Cibo

Il sale da tavola è stato un condimento prezioso sin dai tempi antichi, che era anche molto prezioso in tempi antichi. Senza l'aggiunta di sale molti piatti sarebbero quasi immangiabili, anche se quasi tutti gli alimenti contengono naturalmente del sale.

Il sale da tavola è stato un condimento prezioso sin dai tempi antichi, che era anche molto prezioso in tempi antichi. Senza l'aggiunta di sale molti piatti sarebbero quasi immangiabili, anche se quasi tutti gli alimenti contengono naturalmente del sale.

Bergkäse è un tipo di formaggio molto saporito che di solito viene classificato come formaggio a pasta dura. Il formaggio di montagna è particolarmente apprezzato per gratinare piatti sostanziosi grazie alle sue proprietà benefiche. Mentre il formaggio di montagna lo faceva in passato

Due famiglie di salmoni vagano negli oceani e nei fiumi: l'Atlantico e il Salmone del Pacifico. Quando il salmone passa attraverso i tuoi pensieri, è molto probabilmente il salmone atlantico: è stato a lungo in Germania e originariamente nell'Elba, il Reno

Probabilmente è grazie a una pura coincidenza nel 1870 che ora possiamo ampliare il nostro variegato menu con un gustoso tipo di insalata, soprattutto nei mesi invernali. Cicoria: piace a molte persone

L'olio ottenuto dal cartamo è stato utilizzato come alimento e medicinale da migliaia di anni. L'olio di cartamo era già noto per i suoi ingredienti che promuovono la salute nei tempi antichi. Oggi appartiene a causa della sua composizione in acidi grassi

La senape marrone è molto più calda della senape gialla, ma può essere utilizzata proprio come la senape gialla: qui è richiesto il gusto personale.

Gli alberi di pistacchio sono tra le piante coltivate più antiche. Provenienti dal Medio Oriente, sono popolari in tutto il mondo in questi giorni. Iran, Turchia e Stati Uniti sono le principali aree di coltivazione odierne.

La zucca foglia di fico della famiglia delle cucurbitacee è uno dei cinque tipi di zucca a cui possono essere ricondotte quasi tutte le varietà di zucca coltivate nel mondo.

Il nome botanico del vero sedano è Apium graveolens e appartiene al genere sedano (Apium) e alla famiglia delle Ombrellifere (Apiaceae). Viene utilizzato in cucina come verdura.

La zucca bottiglia, chiamata anche zucca, jonas, pellegrino, club o zucca tromba, è una delle piante coltivate più antiche del mondo. È facile da coltivare e, per le sue forme diverse e insolite, non è solo per il consumo

La carota è uno dei tipi di verdura più famosi nel piatto in questi giorni. Non per niente il consumo pro capite in Germania è in media di 6,5 chilogrammi. Le eccellenti proprietà salutari e la buona tolleranza

Le zucche da giardino sono disponibili in numerose varietà. Le zucche commestibili forniscono una polpa sana, digeribile e gustosa. Esistono numerose ricette per utilizzare la carne di zucca in cucina. Ma anche il gran numero di semi

L'erba del piatto comune è una pianta da fiore che cresce spontanea nell'America nordoccidentale e ora anche in Europa. A causa del suo alto contenuto di nutrienti e vitamina C, è ancora consumato oggi come contorno di insalata o verdure.

Il farro verde è il chicco di farro semimaturo. Il grano è anche conosciuto con il nome di Badischer Reis.

Il mirtillo rosso a frutto grosso è meglio conosciuto con il nome inglese di mirtillo rosso. In basso tedesco si chiama Kraanbeere (= bacca della gru). Il frutto simile al mirtillo viene talvolta venduto in Germania con il nome di mirtillo coltivato

Il cavolo è sempre indicato come tipicamente tedesco, anche se gli antichi romani avevano familiarità con questo ortaggio, noto anche come cavolo marrone. Anche nei tempi antichi, la gente lo sapeva Kale per offrire salutari imbattibili e specialità culinarie

La pasta è sulla bocca di tutti: in tutto il mondo la pasta è mangiata da grandi e piccini. Il noodle esiste in numerosissime varianti. È un eccellente fornitore di energia a lungo termine, è molto buono se conservato correttamente

La zucca Hokkaido è la più piccola del suo genere, originaria del Giappone e oggi coltivata anche in Europa. La buccia di questo tipo di zucca può essere consumata ed è particolarmente ricca di beta-carotene. Questa sostanza protegge le cellule

Gli spinaci indiani sono ancora un suggerimento privilegiato nella cucina occidentale.Non è solo una pianta molto decorativa, ma può anche essere meravigliosamente trasformata in piatti esotici in cucina. Il suo alto contenuto di vitamine e sostanze nutritive