Chimotripsina B appartiene agli enzimi digestivi. È prodotto dal pancreas e svolge un ruolo importante nella digestione delle proteine.
Cos'è la chimotripsina B?
La chimotripsina B è un enzima digestivo e appartiene alle serina proteasi. Le serine proteasi sono a loro volta un sottogruppo delle peptidasi. Le peptidasi sono enzimi che possono abbattere le proteine.
Le serine proteasi sono caratterizzate dal fatto che hanno l'aminoacido serina nel loro centro attivo. Altri enzimi digestivi appartenenti alle serina proteasi sono la tripsina, l'elastasi e la plasmina. La chimotripsina B è molto simile nella sua composizione chimica alla tripsina. Tuttavia, l'effetto dei due enzimi digestivi è leggermente diverso.
Funzione, effetto e compiti
La chimotripsina è prodotta nel pancreas. Affinché il pancreas non si digerisca con questo enzima, viene prima formato sotto forma di chimotripsinogeno inattivo. L'attivazione avviene nell'intestino tenue dall'enzima digestivo chimicamente simile tripsina.
La tripsina viene anche rilasciata nell'intestino tenue nella sua forma inattiva. Viene attivato lì da un'enterocinasi e può quindi alla fine attivare anche la chimotripsina B. La chimotripsina B, insieme a molti altri enzimi digestivi, viene rilasciata nell'intestino tenue nelle secrezioni pancreatiche. Il pancreas produce circa un litro e mezzo di questa secrezione al giorno. È fortemente alcalino perché dovrebbe neutralizzare il chimo, che è molto acido dopo la miscelazione con il succo gastrico. Gli enzimi digestivi del pancreas non possono fare il loro lavoro quando il pH è acido.
La secrezione del succo pancreatico e quindi anche la secrezione di chimotripsina B è stimolata principalmente dagli ormoni colecistochinina e secretina. La colecistochinina e la secretina vengono rilasciate dalle cellule dell'intestino tenue non appena vengono a contatto con il chimo acido. Gli ormoni glucagone, somatostatina, peptide YY e polipeptide pancreatico, invece, inibiscono il rilascio delle secrezioni pancreatiche compresi i suoi ormoni. Anche meno chimotripsina B viene secreta sotto l'influenza del sistema nervoso simpatico.
La chimotripsina B viene escreta con le feci. I valori dell'enzima digestivo vengono quindi misurati anche nelle feci. Per la chimotripsina nelle feci, agli adulti si applica un valore di riferimento> 6 U / g nelle feci. Il valore della chimotripsina fornisce informazioni sulla funzione del pancreas. Una maggiore escrezione di chimotripsina non ha valore di malattia. Un valore ridotto può indicare una debolezza funzionale del pancreas.
Istruzione, occorrenza, proprietà e valori ottimali
La chimotripsina B ha il compito di scomporre le proteine nell'intestino tenue. L'enzima funziona in modo più efficace in condizioni di base. L'enzima digestivo pepsina inizia già a scomporre le proteine nello stomaco. Qui le proteine vengono scomposte in peptidi.
Nell'intestino tenue, la disgregazione proteica viene quindi continuata dalla chimotripsina B, tra le altre cose. Le catene proteiche già accorciate vengono scomposte in singoli amminoacidi dall'enzima digestivo. In questa forma i piccoli componenti proteici possono essere assorbiti dalla mucosa intestinale e raggiungere il fegato attraverso il sangue. Lì vengono ulteriormente elaborati. A differenza della tripsina, la chimotripsina B ha anche un effetto coagulante del latte.
Malattie e disturbi
Una carenza di chimotripsina B è solitamente associata a una carenza di tutti gli enzimi pancreatici. Questa carenza è solitamente il risultato di un disturbo del pancreas. Questo è indicato anche come insufficienza pancreatica esocrina (EPI).
La malattia può avere varie cause. Nei bambini, la causa più comune è la fibrosi cistica. Questa è una malattia ereditaria congenita caratterizzata da dense secrezioni in vari organi. Oltre ai polmoni, questo include anche il pancreas. Negli adulti, l'EPI è solitamente il risultato di una grave infiammazione del pancreas (pancreatite). La pancreatite acuta con distruzione dei tessuti è solitamente causata da calcoli biliari o infezioni da virus. La pancreatite cronica di solito deriva dall'abuso di alcol. Ma anche altre malattie genetiche o idiopatiche possono causare insufficienza del pancreas.
Di conseguenza, il pancreas può produrre solo in misura limitata gli enzimi oi precursori di enzimi come il tripsinogeno o il chimotripsinogeno. Se questi enzimi sono ora mancanti nel tubo digerente, le proteine non possono più essere scomposte e, di conseguenza, non possono più essere assorbite dalla mucosa intestinale. Questo disturbo digestivo è noto anche come maldigestione. Questo mette a dura prova anche la mucosa intestinale.I villi dell'intestino si atrofizzano e si sviluppano infiammazioni. Spesso c'è anche un'errata colonizzazione dell'intestino con batteri nocivi.
La malattia si manifesta attraverso la perdita di peso cronica. L'aumento di peso fisiologico non si verifica nei bambini. Anche una maggiore assunzione di cibo non può fermare la perdita di peso o portare ad un aumento di peso. Le feci delle persone colpite sono piuttosto leggere, hanno un cattivo odore e sono voluminose. Nella terminologia medica, questo è indicato come steatorrea, uno sgabello grasso. Può anche verificarsi diarrea. Se viene assorbita una quantità insufficiente di vitamina K attraverso la mucosa intestinale, ciò può portare a una maggiore tendenza al sanguinamento. Il test secretina-pancreozmina deve essere normalmente utilizzato se si sospetta un'insufficienza pancreatica. Tuttavia, poiché questo è molto complesso, la concentrazione degli enzimi elastasi e chimotripsina nelle feci viene solitamente determinata utilizzando un test con fluoresceina dilaurato.
Nella pancreatite acuta si verifica l'autodigestione (autodigestione) del pancreas. Anche la chimotripsina B è coinvolta qui. L'ostruzione del dotto pancreatico con calcoli biliari porta a un accumulo di succhi pancreatici e secrezioni dall'intestino tenue. La convertasi, che attiva il tripsinogeno, è contenuta nella secrezione dell'intestino tenue. Una volta attivata, la tripsina attiva anche gli altri enzimi digestivi. Gli enzimi digestivi iniziano a lavorare all'interno del pancreas e scompongono i grassi, i carboidrati e le proteine. Ma questi sono i grassi, i carboidrati e le proteine che compongono il pancreas. Questo porta a una grave infiammazione.
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