Cavolo

Cavolo era più un alimento per i poveri. Ha il potenziale per alleviare alcuni disturbi e malattie. Rappresenta un'utile alternativa alla medicina convenzionale senza gli effetti collaterali associati all'uso del cavolo per scopi medicinali.

Presenza e coltivazione di cavoli

Diversi tipi di sono adatti per il trattamento delle malattie Cavolo. Il cavolo cappuccio e la verza sono particolarmente efficaci e diversificati. Il cavolo cappuccio non è solo utilizzato in modi diversi nella cucina di numerose culture, il suo utilizzo può essere fatto risalire alla storia antica. La prima menzione può essere trovata in una pubblicazione nel 1073 nelle cronache russe.

Il cavolo cappuccio non è un ortaggio stagionale, è disponibile tutto l'anno, questo grazie alle diverse varietà, che vanno dal cavolo precoce al cavolo invernale. Il cavolo ha bisogno di un terreno nutriente per crescere. Appena prima che possa essere raccolto, è di colore bianco-verdastro. Oltre a vitamine, proteine ​​e carboidrati, contiene solo una piccola quantità di calorie.

Sia il cavolo cappuccio bianco che il cavolo verza provengono originariamente dalle zone mediterranee. Nel frattempo, entrambi i tipi di cavolo vengono coltivati ​​anche in Germania, Francia e Paesi Bassi. Oltre al cavolo cappuccio bianco e alla verza, il cavolo rosso possiede anche proprietà curative. Il suo colore cambia a seconda del pH del terreno su cui cresce. Più è acido, più rosse appaiono le foglie ravvicinate del cavolo.

Effetto e applicazione

Il cavolo ha una varietà di opzioni di trattamento. Altrettanto diverse sono le forme differenziate in cui le verdure possono essere utilizzate per scopi medicinali. Da un lato, è adatto per uso esterno e, dall'altro, per disturbi e disturbi interni. L'effetto del cavolo è dovuto principalmente ai suoi ingredienti, che consistono in un gran numero di diverse vitamine e altri elementi importanti.

Nell'antica Grecia e Roma, medici e studiosi conoscevano l'efficienza delle varietà di cavolo. A quel tempo, ad esempio, venivano usati per i crampi mestruali. Al giorno d'oggi gli scienziati hanno dimostrato che il cavolo può essere utilizzato anche per abbassare il colesterolo legando la fibra all'acido biliare. Questo a sua volta contiene colesterolo, che ora può essere escreto con le feci. Inoltre, le foglie di cavolo contengono sostanze che inibiscono la crescita delle cellule e hanno un effetto disintossicante.

La ricerca fino ad oggi ha dimostrato che potrebbe esserci una correlazione tra questi elementi e l'effetto su ferite e lesioni, sebbene non ci siano ancora prove scientifiche chiare. Invece, i risultati si basano sempre più su osservazioni che hanno dimostrato che i carboncini sono di supporto in condizioni dolorose e ferite che guariscono male.

Le foglie di cavolo sono adatte per il dolore esistente, mentre le foglie di cavolo sono usate per le ferite. Prima dell'uso, le foglie devono essere lavate e asciugate. Il gambo grande viene tagliato e le foglie vengono pressate fino a quando non esce il succo. Quindi le foglie di cavolo verza possono essere adagiate sulla zona dolente e fasciate. In caso di ferite aperte, le foglie di cavolo devono essere tagliate e posizionate con precisione.

Per uso interno, si raccomanda che le sostanze vengano assorbite attraverso il cibo. Il cavolo è particolarmente spesso trasformato in crauti. In questa forma dovrebbe anche essere possibile per lui prevenire il cancro. La preparazione più sana presta attenzione a tempi di cottura brevi con una temperatura medio-bassa. Inoltre, è possibile assumere i principi attivi nel succo, che ha un effetto particolarmente positivo sui disturbi gastrointestinali esistenti.

Importanza per la salute, il trattamento e la prevenzione

L'importanza del cavolo per la salute non deve essere sottovalutata. Da un lato, ha il potenziale per avere un effetto preventivo, dall'altro è adatto per il trattamento di reclami esistenti. Può essere visto come un'utile alternativa ai farmaci chimici; non sono previsti effetti collaterali. Soprattutto se utilizzato esternamente, è necessario rispettare solo elevati standard di igiene per non rischiare l'infezione di ferite aperte.

Altrimenti, a causa di alcune proteine, il cavolo cappuccio è adatto per il trattamento di ulcere che possono essere localizzate nello stomaco o nel duodeno. Previene l'infiammazione della pelle e supporta la guarigione delle ferite nelle ferite aperte. L'alto contenuto di vitamina assicura che una carenza di vitamina C esistente sia compensata o prevenuta. Con l'eliminazione di tale carenza, altri sintomi esistenti vengono contemporaneamente alleviati.

In base alle sue forti proprietà antinfiammatorie, il cavolo aiuta anche contro i reumatismi o l'infiammazione della mucosa gastrica. Allo stesso tempo, le compresse possono ridurre il dolore delle persone colpite. Può anche alleviare il disagio nella zona dell'intestino. Questi includono, ad esempio, la stitichezza. A causa delle sue proprietà ipocolesterolemizzanti, potrebbe essere in grado di prevenire disturbi cardiovascolari come attacchi di cuore, perché questi sono spesso basati su lipidi nel sangue alti.

Un altro aspetto preventivo è la prevenzione del cancro. I glucoinsolati e altri componenti sono sospettati di contrastare attivamente i tumori. Poiché le malattie cardiovascolari e i tumori maligni sono tra le cause più comuni di morte, al cavolo può essere attribuita un'importanza molto elevata per la salute. La sua efficacia può essere descritta come curativa oltre che preventiva. Pertanto, non è adatto solo per numerosi piatti, ma dovrebbe essere utilizzato anche fuori dalla cucina.