La vitamina C è essenziale per mantenere una buona salute. Rafforza il sistema immunitario, spegne i radicali liberi ed è coinvolto nello sviluppo del tessuto connettivo. Poiché il corpo umano non è in grado di produrre o immagazzinare efficacemente questa vitamina da solo, ci si arriva rapidamente Carenza di vitamina C..
Che cos'è la carenza di vitamina C?
Come Carenza di vitamina C. Come suggerisce il nome, denota una quantità insufficiente di acido ascorbico nel corpo. I sintomi di carenza innescano vari disturbi, che possono manifestarsi in sintomi diversi. Questi spesso non possono essere assegnati immediatamente a un difetto e possono essere molto aspecifici. Poiché la vitamina C è coinvolta in molti processi nel corpo umano, una carenza permanente può portare a varie malattie. Spesso il benessere generale è disturbato da una tale carenza.
La vitamina C da un lato è coinvolta nella sintesi ormonale, ma dall'altro favorisce anche l'assorbimento del ferro nell'intestino tenue. Lega anche metalli pesanti come nichel, piombo e cadmio. Aumenta le difese immunitarie dell'organismo e rinforza ossa e muscoli. A differenza di un sovradosaggio di molte altre vitamine, un sovradosaggio di vitamina C non provoca alcun disagio nel corpo. Finché viene fornito attraverso il cibo e non tramite preparazioni separate, non ci sono effetti collaterali da temere.
Di regola, la vitamina C in eccesso viene escreta nelle urine. È solubile in acqua. Gli integratori alimentari, invece, possono causare problemi all'apparato digerente a causa del loro effetto disidratante. Dovrebbero essere assunti solo in caso di estrema emergenza e non sostituire la porzione giornaliera di frutta e verdura.
cause
Le principali cause di una carenza di vitamina C sono l'assunzione inadeguata della vitamina dal cibo. Anche uno stile di vita appropriato può dare un contributo significativo. Anche il fumo, i contraccettivi orali e l'assunzione di acido acetilsalicilico (aspirina) favoriscono la carenza di vitamine. Gli antibiotici hanno un effetto simile. La ragione di ciò è una minore capacità di assorbimento del corpo quando l'assunzione era inizialmente sufficiente.
Non è più in grado di assorbire la vitamina dal cibo e la espelle non trasformata. Pertanto, si raccomanda ai fumatori in particolare di assumere un apporto di vitamina C superiore del 50% per prevenire i sintomi di carenza. Sembra simile con varie malattie. Le malattie gastrointestinali in particolare possono ridurre la capacità di assorbimento del corpo.
La frutta fresca è uno dei più importanti fornitori di vitamina C. Gli agrumi e le bacche in particolare hanno un alto contenuto di vitamina C. Anche la paprika e vari tipi di cavoli aiutano a bilanciare il fabbisogno quotidiano. La German Nutrition Society raccomanda circa 100 milligrammi di vitamina C al giorno per gli adulti. Anche le donne incinte e che allattano hanno un fabbisogno più elevato, che è compreso tra 110 e 150 milligrammi.
Sintomi, disturbi e segni
I segni di una carenza di vitamina C possono essere variati. Un'elevata suscettibilità alle infezioni è comune perché il sistema immunitario funziona peggio. Ma anche stanchezza, mancanza di concentrazione e sintomi del raffreddore come dolori agli arti e alle articolazioni non sono rari. La capacità del corpo di guarire le ferite può essere ridotta, il che spesso aumenta il rischio di sanguinamento.
In questo modo, gli ematomi si sviluppano più velocemente. Inoltre, la pelle della persona colpita può essere ruvida, secca e squamosa. A seconda della durata e della gravità della carenza, è anche possibile allentare i denti. Non tutti i sintomi della carenza di vitamina C sono chiari. Sono possibili reclami anche più aspecifici, che di regola non possono essere chiaramente assegnati. Spesso con una carenza di vitamina C, le condizioni generali sono disturbate. Le persone colpite si sentono deboli, malate e svuotate.
Inoltre, è stato riscontrato che le persone con carenza di vitamina C hanno una frequenza di depressione superiore alla media. Si consiglia di consultare un medico, soprattutto in caso di sanguinamento frequente delle mucose, in particolare delle gengive.
Diagnosi e decorso della malattia
Di solito chiederà informazioni sullo stile di vita del paziente e sulle malattie precedenti. L'intervista al paziente (anamnesi) precede l'esame. Più i sintomi sono pronunciati, più velocemente il medico può concludere che esiste una possibile carenza. La diagnosi viene fatta prelevando un campione di sangue.
Il sangue del paziente viene controllato per i sintomi di carenza in laboratorio. In questo modo si può fare una diagnosi chiara. Di seguito, il medico avvierà ulteriori esami, se necessario, per escludere le malattie che causano la carenza.
complicazioni
Una carenza di vitamina C ha effetti negativi su tutto il corpo. La complicazione più famosa è lo scorbuto. Questa malattia si manifesta dopo circa quattro-otto settimane da una carenza e si manifesta, ad esempio, con sanguinamento e crescita delle gengive e la caratteristica pelle giallo-grigiastra. Se non è disponibile un trattamento completo, i denti della persona colpita cadranno e si verificheranno gravi complicazioni alle ossa e alle articolazioni.
Emorragie ossee, infiammazioni articolari e disturbi della guarigione delle ferite sono tipici, ma anche insufficienza cardiaca e calo delle prestazioni fisiche e mentali. Questo di solito è accompagnato da depressione. Nei neonati e nei bambini piccoli, una carenza di vitamina C può causare disturbi della crescita ossea. Con il progredire della malattia, si sviluppa nella malattia di Möller-Barlow, una forma speciale di anemia che può portare alla morte nei bambini.
La correzione precoce di una carenza di vitamina C può prevenire queste complicazioni. Tuttavia, il trattamento con integratori alimentari comporta il rischio di avvelenamento da vitamine. Non si possono escludere neppure possibili effetti collaterali degli additivi.La somministrazione endovenosa di vitamina C può causare infezioni, lesioni ai nervi e ai muscoli e altre complicazioni.
Quando dovresti andare dal dottore?
Una carenza di vitamina C è associata a sintomi molto aspecifici nella fase iniziale. Questi includono stanchezza, debolezza, lieve dolore muscolare, una maggiore suscettibilità alle infezioni e una generale mancanza di guida. Questi sintomi possono avere numerose cause e non sono una chiara indicazione di una carenza di vitamina C. Inoltre, l'assorbimento della vitamina C nel corpo può essere temporaneamente compromesso da fattori temporanei come fumo, farmaci (contraccettivi, aspirina) o disturbi metabolici, ma si normalizza nel corso successivo. Una visita dal medico di base in questa fase iniziale non è assolutamente necessaria, ma può comunque essere utile per chiarire le reali cause dei sintomi aspecifici.
Nell'ulteriore decorso di una carenza di vitamina C compaiono sintomi molto specifici. Questi includono gengive infiammate e sanguinanti, guarigione ritardata delle ferite, edema, sanguinamento, aumento del dolore articolare e diminuzione della capacità di produrre collagene. Quest'ultimo provoca un indebolimento del tessuto connettivo e può portare a ulteriori emorragie della pelle, soprattutto nella zona della coscia.
Inoltre, l'emorragia può verificarsi su una vasta area e in modo selettivo. In casi estremi, è possibile sanguinare negli occhi e nelle mucose. A causa delle gengive infiammate in modo permanente, c'è ancora il rischio di perdita dei denti. In questa fase acuta è obbligatoria la visita del medico. Oltre al medico di base, è necessario consultare anche un dentista e, se necessario, un internista per escludere una malattia metabolica permanente.
Terapia e trattamento
Se il risultato dell'analisi del sangue mostra una carenza di vitamina C, ha principalmente senso cambiare il tuo stile di vita e, in particolare, la tua dieta. Una dieta consapevole può aiutare a migliorare il tuo benessere generale. Le persone colpite dovrebbero consumare più frutta e verdura. Se sono state riscontrate altre malattie che influiscono negativamente sull'assorbimento della vitamina C, queste dovrebbero essere trattate separatamente.
Fondamentalmente, un professionista della salute ti consiglierà di smettere o ridurre il fumo. A parte questo, gli integratori di vitamina C vengono spesso utilizzati nei primi giorni per riportare il livello di vitamina C in un percorso regolato. Questo non solo migliora il tuo benessere generale, ma anche i sintomi di solito scompaiono in breve tempo.
Impedire
Poiché la vitamina C è sensibile al calore, alla luce e all'aria, ha senso mangiare la frutta quando è ancora fresca. Dovrebbe anche essere conservato in frigorifero, in quanto ciò manterrà le vitamine più a lungo. Il cibo surgelato contiene spesso più vitamine della frutta che ha pochi giorni Per prevenire una carenza di vitamina C, è importante consumare quotidianamente frutta e verdura. Nei paesi industrializzati, una carenza di vitamina C è diventata piuttosto rara.
Dopo cura
La vitamina C svolge importanti funzioni nel corpo umano e deve quindi essere continuamente consumata in dosi sufficienti attraverso il cibo. Se le riserve di vitamina C vengono reintegrate dopo che la carenza è stata trattata con successo, i pazienti devono continuare a garantire che la vitamina sia adeguatamente fornita a lungo termine.
L'assistenza post-vendita necessaria dipende di conseguenza dalla malattia sottostante che la causa e dal suo trattamento efficace. Se la causa della carenza può essere curata senza conseguenze durevoli, un apporto sufficiente di vitamina C può essere assicurato con l'aiuto di una dieta equilibrata e varia. I fornitori di vitamina C di alta qualità che possono essere utilizzati in modo ottimale dall'organismo sono soprattutto frutta e verdura fresca e fegato.
Tuttavia, non è necessaria un'assunzione a lungo termine di integratori alimentari contenenti la vitamina in dosi elevate. Se, invece, la carenza diagnosticata potesse essere ricondotta a una malattia grave e persistente come il cancro, può essere utile assumere farmaci per fornire cure permanenti al corpo.
Un maggiore fabbisogno di vitamina C, ad esempio durante uno sforzo fisico intenso negli sport agonistici, l'uso di determinati farmaci o l'abuso di alcol, può rendere necessario un trattamento farmacologico a lungo termine. In questi casi, gli integratori di vitamina C dovrebbero essere sempre presi in consultazione con un medico e dovrebbero essere prontamente adattati alle mutevoli circostanze. La base dell'assistenza post-vendita è sempre una dieta consapevole con una dieta contenente vitamina C.
Puoi farlo da solo
Una carenza di vitamina C può essere sanata con un cambiamento mirato nella dieta. Il menu dovrebbe essere equilibrato e comprendere cibi e bevande vari. Oltre a frutta e verdura, fegato e pesce contengono anche molta vitamina C.
In caso di sintomi da carenza grave, consultare il medico. Ciò è particolarmente necessario in caso di disturbi come febbre o infiammazione articolare, poiché i sintomi indicano una grave carenza che, nel peggiore dei casi, può anche causare insufficienza cardiaca. Il medico può prescrivere idonei integratori alimentari per alleviare i sintomi. Gli integratori di vitamina C sono particolarmente utili in caso di carenza di vitamina C a causa di una malattia gastrointestinale, poiché il tratto intestinale indebolito non può estrarre abbastanza vitamine dal cibo. Infine, se hai una carenza di vitamina C, dovresti fare abbastanza esercizio. L'attività fisica stimola il metabolismo e contribuisce così a un migliore assorbimento delle vitamine.
Quali passaggi ha senso per rimediare rapidamente alla carenza dipende anche dalla causa. Pertanto, una carenza di vitamina C dovrebbe sempre essere discussa con il medico di famiglia o un internista. Affinché la carenza possa essere sanata a lungo termine, è necessario escludere gravi malattie sottostanti.
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