Carenza di vitamina A.

Uno in corso Carenza di vitamina A. può causare problemi alla vista e una maggiore suscettibilità alle infezioni. Un aumento del rischio di carenza di vitamina A si verifica in: Persone con quadri clinici che influenzano il tipo di assunzione di cibo nell'intestino, come la celiachia, il morbo di Crohn, la fibrosi cistica. Malattie che colpiscono il fegato o il pancreas. Persone che seguono una dieta rigorosamente vegana. Bere eccessivo o alcolismo prolungato.

Che cos'è la carenza di vitamina A?

Le vitamine sono un gruppo di sostanze di cui il corpo ha bisogno in piccole quantità per mantenere la salute. La vitamina A non può essere prodotta dal corpo umano, rendendola una parte essenziale di una dieta sana. La vitamina A è importante per la salute degli occhi, una buona vista, una pelle sana e per combattere le infezioni. La vitamina A è talvolta indicata come retinolo.

Gli alimenti che contengono vitamina A includono yogurt, latte, uova e oli di fegato di pesce. Un'altra sostanza chiamata beta-carotene, che si trova nella lattuga verde e nelle verdure e nella frutta arancione e gialla, può essere convertita in vitamina A dall'organismo. Le forme lievi di carenza di vitamina A di solito possono essere trattate senza effetti a lungo termine.

Carenza di vitamina A. è più comune nei paesi in via di sviluppo, dove spesso porta alla cecità e persino alla morte. La quantità giornaliera raccomandata di vitamina A per gli adulti è di 0,7 milligrammi per gli uomini e di 0,6 milligrammi per le donne. Una dieta quotidiana che includa alcuni degli alimenti sopra elencati è sufficiente per gli adulti sani. La vitamina A in eccesso viene immagazzinata dal corpo. Pertanto, non è necessariamente necessaria la quantità raccomandata di vitamina A ogni giorno.

Un'assunzione molto elevata di vitamina A può portare a problemi come pelle ruvida, capelli secchi e ingrossamento del fegato.Elevate quantità di vitamina A nelle donne in gravidanza possono anche causare lo sviluppo di difetti alla nascita nel feto. Pertanto, le donne in gravidanza o in gravidanza non dovrebbero assumere integratori di vitamina A. Le donne in gravidanza o in gravidanza dovrebbero anche evitare di consumare fegato o prodotti a base di fegato come patè di fegato e salsiccia di fegato.

cause

La carenza di vitamina A può essere causata da un prolungato apporto inadeguato di vitamina A. Questo è particolarmente vero nelle colture in cui il riso è una parte importante della dieta in quanto non contiene carotene. La carenza di vitamina A può verificarsi anche quando il corpo non è in grado di elaborare la vitamina A dalla dieta.

Ciò può verificarsi con una varietà di malattie, tra cui: celiachia, morbo di Crohn, giardiasi (un'infezione dell'intestino), cirrosi epatica, ostruzione del flusso della bile dal fegato e dalla cistifellea nell'intestino.

Sintomi, disturbi e segni

Le forme lievi di carenza di vitamina A possono portare alla stanchezza. Sia le forme lievi che quelle gravi di carenza di vitamina A possono aumentare il rischio di: Infezioni, comprese infezioni alla gola e al torace e gastroenterite, crescita ritardata e sviluppo osseo nei bambini e negli adolescenti, infertilità, aborti spontanei.

Forme gravi di carenza di vitamina A possono anche causare problemi agli occhi e alla vista, cecità notturna, assottigliamento e ulcerazione della cornea sulla superficie degli occhi, secchezza della congiuntiva e della cornea sulla superficie degli occhi (xeroftalmia), macchie schiumose ovali o triangolari o irregolari sul bianco degli occhi (macchie di bitot).

Come effetti collaterali possono verificarsi anche perforazioni della cornea e gravi danni alla vista dovuti a danni alla retina nella parte posteriore dell'occhio. Pelle secca, capelli secchi e prurito (prurito) sono sintomi comuni di carenza di vitamina A.

Diagnosi e decorso della malattia

Se un medico sospetta una carenza di vitamina A, verrà ordinato un esame del sangue. Inizialmente, è in attesa la conferma della carenza di vitamina A. Quindi controlla eventuali sintomi come l'anemia.

Ulteriori test includeranno test della vista, specialmente in condizioni notturne. Il test della proteina legante il retinolo sierico è più facile da eseguire e relativamente economico. Anche la determinazione del livello di zinco può aiutare, poiché la carenza di zinco interrompe la produzione di proteine ​​leganti il ​​retinolo.

Nei bambini, le radiografie delle ossa lunghe possono essere utili per valutare la crescita ossea, che può essere ritardata in caso di carenza di vitamina A. La morbilità aumenta una volta che la cecità è progredita. Le condizioni irreversibili includono cheratopatia puntiforme, cheratomalacia e perforazione corneale.

complicazioni

Poiché la vitamina A è coinvolta in molte reazioni metaboliche, una carenza di vitamina A può portare a varie complicazioni. Prima di tutto, una pronunciata mancanza di vitamina A si manifesta nel verificarsi della cecità notturna. Se la carenza è intensa e persiste a lungo, anche gli occhi vengono distrutti dalla formazione di cheratina nella congiuntiva e nella cornea.

Nella cornea si verifica quindi una maggiore vascolarizzazione e infiltrazione dei leucociti. Questo porta a edema e dissoluzione della matrice di collagene. Gli occhi sono irreversibilmente danneggiati. La malnutrizione e il conseguente ridotto apporto di vitamina A possono portare alla cecità. Anche la pelle e le mucose diventano sempre più cornee se manca la vitamina A.

Queste cornificazioni a loro volta aumentano il rischio di crepe nella pelle e nelle mucose. Queste lesioni cutanee aumentano notevolmente il rischio di infezione. Anche il numero di cellule che producono muco diminuisce. Questo può portare a infezioni complicate, specialmente negli organi respiratori. Spesso questi sono associati a necrosi estesa (morte delle cellule).

Di conseguenza, può svilupparsi una polmonite ostinata, che a volte può essere fatale. Le frequenti infezioni del tratto urinario aumentano il rischio di sviluppare calcoli alla vescica. Un'altra complicazione che può verificarsi con la carenza di vitamina A è la formazione ossea aggiuntiva nell'orecchio. Affollando i nervi, questo può anche portare a intorpidimento o cecità.

Quando dovresti andare dal dottore?

La persona interessata dovrebbe sempre consultare un medico in caso di carenza di vitamina A. Nella maggior parte dei casi, questa malattia non può guarire da sola, quindi è sempre necessario un trattamento da parte di un medico. Quanto prima la persona interessata visita un medico, tanto migliore è l'ulteriore corso di solito, in modo che il paziente dovrebbe consultare un medico ai primi segni della carenza. In caso di carenza di vitamina A, consultare un medico se la persona interessata soffre spesso di varie infezioni.

Le ossa sono spesso rotte e la crescita è ritardata nei bambini. Anche le persone colpite mostrano molto spesso infertilità o aumento degli aborti. Negli occhi, la carenza di vitamina A può portare a problemi visivi o persino cecità notturna, quindi anche un medico dovrebbe essere consultato con questi sintomi. Inoltre, anche la pelle molto secca e il forte prurito sulla pelle indicano questa carenza.

Nel caso di questi reclami, può essere visto principalmente un medico di base o un pediatra. L'ulteriore trattamento dipende quindi in larga misura dalla causa della carenza di vitamina A, in modo che non sia possibile fare previsioni generali sul decorso successivo.

Trattamento e terapia

Il trattamento di forme lievi di carenza di vitamina A include il consumo di cibi ricchi di vitamina A, ad esempio fegato, manzo, pollo, uova, latte, carote, mango, patate dolci e verdure a foglia verde. Se la carenza di vitamina A sta già causando sintomi più gravi, il trattamento include anche l'assunzione orale giornaliera di integratori di vitamina A.

Gravi forme di carenza di vitamina A possono causare una perdita permanente della vista se il trattamento con integratori di vitamina A non viene somministrato precocemente. Se si verificano precocemente problemi agli occhi lievi, il trattamento può portare a un completo recupero senza alcuna perdita permanente della vista.

prevenzione

L'assunzione regolare di cibi ricchi di vitamina A di solito previene lo sviluppo di una carenza di vitamina A, a condizione che nessuna malattia cronica impedisca al corpo di ottenere la vitamina A di cui ha bisogno dalla dieta. Si consiglia di mangiare almeno cinque porzioni di frutta e verdura al giorno.

La vitamina A viene spesso aggiunta a vari alimenti come cereali per la colazione, prodotti da forno, pane, biscotti e barrette fitness. Per le persone con un rischio generalmente più elevato, in particolare i bambini, gli integratori di vitamina A possono essere un'adeguata aggiunta a una dieta regolare.

Dopo cura

Una carenza di vitamina A non richiede cure successive. Se la carenza viene compensata abbastanza presto, non ci saranno sintomi secondari o complicazioni di salute. Ulteriori cure di follow-up sono utili solo in caso di sintomi da carenza grave, che potrebbero aver già causato sintomi secondari. Ad esempio, la vista deteriorata o l'infiammazione delle mucose devono essere chiarite da un medico.

Come parte dell'assistenza di follow-up, lo specialista può esaminare le aree del corpo interessate, prelevare il sangue e, se necessario, organizzare una TAC. L'obiettivo è catturare completamente l'immagine dei sintomi. I sintomi possono quindi essere alleviati attraverso misure mirate. L'intensità e la durata della terapia dipendono dalla gravità dei sintomi della carenza.

Se sei stanco o hai difficoltà a concentrarti, di solito è sufficiente un colloquio con il medico. In determinate circostanze, possono essere prescritti farmaci leggeri. Anche una conversazione con un nutrizionista può essere parte dell'assistenza post-vendita. Durante il follow-up è necessario prestare attenzione per garantire che il paziente non sviluppi nuovamente una carenza di vitamina A.

Ciò è garantito dalla consulenza completa di un nutrizionista e, se necessario, di altri specialisti. Il medico di famiglia o lo specialista responsabile si prenderà cura delle cure di follow-up in caso di sintomi gravi. Poiché la suscettibilità alle infezioni aumenta con una carenza di vitamina A, le persone con malattie precedenti potrebbero dover consultare nuovamente il proprio medico.

Puoi farlo da solo

Una carenza di vitamina A può essere compensata dalle persone colpite. Di solito è sufficiente un cambiamento nella dieta. Il menu deve comprendere molti cibi animali, soprattutto latticini, pesce, fegato e carne magra. Gli alimenti ricchi di vitamina A devono essere conservati in un luogo buio e sigillato in frigorifero, poiché la sostanza è sensibile alla luce e all'ossigeno. In caso di evidenti sintomi di carenza, l'ideale è un integratore alimentare con vitamina A o beta-carotene. L'uso di integratori dovrebbe essere discusso con il medico per evitare un sovradosaggio. Le donne incinte sono particolarmente a rischio e parlano con il ginecologo o il medico generico se ci sono sintomi di carenza.

Insieme al trattamento causale, i sintomi devono essere curati. La riduzione della vista può essere temporaneamente ridotta utilizzando un ausilio visivo o l'uso di colliri. Se sei stanco o debole, ti consigliamo di riposare e riposare. Massaggi e bagni caldi possono aiutare se si verificano problemi muscolari. La pelle secca può essere trattata con un prodotto per la cura adatto in farmacia o in un gabinetto omeopatico. Se hai difficoltà a respirare, una passeggiata all'aria aperta aiuta. I segni di anemia richiedono chiarimenti medici. Lo stesso vale per l'esaurimento persistente, la scarsa concentrazione o l'infiammazione della mucosa e della pelle.