ragazzi.

Questo articolo esamina alcune semplici strategie per iniziare a leggere le etichette degli integratori come un professionista.

Regolamento sugli integratori

Gli integratori alimentari sono prodotti destinati a integrare la tua dieta.

Sono disponibili in una varietà di forme, tra cui compresse, capsule, liquidi, pillole e polvere.

Alcuni tipi comuni di integratori includono vitamine, minerali, enzimi, erbe, estratti, probiotici e aminoacidi.

È importante tenere presente che la Food and Drug Administration (FDA) non regola la sicurezza o l'efficacia degli integratori nello stesso modo in cui monitora i farmaci.

Ciò significa che non vi è alcuna garanzia che un integratore sia prodotto secondo standard di qualità specificati o che rimanga coerente da lotto a lotto.

Per questo motivo, è importante esercitarsi nella lettura delle etichette durante l'acquisto di integratori per assicurarsi di ottenere il prodotto della massima qualità possibile.

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Gli integratori includono prodotti come vitamine, minerali ed estratti di erbe. La FDA non regola la sicurezza o l'efficacia degli integratori con la stessa severità con cui regola i farmaci, motivo per cui è importante praticare la lettura delle etichette.

Informazioni nutrizionali

L'etichetta informativa sugli integratori include la maggior parte delle informazioni di base su un integratore, comprese le dimensioni della porzione, il numero di porzioni per contenitore, gli ingredienti nel prodotto e la quantità di ciascun nutriente che contiene.

Inizia controllando le dimensioni della porzione, che può darti un'idea di quanto dovresti assumere per raggiungere il dosaggio desiderato.

Può anche aiutarti a determinare se deve essere suddiviso in più dosi durante il giorno o se può essere assunto tutto in una volta, cosa che alcune persone potrebbero preferire.

Dovresti anche esaminare il suo contenuto di nutrienti, insieme alle loro quantità in ogni porzione.

Per le vitamine e i minerali, questo è solitamente indicato come valore giornaliero percentuale (% DV), che si basa sulle esigenze nutrizionali stimate di qualcuno che segue una dieta da 2.000 calorie.

Ad esempio, se un prodotto contiene il 50% del DV per un nutriente specifico, significa che contiene circa il 50% della quantità di cui la maggior parte delle persone ha bisogno per l'intera giornata.

In alcuni casi, gli integratori possono contenere oltre il 100% del DV per determinati nutrienti.

Tuttavia, è importante non superare il livello di assunzione superiore tollerabile (UL), che è definito come l'assunzione giornaliera massima che è improbabile che causi sintomi avversi o effetti collaterali.

Assicurati di controllare sempre l'UL prima di acquistare un nuovo integratore. Inoltre, è meglio discutere l'uso degli integratori con il proprio medico, soprattutto se si hanno condizioni mediche sottostanti.

Verso la parte inferiore dell'etichetta dei fatti del supplemento, sono elencati altri ingredienti, comprese erbe, estratti, additivi e altri composti.

Per ulteriori informazioni su come selezionare vitamine e minerali di alta qualità e per determinare se puoi trarre vantaggio dall'assunzione di un integratore, consulta questo articolo.

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L'etichetta informativa sugli integratori include informazioni importanti riguardanti gli ingredienti, le dimensioni della porzione, il numero di porzioni e il valore nutritivo di un integratore.

ingredienti

Quando si seleziona un integratore, leggere l'etichetta degli ingredienti è fondamentale.

Controlla attentamente gli ingredienti come riempitivi, dolcificanti, conservanti e additivi, che saranno tutti elencati sull'etichetta.

I riempitivi sono spesso utilizzati dai produttori per ridurre i costi o aggiungere sostanza a compresse e capsule.

Alcuni additivi aumentano anche la durata di conservazione degli integratori, aiutano a legare insieme gli ingredienti o migliorano la consistenza, il colore, il gusto o la consistenza dei prodotti.

Sebbene questi ingredienti possano essere necessari in alcuni casi, è meglio evitare integratori che contengono un lungo elenco di additivi.

Alcuni degli additivi più comuni presenti negli integratori includono:

• cellulosa
• acido stearico
• gelatina
• olio di semi di soia
• maltodestrine
• sorbato di potassio
• biossido di silicio
• acido citrico
• diossido di titanio
• lecitina di soia
• stearato di magnesio
• sorbitolo

Gli integratori possono anche contenere coloranti artificiali, dolcificanti o aromi, tutti indicati anche sull'etichetta.

Tieni presente che gli ingredienti sono elencati in ordine di predominanza, con quelli che sono presenti nelle quantità più elevate elencati per primi.

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Gli integratori elencano gli ingredienti sulla loro etichetta in ordine di predominanza. Evita gli integratori che contengono un lungo elenco di additivi, inclusi riempitivi, leganti, dolcificanti o conservanti.

Qualità

Gli integratori venduti negli Stati Uniti sono tenuti a seguire le attuali buone pratiche di fabbricazione (CGMP), che garantiscono che le aziende aderiscano ai processi approvati per la produzione, l'imballaggio, l'etichettatura e la conservazione degli integratori.

La Food and Drug Administration (FDA) è responsabile di garantire che i produttori aderiscano a queste linee guida, che aiutano gli integratori a soddisfare le specifiche richieste per forza, identità, purezza e composizione.

Alcuni produttori possono anche scegliere di sottoporsi a test di terze parti per ottenere la certificazione da organizzazioni come:

• NSF International
• Farmacopea degli Stati Uniti (USP)
• ConsumerLab
• Gruppo di controllo delle sostanze vietate (BSCG)
• Underwriters Laboratories (UL)
• Standard internazionali sull'olio di pesce (IFOS)

Queste organizzazioni stabiliscono standard rigorosi per la purezza e la potenza degli integratori, motivo per cui le certificazioni sono in genere un buon indicatore di qualità.

I prodotti che hanno ricevuto la certificazione da queste organizzazioni spesso mostrano un sigillo di verifica sull'etichetta. Di solito è anche possibile trovare un elenco di prodotti certificati sul sito Web dell'organizzazione di terze parti.

Alcuni supplementi possono anche fornire un certificato di analisi (COA), il che significa che sono stati sottoposti a test di terze parti per verificare che soddisfino le specifiche del prodotto richieste.

Il certificato di autenticità dei prodotti è spesso disponibile come codice QR sull'etichetta del supplemento oppure è possibile accedervi sul sito Web del produttore.

Se non viene fornito un certificato di autenticità per il tuo supplemento, potresti anche prendere in considerazione l'idea di contattare direttamente il produttore per vedere se è disponibile.

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Per assicurarti di ricevere un integratore di alta qualità, cerca prodotti che forniscano un certificato di autenticità, siano stati sottoposti a test di terze parti e siano certificati da organizzazioni come USP o NSF International.

Terminologia

Le etichette dei supplementi spesso contengono termini come "tutto naturale" o "biologico", che possono creare confusione per i consumatori.

Ecco alcuni dei termini più comuni che potresti vedere elencati nel tuo supplemento.

Naturale

Secondo la FDA, i termini "naturale" e "tutto naturale" si riferiscono a prodotti che non contengono ingredienti artificiali o sintetici, inclusi aromi o coloranti artificiali.

Tuttavia, tieni presente che l'uso del termine "naturale" non è rigorosamente applicato negli Stati Uniti.

Pertanto, è ancora importante controllare l'etichetta degli ingredienti per cercare dolcificanti sintetici, aromi e colori.

Organico

Gli integratori possono essere commercializzati come biologici, a condizione che siano conformi alle normative del Programma biologico nazionale e contengano erbe, vitamine o minerali derivati ​​da piante o animali biologici.

Le piante biologiche vengono coltivate senza l'uso di organismi geneticamente modificati (OGM) o sostanze proibite, inclusi fertilizzanti sintetici e pesticidi. Nel frattempo, gli animali biologici vengono nutriti con mangimi biologici e non vengono somministrati ormoni o antibiotici.

I prodotti biologici certificati in genere hanno un sigillo verde con il logo USDA sulla confezione.

Cibo a base di cibo o intero

Alcuni prodotti sono indicati come integratori "a base alimentare" o "integrali".

Questi integratori sono generalmente realizzati utilizzando una miscela concentrata di sostanze alimentari che sono state disidratate.

Sebbene questa possa sembrare una buona opzione per i consumatori attenti alla salute, è importante notare che questo non è necessariamente un buon indicatore di qualità.

In effetti, gli integratori alimentari o integrali contengono spesso ingredienti sintetici, inclusi additivi, riempitivi e aromi.

Senza OGM

Alcuni integratori sono pubblicizzati come privi di OGM o non OGM, il che significa che sono prodotti senza ingredienti geneticamente modificati.

Molte persone scelgono di evitare o limitare il consumo di ingredienti OGM a causa delle preoccupazioni relative alle allergie alimentari, alla resistenza agli antibiotici e ai loro potenziali effetti a lungo termine sulla salute.

I prodotti possono anche mostrare un sigillo di The Non-GMO Project, un'organizzazione senza scopo di lucro che verifica che gli ingredienti non siano OGM.

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Comprendere alcuni dei termini comuni utilizzati sulle etichette degli integratori è importante quando si sceglie il prodotto giusto per te.

Dichiarazioni sulla salute

Alcuni integratori sono spesso pubblicizzati come soluzioni rapide per condizioni comuni, con alcune aziende che affermano addirittura che i loro prodotti possono combattere il cancro, invertire il diabete o rallentare i segni dell'invecchiamento.

Queste affermazioni non sono solo infondate ma anche illegali negli Stati Uniti.

In effetti, secondo la legge statunitense, gli integratori alimentari non possono pretendere di trattare o curare malattie e qualsiasi indicazione sulla salute deve essere supportata da forti prove scientifiche che dimostrino un legame tra una condizione specifica e una sostanza alimentare.

Inoltre, i produttori possono solo affermare che una sostanza alimentare specifica riduce il rischio di una condizione, non che può trattarla o curarla.

Evita gli integratori che fanno queste affermazioni fraudolente o affermano di poter trattare una lunga lista di problemi di salute.

Secondo la Federal Trade Commission (FTC), alcune altre frasi che potrebbero indicare una frode includono:

• prodotto esclusivo
• antico rimedio
• risultati miracolosi
• ingrediente segreto
• svolta scientifica
• tecnologia rivoluzionaria

Dovresti anche cercare testimonianze che promettono risultati irrealistici o prodotti che si dice abbiano una disponibilità limitata e che richiedano il pagamento in anticipo.

Dovrebbero essere evitati anche i supplementi che pretendono di offrire risultati paragonabili a quelli dei farmaci da prescrizione o di offrire prove o garanzie "prive di rischio".

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È meglio evitare prodotti che fanno affermazioni sulla salute infondate, promettono risultati non realistici o affermano che possono curare o curare una malattia.

Allergie e restrizioni dietetiche

Se hai allergie, è importante controllare sempre attentamente l'etichetta del tuo integratore.

Il Food Allergen Labelling and Consumer Protection Act del 2004 richiede che le etichette debbano rivelare la presenza di tutti i principali allergeni alimentari.

Gli allergeni alimentari che devono essere divulgati includono latte, uova, pesce, crostacei, noci, soia, grano e arachidi.

Alcuni integratori potrebbero notare che sono privi di allergeni o non contengono un allergene specifico.

È importante notare che questi termini non sono regolati dalla FDA e le aziende non sono tenute a condurre test sulle proteine ​​allergeniche sui loro prodotti.

Inoltre, anche se un prodotto non contiene un allergene specifico, gli integratori possono essere elaborati in strutture che gestiscono anche allergeni alimentari comuni, il che potrebbe provocare una contaminazione incrociata.

Se hai una grave allergia alimentare, potresti voler fare ulteriori ricerche sui processi di produzione di un'azienda o metterti in contatto direttamente con loro per determinare se un integratore contiene potenziali allergeni.

Per i celiaci o una sensibilità al glutine, anche la selezione di prodotti certificati senza glutine può essere una buona opzione per garantire che un integratore non contenga tracce di glutine.

Vegani e vegetariani potrebbero anche voler fare attenzione agli ingredienti di origine animale come gelatina, carminio, magnesio stearato, collagene e lanolina.

Puoi anche optare per prodotti certificati vegani, che garantisce che un prodotto sia realizzato senza l'uso di prodotti animali e non testato sugli animali.

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In caso di allergie o restrizioni dietetiche, assicurati di controllare attentamente l'etichetta o di contattare direttamente l'azienda per verificare gli ingredienti.

La linea di fondo

Il termine "integratori" comprende una gamma di prodotti, tra cui vitamine, minerali, probiotici, estratti di erbe, amminoacidi, enzimi e altro ancora.

La FDA non regola la sicurezza o l'efficacia degli integratori con la stessa severità con cui regola i farmaci, motivo per cui è importante controllare attentamente l'etichetta quando si acquistano integratori.

Prestare molta attenzione agli ingredienti, al dosaggio, alla qualità e alle indicazioni sulla salute è la chiave per scegliere il prodotto giusto per te.