Del Tenia di maiale (Taenia solium) è un parassita che si trasmette all'uomo attraverso il consumo di carne di maiale cruda. Per Taenia solium, gli esseri umani sono ospiti finali, mentre i maiali sono solo ospiti intermedi.
Cos'è la tenia del maiale?
Taenia solium è uno dei rappresentanti più importanti della tenia (cestodi). I cestodi appartengono al gruppo dei vermi (elminti). Colonizzano l'intestino in modo parassitario e hanno un colore da bianco a giallastro. I vermi hanno una testa chiamata skolex. Questo è dotato di ventose e anello di ganci.
Una singola tenia di maiale è composta da diversi arti della tenia. Diverse migliaia di questi proglottidi formano una lunga catena. Questa catena è anche conosciuta come strobila. La tenia del maiale può raggiungere una lunghezza compresa tra due millimetri e 20 metri.
I cestodi e quindi anche la tenia del maiale appartengono agli endoparassiti. Gli endoparassiti sono parassiti che vivono all'interno dell'ospite. Non hanno il proprio intestino, ma assorbono invece i nutrienti dal tratto digestivo dell'ospite. L'assorbimento avviene tramite la superficie corporea. La pelle esterna della tenia del maiale è anche chiamata tegumento. Protegge il verme dalle sostanze aggressive e allo stesso tempo serve ad assorbire i nutrienti.
Le tenie crescono durante la muta. Per fare questo, respingono il vecchio tegumento e formano una nuova pelle.
Evento, distribuzione e proprietà
La tenia del maiale vive come un parassita negli esseri umani. L'infezione si verifica attraverso il consumo di carne contaminata dalle larve della tenia del maiale. Il ciclo di infezione inizia con l'ingestione delle uova di tenia da parte del maiale. Le uova vengono escrete da altri portatori di tenia e finiscono nelle feci sui pascoli o nell'alimentazione dei suini.
Le larve si schiudono dalle uova di tenia nell'intestino tenue del maiale. Questi perforano la parete intestinale e raggiungono i muscoli del maiale attraverso il flusso sanguigno. Qui è dove si formano i cosiddetti finlandesi. Le pinne sono bolle a parete sottile riempite di liquido. Nella vescica ci sono la testa e il collo della futura tenia del maiale. Le pinne della tenia del maiale sono anche conosciute come cisticerchi. Una singola pinna contiene un solo sistema di tenia. Le rispettive pinne possono raggiungere le dimensioni di una noce.
Una forma speciale della pinna di maiale è il Cysticercus racemosus. È una pinna di maiale in un ventricolo cerebrale. Questo può essere anche di 20 centimetri.
Il maiale funge da ospite intermedio per la tenia del maiale. Sia i cinghiali domestici che quelli selvatici sono possibili ospiti intermedi. Gli esseri umani ingeriscono la tenia con carne infetta. Nell'intestino, la pelle della pinna viene digerita dai muscoli del maiale, in modo che la testa e il collo del verme vengano rilasciati. La tenia si aggancia quindi alla mucosa dell'intestino tenue con le sue ventose e la sua testa uncinata e lì cresce. Nuovi legami di tenia si formano costantemente.
I singoli membri diventano gradualmente maturi sessualmente e sono in grado di fertilizzarsi. Gli ultimi due collegamenti formano le uova. Si staccano con le uova e vengono escreti con le feci. Una persona infetta espelle ogni giorno fino a nove arti della tenia, comprese le uova. Se le uova entrano in un ospite intermedio, le pinne si sviluppano di nuovo lì. Negli esseri umani, tuttavia, le pinne normalmente non si sviluppano.
Malattie e disturbi
L'infezione da tenia del maiale di solito passa inosservata in un adulto. Tuttavia, possono verificarsi alcuni sintomi. Tuttavia, potresti avvertire perdita di appetito o nausea. Le persone colpite possono perdere peso. Potresti anche vomitare. Se la tenia del maiale provoca lesioni alla mucosa intestinale accompagnate da perdita di sangue, può svilupparsi anche anemia. Le uova escrete con le feci possono provocare prurito all'ano.
Una scarsa igiene può portare a gravi autoinfezioni. Se la persona colpita si gratta l'ano a causa del prurito, le uova del verme si attaccano sotto le sue unghie. Se ora tocca l'area del viso, le uova dei vermi possono entrare in bocca dal loro stesso tratto digestivo. Questo può portare a ciò che è noto come cisticercosi. La cisticercosi descrive l'infestazione dell'uomo con le cisticercie, cioè con le larve della tenia del maiale.
Nel cysticercus cellulosus si formano numerose vescicole delle pinne delle dimensioni di un pisello e si depositano in vari punti del corpo. Possono influenzare i muscoli scheletrici, gli occhi, la pelle e il sistema nervoso centrale. Quando pelle e muscoli vengono attaccati dai finlandesi, questo si manifesta nei disturbi reumatoidi. Possono anche verificarsi sintomi generali non specifici come mal di testa o vertigini.
Nella cisticercosi con cysticercus racemosus, le vescicole delle pinne si raccolgono nell'uva. Gli accumuli individuali possono assumere proporzioni considerevoli. Quando il sistema nervoso centrale è interessato, possono verificarsi vari disturbi neurologici. Nel corso degli anni, le singole vescicole possono anche calcificarsi quando i finlandesi muoiono. Queste calcificazioni sono visibili anche ai raggi X. La cisticercosi con cysticercus racemosus è spesso fatale. La cisticercosi mostra una cosiddetta eosinofilia nel sangue. I granulociti eosinofili sono sempre più rappresentati nel siero del sangue.
La malattia viene diagnosticata mediante rilevamento sierologico mediante test di immunofluorescenza, immunoblot o ELISA. Vengono utilizzati anche esami microscopici per la tenia. Se la cisticercosi è confermata, si tenta di isolare chirurgicamente la larva. Come supporto vengono usati farmaci come antielmintici e corticosteroidi.
Per prevenire l'infezione con la tenia del maiale, si consiglia di cuocere il maiale o di congelarlo per almeno un giorno a -20 ° Celsius. Questo ucciderà i finlandesi nella carne.
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