Includiamo prodotti che riteniamo utili per i nostri lettori. Se acquisti tramite link in questa pagina, potremmo guadagnare una piccola commissione. Ecco il nostro processo.
Il nespolo (Eriobotrya japonica) è un albero originario della Cina apprezzato per i suoi frutti dolci e simili agli agrumi.
Le nespole sono piccoli frutti rotondi che crescono in grappoli. Il loro colore varia dal giallo al rosso-arancio, a seconda della varietà.
I frutti, i semi e le foglie delle nespole sono ricchi di potenti composti vegetali e sono stati utilizzati nella medicina tradizionale per migliaia di anni.
Ricerche recenti suggeriscono che le nespole possono offrire una varietà di benefici per la salute, inclusa la protezione contro alcune malattie.
Ecco 7 sorprendenti benefici per la salute delle nespole.
1. Ad alto contenuto di sostanze nutritive
Le nespole sono frutti ipocalorici che forniscono numerose vitamine e minerali, rendendoli molto nutrienti.
Una tazza (149 grammi) di nespole a cubetti contiene:
- Calorie: 70
- Carboidrati: 18 grammi
- Proteine: 1 grammo
- Fibra: 3 grammi
- Provitamina A: 46% del valore giornaliero (DV)
- Vitamina B6: 7% del DV
- Folato (vitamina B9): 5% del DV
- Magnesio: 5% del DV
- Potassio: 11% del DV
- Manganese: 11% del DV
Questi frutti sono particolarmente ricchi di antiossidanti carotenoidi, che prevengono il danno cellulare e possono proteggere dalle malattie. I carotenoidi sono anche precursori della vitamina A, essenziale per una vista sana, la funzione immunitaria e la crescita cellulare.
Inoltre, le nespole vantano folato e vitamina B6, che sono importanti per la produzione di energia e la formazione delle cellule del sangue.
Inoltre, forniscono magnesio e potassio, essenziali per la funzione nervosa e muscolare, nonché manganese, che supporta la salute delle ossa e il metabolismo.
Inoltre, le nespole contengono piccole quantità di vitamina C, tiamina (vitamina B1), riboflavina (vitamina B2), rame, ferro, calcio e fosforo.
SommarioLe nespole sono frutti a basso contenuto calorico che forniscono una serie di nutrienti, tra cui provitamina A, diverse vitamine del gruppo B, magnesio, potassio e manganese.
2. Ricco di composti vegetali
I composti vegetali delle nespole sono benefici per la tua salute in diversi modi.
Ad esempio, sono un'ottima fonte di antiossidanti carotenoidi, incluso il beta carotene, anche se le varietà più scure, rosse o arancioni tendono a offrire più carotenoidi di quelle più chiare.
È stato dimostrato che i carotenoidi migliorano il sistema immunitario, riducono l'infiammazione e proteggono dalle malattie del cuore e degli occhi.
In particolare, le diete ricche di beta carotene sono state collegate a un minor rischio di alcuni tumori, tra cui il cancro del colon-retto e del polmone.
Una revisione di 7 studi ha anche associato un'elevata assunzione di beta carotene con un rischio significativamente inferiore di morte per tutte le cause, rispetto a una bassa assunzione di beta carotene.
Inoltre, le nespole sono ricche di composti fenolici, che possiedono proprietà antiossidanti, antitumorali e antinfiammatorie e possono aiutare a proteggersi da diverse condizioni, tra cui il diabete e le malattie cardiache.
sommarioLe nespole sono un'ottima fonte di carotenoidi e composti fenolici, che offrono molti benefici per la salute.
3. Può promuovere la salute del cuore
Le nespole possono rafforzare la salute del cuore a causa della loro concentrazione di vitamine, minerali e antiossidanti.
In particolare, il loro potassio e magnesio sono essenziali per la regolazione della pressione sanguigna e il corretto funzionamento delle arterie.
I loro carotenoidi e composti fenolici possono anche proteggere dalle malattie cardiache riducendo l'infiammazione e prevenendo il danno cellulare.
I carotenoidi hanno potenti effetti anti-infiammatori e antiossidanti che aiutano a prevenire l'accumulo di placca nelle arterie, che è la principale causa di malattie cardiache e di morte per malattie cardiache.
In effetti, gli studi rivelano che le persone che mangiano più cibi ricchi di carotenoidi hanno un rischio significativamente ridotto di malattie cardiache, rispetto a coloro che mangiano meno di questi alimenti.
sommarioLe nespole sono ricche di potassio, magnesio, carotenoidi e composti fenolici, che possono aumentare la salute del cuore e proteggere dalle malattie cardiache.
4. Può avere proprietà antitumorali
Alcune ricerche suggeriscono che estratti di pelle, foglie e semi di nespola hanno effetti antitumorali.
Ad esempio, uno studio in provetta ha dimostrato che l'estratto di bucce di frutti di nespola ha inibito in modo significativo la crescita e la diffusione delle cellule tumorali della vescica umana.
Inoltre, è noto che le sostanze presenti nella pelle e nella carne delle nespole, compresi i carotenoidi e i composti fenolici, possiedono proprietà antitumorali.
Il beta carotene ha mostrato effetti di lotta contro il cancro sia in studi in provetta che su animali, mentre l'acido clorogenico - un composto fenolico - ha dimostrato di sopprimere la crescita del tumore in più studi in provetta.
Inoltre, la ricerca sull'uomo indica che una dieta ricca di frutta offre una protezione significativa contro il cancro.
Tuttavia, sono necessari ulteriori studi sulle nespole.
sommarioSebbene le nespole possano avere proprietà antitumorali, sono necessarie ulteriori ricerche.
5. Può migliorare la salute metabolica
Le nespole possono migliorare la salute metabolica riducendo i livelli di trigliceridi, zucchero nel sangue e insulina, un ormone che aiuta a spostare lo zucchero nel sangue nelle cellule da utilizzare per produrre energia.
Varie parti dell'albero del nespolo, comprese le foglie e i semi, sono state a lungo utilizzate nella medicina tradizionale cinese per trattare problemi metabolici come la glicemia alta.
In uno studio di 4 settimane, i topi nutriti con nespola con una dieta ricca di grassi avevano livelli più bassi di zucchero nel sangue, trigliceridi e insulina rispetto ai topi con una dieta ricca di grassi.
Altri studi sui roditori suggeriscono che anche le foglie di nespola e gli estratti di semi possono abbassare lo zucchero nel sangue.
Tuttavia, sono necessari studi sull'uomo.
sommarioFrutta, foglie e semi di nespola possono giovare a diversi aspetti della salute metabolica, ma mancano studi sull'uomo.
6. Può offrire proprietà antinfiammatorie
L'infiammazione cronica è collegata a molte condizioni di salute, tra cui malattie cardiache, disturbi cerebrali e diabete.
Alcune ricerche suggeriscono che le nespole hanno potenti proprietà antinfiammatorie.
In uno studio in provetta, il succo di nespola ha aumentato significativamente i livelli di una proteina antinfiammatoria chiamata interleuchina-10 (IL-10), riducendo significativamente i livelli di due proteine infiammatorie: l'interleuchina-6 (IL-6) e il fattore di necrosi tumorale alfa ( TNF-alfa).
Inoltre, uno studio sui roditori ha scoperto che l'integrazione con l'estratto di frutto di nespola ha ridotto l'infiammazione generale causata da una dieta ricca di zuccheri e ha abbassato significativamente i livelli di endotossine, un tipo di sostanza infiammatoria, nel fegato.
Questi potenti effetti antinfiammatori sono probabilmente dovuti alla vasta gamma di antiossidanti, vitamine e minerali dei nespoli. Tuttavia, è necessaria la ricerca umana.
sommarioLa ricerca in provetta e sugli animali suggerisce che le nespole possono avere potenti effetti anti-infiammatori.
7. Versatile e delizioso
Le nespole crescono in ambienti semitropicali. In queste regioni, possono essere acquistati da agricoltori locali o addirittura coltivati nei cortili.
Se vivi in un clima più freddo, sono più difficili da trovare, ma potrebbero essere disponibili nei negozi di alimentari specializzati a seconda del periodo dell'anno.
Le nespole hanno un sapore dolce, ma leggermente aspro, con note di agrumi. Assicurati di scegliere nespole completamente mature, poiché il frutto immaturo è acido. Quelli maturi assumono un colore giallo-arancio brillante e sono morbidi al tatto.
Poiché le nespole marciscono rapidamente, dovresti mangiarle entro pochi giorni dall'acquisto.
Puoi aggiungerli alla tua dieta in vari modi, tra cui:
- crudo, abbinato a formaggio o noci come spuntino
- gettato in una macedonia di frutta
- stufato con sciroppo d'acero e cannella come guarnizione dolce per la farina d'avena
- cotto in torte e dolci
- trasformato in marmellata o gelatina
- aggiunto a un frullato insieme a spinaci, yogurt greco, avocado, latte di cocco e banana congelata
- combinato con peperoni, pomodori ed erbe fresche per una salsa deliziosa
- cucinato e servito con carne o pollame come contorno dolce
- spremuto per cocktail e cocktail analcolici
Se non hai intenzione di goderti immediatamente le nespole, puoi conservarle in frigorifero per un massimo di 2 settimane. Puoi anche disidratarli, conservarli o congelarli per prolungarne la durata.
sommarioIl gusto dolce e leggermente aspro delle nespole si abbina bene a molti piatti. Questi frutti sono delicati e non si conservano a lungo, quindi potresti conservarli congelandoli, inscatolandoli o disidratandoli. Puoi anche trasformarli in marmellate e gelatine.
La linea di fondo
Le nespole sono frutti deliziosi che offrono una varietà di benefici per la salute.
Hanno poche calorie ma vantano molte vitamine, minerali e composti vegetali antinfiammatori.
Inoltre, alcune ricerche suggeriscono che possono proteggersi da determinate condizioni, come malattie cardiache e cancro, oltre a ridurre i livelli di zucchero nel sangue, trigliceridi e insulina.
Se sei curioso, prova a trovare nespole nel tuo negozio di specialità locali. Puoi anche acquistare online tè di nespola, sciroppo, caramelle e piantine.
.jpg)
.jpg)
