Le arterie epatiche sinistra e destra costituiscono i due rami dell'arteria epatica comune e sono utilizzate per fornire sangue al fegato all'interno del corpo umano.
La struttura generale di queste arterie (come descritta nella maggior parte dei libri di testo di medicina) non è sempre la stessa per ogni individuo. Secondo uno studio condotto dal Dipartimento di Chirurgia dell'Università di Melbourne, un numero significativo di casi presentava anomalie nelle arterie epatiche. A causa dell'elevata presenza di queste anomalie, possono insorgere complicazioni chirurgiche se il chirurgo non è a conoscenza delle possibili differenze anatomiche.
Chirurgia epatobiliare è il nome dato alla chirurgia che può coinvolgere il fegato, la cistifellea, i dotti biliari, il pancreas e altre strutture associate. Questo tipo di intervento chirurgico può includere il lavoro diretto con le strutture dell'arteria epatica destra e sinistra. Queste arterie devono essere operate anche in un intervento di trapianto di fegato, nel qual caso dovrebbero essere attaccate al fegato del donatore.