Il mora è una delle piante medicinali più antiche. Diverse migliaia di specie sono distribuite in tutto il mondo. Come pianta da giardino, è popolare per i suoi frutti aromatici.
Presenza e coltivazione della mora
Il cespuglio di more alto da mezzo a tre metri si trova in alcune parti dell'Europa, del Nord Africa, del Medio Oriente e del Nord America. Sono già note più di 2000 specie in Europa, di cui più di 300 si trovano in Germania. La mora fiorisce da maggio ad agosto e ha principalmente fiori bianchi, raramente rosa. I frutti maturano tra agosto e ottobre.
Da un punto di vista botanico, invece, la mora non è una bacca, ma un frutto a nocciolo composito. Il frutto maturo si riconosce dal suo colore blu-nero, al quale matura dal verde al rosso. La mora predilige luoghi soleggiati o parzialmente ombreggiati e spesso cresce nelle foreste chiare o ai margini della foresta.
Effetto e applicazione
La mora contiene tannini come gallotannini ed ellagitannini, oltre a flavonoidi, acidi della frutta e fibre. I minerali contengono potassio, calcio, ferro, fosforo e magnesio. Inoltre è ricca di vitamine e, oltre alla vitamina C, contiene varie vitamine del gruppo B, provitamina A e vitamina E. La mora ha un effetto astringente per i tannini che contiene. I tannini legano determinate proteine nel corpo.
Questo forma uno strato protettivo sulle ferite, che è utile per la guarigione. Inoltre la pianta ha un effetto emostatico ed emostatico, diuretico, espettorante e ricostituente. I flavonoidi contenuti possono legare il rame. Le foglie della mora senza piccioli possono essere usate come tè o tintura, così come il frutto o il succo del frutto. I frutti sono adatti al consumo fresco, ma non devono essere conservati per più di uno o due giorni.
Invece, possono essere congelati e utilizzati in un secondo momento. Poiché la frutta fresca perde troppo sapore e succo quando viene lavata, deve essere solo tamponata delicatamente. I tè pronti sono disponibili nei negozi. In alternativa, uno o due cucchiaini di foglie di mora possono essere versati sopra con una tazza di acqua bollente. A tal fine, le foglie dei giovani germogli dell'arbusto dovrebbero essere raccolte tra maggio e settembre. Chi trova troppo dispendioso in termini di tempo per raccogliere le foglie può acquistarle anche in farmacia.
Le foglie possono essere utilizzate fresche o essiccate. Essiccando, le foglie possono essere conservate e utilizzate per il tè in qualsiasi momento. Dopo dieci minuti di macerazione, il tè viene filtrato. Si beve caldo o freddo a piccoli sorsi e ha un sapore piacevolmente aromatico. Si consigliano da una a tre tazze al giorno. Per fare una tintura, le foglie della pianta vengono cosparse di alcol o altro alcol.
Oltre alle foglie si possono aggiungere anche le bacche. Dopo diverse settimane, il liquido viene filtrato e conservato in bottiglie scure. Inoltre, nei negozi sono disponibili tinture già pronte. Il succo di mora può essere acquistato o preparato premendo personalmente il frutto. Il succo si beve freddo o leggermente riscaldato o si usa per fare i gargarismi. Oltre all'uso interno, l'infuso o tintura ricavata dalla pianta è adatto anche per il lavaggio esterno. La mora è disponibile anche come rimedio omeopatico.
Importanza per la salute, il trattamento e la prevenzione
La mora è una delle piante officinali più antiche ed è stata utilizzata per vari disturbi fin dall'antichità. Un infuso a base di foglie di mora viene utilizzato per sciacquare i punti dolenti o le infiammazioni in bocca e gola. La pianta medicinale può essere utilizzata per fare i gargarismi con tonsillite, tosse o raucedine.
Fornisce inoltre sollievo per le malattie croniche della pelle. Per i tannini che contiene, la mora è un buon rimedio per le malattie diarroiche, anche se è opportuno consultare un medico se la diarrea dura a lungo. La fibra alimentare che contiene supporta una buona digestione come misura preventiva. Grazie ai flavonoidi e alle vitamine che contiene, soprattutto agli alti livelli di vitamina C, la mora protegge e rinforza il sistema immunitario.
Può essere preso sia in modo acuto che come misura preventiva contro il raffreddore. Rafforza inoltre il tessuto connettivo e le pareti vascolari, aiuta con irrequietezza nervosa e contro la congestione urinaria. Ha un effetto espettorante, inducente il sudore e può essere utilizzato in caso di febbre leggera. Masticare le foglie di mora essiccate aiuta ad alleviare il bruciore di stomaco.
Poiché le more proteggono il corpo dai radicali liberi, si dice che abbiano un effetto positivo contro vari tipi di cancro. Per un tè alla mora si possono mescolare diverse piante medicinali e, ad esempio, si possono aggiungere fiori di camomilla e menta piperita, che crea una buona miscela per i problemi di stomaco.
Il tè alle more può essere bevuto ogni giorno come misura preventiva. Poiché la mora non contiene grassi e solo piccole quantità di proteine e carboidrati e ha anche un effetto saziante, è adatta come alimento nell'ambito delle diete. Gli effetti collaterali della mora non sono noti, ma a causa del suo contenuto di acido ossalico va usata con cautela in caso di malattie metaboliche, renali o calcoli biliari. Quando si raccolgono le bacche in natura, è necessario considerare la contaminazione con la tenia della volpe. Bacche e foglie vicine al suolo non devono quindi essere utilizzate o riscaldate in anticipo.
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