Presenza e coltivazione della viola profumata
Le violette di marzo si presentano come piante perenni sempreverdi resistenti al gelo, che formano rizomi. Su germogli eretti e relativamente corti, formano grappoli di foglie dentate a forma di cuore. I fiori larghi circa 2 cm appaiono rossi, bianchi o blu-viola a seconda della varietà. Si aprono a fine inverno o all'inizio della primavera e hanno un odore intenso. Le piante contengono ingredienti con proprietà medicinali comprovate.
Le violette profumate sono strettamente imparentate con le viole del pensiero selvatiche (Viola tricolore), che si può trovare anche allo stato selvatico in tutta Europa. Le viole del pensiero selvatiche formano fiori intensamente sfumati in blu lavanda, bianco, viola e giallo.
Le violette profumate si trovano particolarmente in luoghi parzialmente ombreggiati e si trovano in particolare come compagne di rose o sotto fitti arbusti nei giardini. In natura si possono trovare in cespugli, siepi decidue e ai margini dei boschi.
Nelle loro posizioni originali, le violette profumate si diffondevano rapidamente e come un cuscino attraverso i corridori, i cosiddetti stoloni. Le formiche sono anche responsabili della loro diffusione. Inoltre, le piante perenni possono essere divise in primavera o in autunno. I semi sono disponibili in commercio che possono essere seminati sul posto. Nel giardino si possono trovare fragranti violette nelle seguenti varietà: Queen Charlotte, Red Charm, Reine des Neiges, Triumph, Sulfurea, Czar Blanc, Alba, Reine Victoria, Countess of Shaftesbury e Flore Pleno.
La continua rimozione dei fiori morti prolunga il tempo di fioritura delle fragranti violette. Le piante possono essere attaccate da varie malattie, principalmente oidio, fungo della ruggine e virus del mosaico. Tutte le parti della pianta, in particolare i fiori e le radici delle fragranti violette, possono essere raccolte per vari scopi nel corso della primavera.
Effetto e applicazione
Le viola odorate sono utilizzate in erboristeria, in erboristeria e come pianta profumata. La modalità d'azione della viola profumata in erboristeria si basa sui suoi diversi ingredienti: L'olio essenziale dei fiori freschi include parmon (trans-α-ionon - il principio profumato dell'olio), 2,6-nonadiene-1-al, undecanone-2 e isoborneol e 2,6-nonadiene-1-al. Altri ingredienti preziosi sono (+) - α-curcumen e altri sesquiterpeni, nonché α- e β-ionone. Inoltre, gli ingredienti dei fiori essiccati di estere metilico dell'acido salicilico, flavonoidi e mucillagini assicurano gli effetti curativi della viola profumata.
Il violino alcaloide, a sua volta, sostanze mucillaginose e triterpeni come β-sitosterolo, Friedelin, estere metilico dell'acido salicilico e gli acidi fenol carbossilici acido sienapico e acido ferulico nei fiori viola essiccati all'aria fanno il resto. L'olio essenziale allo 0,038% con estere metilico dell'acido salicilico e acido β-nitropropionico, nonché il violino e il glucoside dell'acido salicilico Gaultherin forniscono il portainnesto essiccato della pianta viola.
Anche Ippocrate di Kos e Pedanios Dioscuride usavano fragranti violette come piante medicinali contro l'eczema cutaneo. Nel corso del XIX secolo si credeva che la pianta avesse effetti terapeutici contro il cancro. Oggi le diluizioni omeopatiche vengono utilizzate per malattie degli occhi e mal d'orecchi. A causa del suo violino alcaloide, lo sciroppo di violetta è particolarmente efficace contro la tosse, il catarro delle prime vie respiratorie e la bronchite. I tè viola hanno anche un effetto curativo sui disturbi del sonno, mal di testa e muco.
Poiché si dice che gli estratti di Viola odorata abbiano effetti vasodilatatori e ipolipemizzanti, la viola profumata è stata dichiarata "Pianta medicinale dell'anno" nel 2007. A causa della loro potenziale efficacia contro i tumori, le strutture peptidiche particolarmente stabili della viola odorata servono da modello per nuovi farmaci antitumorali.
I fiori freschi di violetta possono essere utilizzati in cucina per graziose decorazioni di dolci e insalate, nonché per aromatizzare aceto e sciroppo. Fiori canditi adornano torte e dessert - Francia Le "Violettes de Toulouse" sono famosi petit food. Famoso e tradizionale è anche il liquore viola viola "Parfait Amour".
Oltre alla violetta di Parma, solo i fiori della violetta profumata sono materie prime naturali per la produzione di profumi. Un assoluto a base di fiori viola è stato utilizzato qui dal 19 ° secolo. L'industria dei profumi estrae una quantità significativa dei suoi cosiddetti profumi "verdi" dal fogliame della viola profumata.
Come fiori ornamentali e recisi, le violette profumate possono essere trovate in vasi di terracotta su balconi e davanzali. La varietà "Queen Charlotte" con fiori blu che stanno ben al di sopra delle foglie è ancora usata in misura minore come fiore reciso. Per inciso, la coltivazione di fiori recisi si è arrestata negli ultimi decenni perché la coltivazione di piante delicate è diventata troppo costosa.
Importanza per la salute, il trattamento e la prevenzione
Le violette profumate, con tutti i loro componenti vegetali, sono di straordinaria importanza per la salute, la prevenzione e il trattamento. I loro effetti di promozione della salute sono utilizzati nella medicina convenzionale, nella medicina delle piante e nei metodi di guarigione alternativi. L'industria farmaceutica utilizza le strutture peptidiche della viola profumata come modello nello sviluppo di nuovi farmaci contro il cancro. Nell'ambito individuale, domestico, ad es. Infusi di fiori di viola per vari disturbi. Per fare questo, 1 cucchiaino di fiori viola essiccati viene scottato con 1 tazza di acqua bollente e filtrato dopo circa 10 minuti. Per il tè ai fiori di violetta, la quantità consigliata da bere è di 2 tazze al giorno.
Lo sciroppo di violetta è particolarmente efficace contro la tosse: per fare lo sciroppo, riempire una tazza di fiori di violetta freschi in una bottiglia e versarvi sopra ¼ di litro di acqua bollente. Dopo un tempo di macerazione di circa 24 ore, il lotto viene filtrato. Quindi il primo lotto viene bollito - lascialo in infusione con la stessa quantità di fiori viola freschi; Infine aggiungere circa una tazza di miele. Lo sciroppo altamente efficace può essere assunto in cucchiaini più volte al giorno.
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