Il Erba laser di montagna è anche come Cumino di montagna noto e si verifica principalmente nelle montagne dell'Europa centrale e meridionale. L'erba ha un sapore simile al cumino e al finocchio ed è stata utilizzata in passato per problemi renali, tosse, avvelenamento, problemi agli occhi e disturbi gastrointestinali. Nel frattempo, il cumino di montagna non viene quasi più utilizzato.
Presenza e coltivazione dell'erba laser di montagna
Le ombrellifere sono un ordine delle piante da fiore distribuito in tutto il mondo e comprende sette famiglie con un totale di circa 500 generi e 5500 singole specie. Uno di questi generi è l'ombelliferae, a cui appartengono le erbe laser. Questo è un tipo di pianta di questo genere Erba laser di montagna. Tutti i tipi di erba laser crescono come piante erbacee perenni con un forte gambo cavo.
L'erba laser di montagna è una pianta erbacea decidua e perenne che misura tra 30 e 150 centimetri ed è talvolta indicata come cumino di montagna. Il fusto nudo ha sottili scanalature e una sezione trasversale rotonda con un ciuffo di fibre che si attacca alla base. Le parti vegetative sono di colore blu-verde. I fogli basali sono lunghi in media fino a 50 centimetri. Le foglie del fusto si rimpiccioliscono verso l'alto e hanno un contorno triangolare.
Il bordo delle sezioni pennate lanceolate sui petali è di colore da chiaro a bianco. L'infiorescenza è doppio oro e ha tra i 20 ei 50 raggi. La pianta è originaria delle montagne europee, soprattutto nelle montagne dell'Europa centrale e meridionale. Si dice che la specie vegetale ami il calore e preferisca i pendii soleggiati oi margini della foresta, dove cresce principalmente su terreni calcarei. In Germania, il cumino di montagna cresce principalmente nelle Alpi e nell'Eifel.
Effetto e applicazione
In passato, l'erba laser di montagna veniva utilizzata sia come pianta aromatica che come pianta medicinale. I frutti dell'erba hanno un sapore amaro e un odore simile ai semi di finocchio o di cumino. Rispetto a queste piante, tuttavia, l'erba ha un sapore molto amaro e più acuto. Nel IX secolo, il cumino di montagna era ancora una delle piante medicinali più importanti.
A quel tempo, Carlo Magno emanò un'ordinanza nota come "Capitulare de Villis". Il regolamento contiene le 89 erbe medicinali più importanti e elenca anche il cumino di montagna. Secondo il regolamento, l'erba laser di montagna dovrebbe essere piantata nelle tenute di campagna. Carlo Magno voleva garantire un approvvigionamento di base di piante medicinali e creare una farmacia naturale, per così dire. L'erba era popolare fino al tardo Medioevo.
Nel XVI secolo, i medici in particolare usarono la pianta, che nei suoi effetti è simile al cumino e al finocchio. Il cumino viene utilizzato sotto forma di frutta secca e matura, nonché olio di cumino ed è costituito principalmente da principi attivi come oli essenziali con carvone, lime, phellandrene e altri monoterpeni. Acidi carbossilici fenolici e flavonoidi si trovano anche nei semi di cumino.
L'effetto è quello di stimolare le ghiandole digestive. Le proprietà antispasmodiche sono associate ai semi di cumino. Il cumino è ancora usato oggi per disturbi digestivi, flatulenza o sensazione di pienezza e crampi allo stomaco, all'intestino e alla cistifellea. I semi di cumino vengono bevuti come tè o usati come olio essenziale.
L'olio in particolare ha proprietà antimicrobiche e viene utilizzato nel collutorio e nel dentifricio. Inoltre, l'alitosi scompare quando i semi di cumino maturi vengono masticati. In ognuno dei contesti citati, anche l'erba laser di montagna è stata utilizzata fino al Medioevo. Inoltre, l'erba laser di montagna è stata associata agli effetti del finocchio, la cui erba e frutti stimolano la secrezione del latte e i cui gambi dei fiori sono considerati benefici per la vescica e i reni.
Il finocchio è stato utilizzato in aggiunta alla soluzione di muco. La pianta medicinale è stata utilizzata anche per problemi agli occhi e intossicazione. La pianta è considerata per rafforzare lo stomaco e l'intestino. Si dice che l'effetto allevia il dolore addominale, le coliche, i crampi allo stomaco, la tosse e le affezioni al petto. La pianta ha anche un effetto calmante.
Importanza per la salute, il trattamento e la prevenzione
A causa di questo gusto intenso sotto la difficile coltivazione, ora vengono coltivati raramente. Anche in natura, sono attualmente estremamente rari. Ciò significa che il loro utilizzo è ora diminuito. Il fatto che il cumino di montagna non abbia più un ruolo nella medicina odierna nel mondo occidentale ha, oltre alla sua scarsa presenza, soprattutto a che fare con le alternative.
Ora non è più necessario lottare con la coltivazione della pianta per poter ripiegare su una pianta medicinale adatta per problemi gastrointestinali, problemi renali o problemi agli occhi. Poiché l'erba non differisce nella sua modalità d'azione dal vero cumino o finocchio, queste due piante sono un sostituto adatto. Sono più facili da gestire in coltivazione e sono ancora diffusi anche in natura.
Un ulteriore vantaggio di queste alternative è il gusto. A causa del suo intenso sapore amaro e piccante, il cumino di montagna non è mai stato una pianta medicinale ideale, soprattutto per i bambini. Il cumino e il finocchio forniscono quasi le stesse sostanze medicinali e principi attivi con un gusto molto più gradevole e sono quindi molto più adatti al consumo. Per questo motivo, le due alternative hanno quasi completamente soppiantato l'erba laser di montagna.
La rilevanza in declino dal punto di vista medico dell'erba laser di montagna si riflette anche nei libri moderni sulle piante medicinali. Quasi nessun libro moderno sulle piante medicinali contiene ancora cumino di montagna. Tuttavia, dall'VIII secolo in poi, il cumino di montagna fu di provata rilevanza medica, che continuò fino al Medioevo. Come chiarisce la tradizionale ordinanza di Carlo Magno, l'importanza della pianta era così grande che all'agricoltura fu chiesto ufficialmente di coltivarla.
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