Bere succo di sedano ogni mattina è una nuova tendenza per la salute che viene commercializzata come miglioramento della salute generale e aumento della perdita di peso.
Il sedano e il suo succo hanno dimostrato di fornire diversi benefici per la salute e potresti chiederti se la perdita di peso sia uno di questi.
Questo articolo spiega se il succo di sedano può aiutarti a perdere peso.
Perché la gente lo beve?
Si presume che il succo di sedano abbia diversi vantaggi, tra cui la perdita di peso e il miglioramento della salute dell'intestino e della pelle. Ora è una moda berlo per dimagrire.
Chi segue questa tendenza beve 16 once (475 ml) di succo ogni mattina a stomaco vuoto.
Per crearne uno tuo, puoi spremere i gambi di sedano o mescolarli e filtrare la fibra vegetale. Un grande mazzo di sedano, o circa 9 gambi, produce 16 once (475 ml) di succo.
Questo popolare ortaggio è ricco di numerosi nutrienti, tra cui acido folico, potassio, manganese e vitamine A, C e K. È anche un'ottima fonte di riboflavina, vitamina B6, acido pantotenico, calcio, magnesio e fosforo.
Consumi più di questi nutrienti per peso quando il sedano viene spremuto perché la sua fibra vegetale è stata rimossa.
Sebbene molte persone sostengano questa tendenza, i suoi benefici non sono supportati dalla ricerca.
Aggiunto ad altre bevande
Il succo di sedano può essere consumato da solo o aggiunto ad altre bevande come i frullati verdi. Queste bevande di solito contengono una varietà di frutta e verdura.
Questo rende una bevanda più equilibrata dal punto di vista nutrizionale che fornisce ancora alcuni dei benefici del succo di sedano.
Inoltre, puoi integrare il tuo frullato con fonti proteiche come yogurt o proteine in polvere, nonché fonti di grassi come burro di noci o avocado, per un ulteriore impulso alla salute.
SommarioIl succo di sedano è ricco di numerose vitamine e minerali. Anche se berlo ogni mattina può essere l'ultima mania della salute, questa tendenza non è supportata dalla ricerca.
Può aiutarti a perdere peso?
Si dice spesso che il succo di sedano favorisca la perdita di peso.
I sostenitori affermano che bere 16 once (475 ml) ogni mattina scompone e dissolve le cellule di grasso immagazzinate nel fegato. Tuttavia, questa affermazione manca di prove scientifiche e richiede ulteriori ricerche.
Detto questo, il succo di sedano può favorire la perdita di peso in altri modi.
Il tuo peso dipende da quante calorie assumi durante la giornata.
Il succo di sedano è relativamente povero di calorie, fornendo 85 calorie per 16 once (475 ml).
Sostituire le bevande ad alto contenuto calorico, come le bevande zuccherate al caffè o la soda, con il succo di sedano è una scelta intelligente se stai cercando di perdere peso.
Inoltre, bere bevande ipocaloriche come il succo di sedano prima dei pasti può favorire la pienezza e aiutarti a mangiare meno calorie complessive.
Sebbene il succo di sedano sia una bevanda salutare e ipocalorica, la chiave per la perdita di peso a lungo termine non risiede in un singolo alimento. Invece, combina l'esercizio con una dieta nutriente a base di cibi integrali.
SommarioIl succo di sedano è povero di calorie e può aiutare a perdere peso se lo bevi invece di bevande ad alto contenuto calorico. Tuttavia, è improbabile che promuova la perdita di peso da solo.
Altri potenziali vantaggi
Il succo di sedano può avere molti altri vantaggi.
Proprietà antinfiammatorie
Il succo di sedano è ricco di fitonutrienti, composti vegetali che hanno dimostrato di avere effetti anti-infiammatori.
I flavonoidi sono la principale classe di fitonutrienti nel sedano. Una maggiore assunzione di flavonoidi è associata a un minor rischio di malattie cardiache, diabete e cancro.
Pertanto, il sedano intero e il suo succo possono aiutare a prevenire alcune malattie.
Può aiutare a controllare la pressione sanguigna
Il succo di sedano può anche aiutare il controllo della pressione sanguigna.
Questo effetto è probabilmente dovuto alla concentrazione di nitrati del sedano, che promuovono la salute del cuore e aiutano ad abbassare la pressione sanguigna.
Questi non devono essere confusi con i nitrati e nitriti utilizzati nella conservazione degli alimenti, che sono collegati ad effetti negativi.
Può abbassare il colesterolo alto
Il sedano può anche aiutare a ridurre i livelli di colesterolo.
Diversi studi sugli animali associano l'assunzione di sedano a una significativa riduzione dei livelli di colesterolo.
Tuttavia, è necessaria la ricerca umana.
SommarioIl succo di sedano può fornire diversi benefici per la salute, come infiammazione ridotta, pressione sanguigna e colesterolo.
Possibili svantaggi
Sebbene il succo di sedano sia generalmente riconosciuto come sicuro, dovresti essere consapevole di alcuni possibili svantaggi.
Perdita di fibra
Quando spremete il sedano, perdete la fibra alimentare benefica della pianta.
Un mazzo di sedano - circa 9 gambi - racchiude circa 9 grammi di fibra, mentre 16 once (475 ml) di succo ne contengono solo una quantità trascurabile.
L'assunzione di fibre è associata a numerosi vantaggi, che vanno dall'aumento della perdita di peso a un intestino sano.
Il sodio può sommarsi
Un altro potenziale svantaggio del succo di sedano è l'eccessiva assunzione di sodio.
Il sedano è naturalmente ricco di sodio, con un singolo gambo che fornisce 32 mg e solo 16 once (475 ml) di succo contenente oltre 400 mg.
Il Dipartimento della Salute degli Stati Uniti raccomanda agli adulti di mantenere l'assunzione giornaliera di sodio al di sotto di 2.300 mg come parte di una dieta sana.
Quindi, se consumi già molto sale, un bicchiere di succo di sedano potrebbe metterti oltre il limite.
Poiché l'assunzione di sodio in eccesso è collegata all'aumento della pressione sanguigna, le persone a rischio di questa condizione dovrebbero prestare attenzione quando bevono succo di sedano.
SommarioSebbene il succo di sedano sia generalmente sicuro, i suoi svantaggi includono una mancanza di fibre e alti livelli di sodio.
La linea di fondo
Sebbene una dose giornaliera di succo di sedano sia l'ultima mania della salute, non promuove da sola la perdita di peso.
Tuttavia, il succo di sedano può aiutare a perdere peso se lo bevi invece di bevande ipercaloriche. Inoltre, può aiutare a ridurre l'infiammazione e la pressione sanguigna.
Tuttavia, se vuoi perdere peso, è meglio fare grandi cambiamenti nella dieta e nello stile di vita, non semplicemente seguendo la tendenza più recente.
