Includiamo prodotti che riteniamo utili per i nostri lettori. Se acquisti tramite link in questa pagina, potremmo guadagnare una piccola commissione. Ecco il nostro processo.
La maggiorana è un'erba unica popolare in molti piatti mediterranei.
È stato a lungo utilizzato come medicinale a base di erbe e contiene diversi composti che possono offrire benefici per la salute.
Questo articolo ti dice tutto quello che devi sapere sulla maggiorana.
Cos'è la maggiorana?
La maggiorana, nota anche come maggiorana dolce, è un'erba aromatica della famiglia della menta coltivata nel Mediterraneo, nel Nord Africa e nell'Asia occidentale da migliaia di anni.
Sebbene simile all'origano, ha un sapore più delicato ed è spesso usato per guarnire insalate, zuppe e piatti di carne.
È particolarmente potente una volta essiccato, ma può essere utilizzato anche fresco.
Inoltre, è stato dimostrato che la maggiorana possiede diverse proprietà antinfiammatorie e antimicrobiche. È stato usato in medicina per aiutare a trattare una varietà di disturbi, inclusi problemi digestivi, infezioni e mestruazioni dolorose.
Le foglie fresche o essiccate possono essere trasformate in un tè o in un estratto. Entrambe le forme possono essere trovate nei negozi di alimenti naturali o online.
È importante notare che gli estratti di maggiorana variano in forza e purezza in base al produttore e alla fonte. Per assicurarti di ottenere un prodotto di alta qualità, cerca la certificazione di terze parti sull'etichetta.
sommarioLa maggiorana è un'erba aromatica a lungo usata in medicina per aiutare la digestione e le mestruazioni. Può servire come guarnizione per zuppe, insalate e piatti di carne.
Benefici potenziali
La ricerca suggerisce che la maggiorana può avere diversi benefici per la salute.
Proprietà antiossidanti e antinfiammatorie
Gli antiossidanti aiutano a prevenire il danno cellulare causato da molecole potenzialmente dannose chiamate radicali liberi.
Diversi composti della maggiorana, come il carvacrolo, hanno dimostrato di avere effetti antiossidanti.
In particolare, possono aiutare a ridurre l'infiammazione nel corpo.
Sebbene l'infiammazione sia una normale risposta del corpo, l'infiammazione cronica può aumentare il rischio di alcune malattie, tra cui diabete, cancro e malattie autoimmuni. Pertanto, ridurre l'infiammazione può ridurre il rischio.
Può avere attività antimicrobica
La maggiorana ha anche dimostrato proprietà antimicrobiche.
Gli usi comuni includono l'applicazione del suo olio essenziale diluito sulla pelle per trattare le infezioni fungine, così come l'assunzione di integratori per aiutare a trattare la crescita eccessiva di batteri intestinali.
Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche su questi usi particolari.
Inoltre, questa erba è utilizzata come pesticida naturale per varie colture alimentari.
Può alleviare i problemi digestivi
La maggiorana è stata storicamente utilizzata per prevenire problemi digestivi come ulcere gastriche e alcune malattie di origine alimentare.
Uno studio su sei erbe ha rivelato che la maggiorana ha combattuto contro Clostridium perfringens, un comune agente patogeno di origine alimentare.
Inoltre, uno studio sui ratti ha rilevato che il suo estratto proteggeva dalle ulcere gastriche.
Tuttavia, sono necessari studi sull'uomo.
Può aiutare a regolare il ciclo mestruale e gli ormoni
È stato dimostrato che la maggiorana stimola il flusso mestruale.
Il suo estratto o tè può aiutare a regolare il ciclo mestruale, oltre a ripristinare l'equilibrio ormonale nelle donne non gravide con un ciclo irregolare.
Può anche aiutare a trattare la sindrome dell'ovaio policistico (PCOS), un disturbo ormonale con sintomi come periodi irregolari e acne. Uno studio su 25 donne con PCOS ha scoperto che il tè alla maggiorana ha migliorato i loro profili ormonali e la sensibilità all'insulina.
Per evitare rischi, consultare il proprio medico prima di assumere integratori a base di erbe per aiutare le mestruazioni.
sommarioLa maggiorana è collegata a numerosi benefici, come la riduzione dell'infiammazione, il miglioramento della salute dell'apparato digerente e la regolazione mestruale.
Possibili effetti collaterali
La maggiorana può avere diversi effetti collaterali.
Pertanto, è necessario prestare attenzione durante gli integratori.
Complicazioni della gravidanza
Le donne incinte o che allattano dovrebbero evitare gli integratori di maggiorana.
A causa della sua influenza su vari ormoni riproduttivi e sulle mestruazioni, questa erba può innescare effetti collaterali negativi durante la gravidanza.
Può influire sulla coagulazione del sangue
Gli integratori di maggiorana possono inibire la coagulazione del sangue.
Uno studio che ha analizzato 20 erbe ha determinato che la maggiorana ha impedito la formazione di piastrine, che è un fattore chiave nella coagulazione del sangue.
Questo può essere particolarmente preoccupante per chiunque prenda anticoagulanti.
Può interagire con alcuni farmaci
La maggiorana può interagire con alcuni farmaci, come fluidificanti del sangue e anticoagulanti, per aumentare il rischio di sanguinamento.
Può anche interagire con alcuni farmaci per il diabete abbassando lo zucchero nel sangue, portando potenzialmente a livelli pericolosamente bassi. Se hai il diabete, consulta il tuo medico prima di prendere la maggiorana
sommarioSebbene generalmente considerata sicura, la maggiorana può causare effetti collaterali e dovrebbe essere evitata dalle donne in gravidanza o che allattano. Coloro che assumono determinati farmaci potrebbero voler consultare il proprio medico prima di prenderlo.
Come aggiungere la maggiorana alla tua dieta
Questa erba viene solitamente utilizzata in piccole quantità come guarnizione o spezia. Pertanto, potresti dover bere il suo tè o prenderlo in forma di supplemento per sperimentarne i benefici.
La maggiorana può anche essere incorporata negli oli da cucina mescolando 1 cucchiaio (15 ml) del tuo olio preferito con 1 cucchiaino (1 grammo) di maggiorana. Puoi usare questa miscela per cucinare tutti i giorni o per marinare verdure e carni.
Quando prepari zuppe o stufati, prova ad avvolgere 2-3 cucchiai (6-9 grammi) di maggiorana in un pezzetto di garza e immergilo nella pentola durante la cottura.
Sostituzione della maggiorana durante la cottura
Se non hai la maggiorana a portata di mano, puoi sostituire molte altre erbe.
L'origano funziona particolarmente bene, anche se è più forte della maggiorana, quindi potresti usarne un po 'meno.
Il timo e la salvia, sebbene leggermente diversi nel sapore, possono anche servire come sostituti vitali. Usa un rapporto 1: 1 per queste erbe.
sommarioMentre la maggiorana è tradizionalmente utilizzata in piccole quantità in cucina, puoi anche bere il suo tè o assumere integratori per sperimentarne i benefici.
La linea di fondo
La maggiorana è un'erba aromatica a lungo utilizzata in cucina e nella medicina tradizionale.
Ha diversi potenziali benefici, tra cui la riduzione dell'infiammazione, l'alleviamento dei problemi digestivi e la regolazione del ciclo mestruale.
Fai attenzione se lo prendi in forma di supplemento e consulta il tuo medico se hai determinate condizioni mediche.
