tirosina

tirosina appartiene agli amminoacidi non essenziali. Il corpo può quindi produrre e utilizzare la sostanza in modo indipendente. Poiché la tirosina è coinvolta in numerosi processi, una carenza può avere gravi conseguenze.

Cos'è la tirosina?

Gli aminoacidi sono gli elementi costitutivi di base delle proteine: a seconda della loro lunghezza e sequenza, viene creata una proteina diversa. Le proteine, a loro volta, sono necessarie per diversi compiti in tutto il corpo: costruiscono numerose strutture e sono coinvolte nella formazione di ormoni come l'insulina. La tirosina gioca un ruolo importante nel contesto della L-tirosina, ovvero gli ormoni tiroidei.

Ad esempio, una carenza può influenzare il metabolismo. Molti alimenti contengono tirosina, che fa parte delle proteine ​​elencate. Ad esempio, i piselli e la soia sono fortificati con tirosina. Tuttavia, la tirosina esterna diventa interessante solo quando si verificano sintomi di carenza o un atleta si sforza per un aumento delle prestazioni. In caso contrario, un'assunzione aggiuntiva non è necessaria né di solito particolarmente utile. Poiché la tirosina è una sostanza endogena, raramente si riscontrano effetti collaterali.

Anatomia e struttura

Il corpo può produrre tirosina da solo, quindi l'assunzione esterna è necessaria solo per le persone in cui l'organismo non è più in grado di produrre abbastanza per vari motivi. Generalmente, la tirosina viene prodotta nel fegato convertendo un altro amminoacido: la fenilalanina. L'enzima fenilalanina idrossilasi è principalmente coinvolto nella reazione.

L'organismo ha bisogno di una molecola di ossigeno per eseguire il processo. Alla fine, una molecola di idrogeno viene creata attraverso i vari sviluppi. Sebbene la fenilalanina abbia forti proprietà idrofobiche, queste vengono ridotte attraverso un'ulteriore trasformazione nell'amminoacido tirosina. Nella struttura chimica vengono utilizzate catene laterali che determinano la struttura e la funzione. La tirosina è solo scarsamente solubile in acqua.

Funzione e compiti

I compiti dell'amminoacido sono molteplici. È fondamentalmente coinvolto nella formazione di importanti ormoni e sostanze. Senza tirosina, non si possono produrre adrenalina e noradrenalina. A sua volta, l'adrenalina viene utilizzata in situazioni pericolose. La sostanza è un ormone dello stress. Assicura la fornitura di energia non appena minaccia una situazione pericolosa.

Una mancanza di adrenalina può quindi avere conseguenze sulla salute. La norepinefrina, d'altra parte, è responsabile della veglia e della vigilanza. A volte è prescritto per curare la depressione. Il corpo acquisisce noradrenalina dalla dopamina. La dopamina, a sua volta, è sintetizzata dalla tirosina. Questa sostanza è anche un neurotrasmettitore in grado di regolare la motivazione e l'eccitazione, ad esempio. Se il livello di dopamina è troppo basso o troppo alto, i sintomi che ricordano il Parkinson diventano evidenti. Un neurotrasmettitore viene generalmente utilizzato per la comunicazione tra le varie cellule nervose.

Nel contesto dei circuiti, ad esempio, la dopamina promuove la spinta. In generale, la tirosina è responsabile della formazione di molti neurotrasmettitori. Di conseguenza, i difetti di fabbricazione che si traducono in un difetto possono avere conseguenze di vasta portata che non sono limitate alle singole regioni fisiche. L'amminoacido è anche rilevante per la produzione di quasi tutte le proteine. In quanto anello di una catena di amminoacidi lunga o più corta, determina la funzione e la struttura della proteina. Il compito più famoso è la sintesi della tiroxina.

Come ormone tiroideo, questo è coinvolto nell'intero metabolismo. L'effetto positivo sulla performance individuale è già stato testato in vari studi. Nella maggior parte dei casi, il gruppo sperimentale ha ottenuto risultati migliori rispetto al gruppo di controllo, che ha ricevuto solo un placebo. I compiti della tirosina sono quindi molteplici. Numerosi effetti si possono riscontrare non solo a livello fisico, ma anche psicologico.

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Malattie

Una mancanza di tirosina può portare a problemi di salute. Questi sono percepiti come particolarmente diversi perché l'aminoacido è coinvolto in numerosi processi. Ad esempio, una carenza può essere vista nel fatto che la produzione di ormoni tiroidei non è più garantita. Questi a loro volta controllano l'intero metabolismo, in modo che possano verificarsi diversi fenomeni. Questi includono, soprattutto, stanchezza e aumento di peso, perché l'intero metabolismo può solo rallentare.

Se la produzione del neurotrasmettitore noradrenalina è disturbata, può portare a uno stato di esaurimento. Il tasso metabolico è ridotto e le sostanze che dovrebbero stimolare la sintesi di adrenalina e noradrenalina mostrano un effetto notevolmente ridotto. Invece, le persone colpite percepiscono l'esaurimento generale. La tirosina è coinvolta nella formazione della dopamina. Questo a sua volta è responsabile di uno stato d'animo positivo. Una carenza di aminoacidi può provocare stati d'animo negativi. La ricerca ha scoperto che i livelli di tirosina rimangono al di sotto delle linee guida in alcuni individui depressi.

Inoltre, ci sono conseguenze per la pelle perché la tirosina è considerata un precursore della melanina. La melanina, a sua volta, protegge la pelle dai dannosi raggi UV in una certa misura. Per prevenire una carenza è necessario un adeguato apporto di fenilalanina. I prodotti a base di soia, noci e semi contengono quantità maggiori di aminoacidi. Inoltre, gli integratori alimentari artificiali possono contrastare i sintomi di carenza. Di norma, non ci sono effetti collaterali nel corso di tale trattamento se si osserva il foglietto illustrativo. I pazienti raramente avvertono mal di testa, insonnia, irrequietezza, nervosismo o palpitazioni a causa della supplementazione di tirosina. In caso di dubbi o domande, consultare prima un medico o un farmacista.