Cibo

Il farro verde è il chicco di farro semimaturo. Il grano è anche conosciuto con il nome di Badischer Reis.

Il mirtillo rosso a frutto grosso è meglio conosciuto con il nome inglese di mirtillo rosso. In basso tedesco si chiama Kraanbeere (= bacca della gru). Il frutto simile al mirtillo viene talvolta venduto in Germania con il nome di mirtillo coltivato

Gouda è un nome collettivo per formaggi a pasta dura di diverse età a base di latte vaccino pastorizzato, che originariamente provengono dalla zona intorno alla città olandese con lo stesso nome. È il formaggio tradizionale più antico che viene prodotto ancora oggi

Il pompelmo è un ibrido di arancia e pompelmo coltivato a livello commerciale dal 1875 circa, inizialmente in Florida e successivamente in quasi tutto il mondo nei paesi subtropicali.

La radice di avena è un ortaggio a radice quasi dimenticato che viene coltivato da migliaia di anni. Anche le sue foglie sono commestibili. Nel gusto e nell'uso, la radice di avena è molto simile alla salsefrica nera del giardino. Altri nomi sono: Weißwurzel, Milchwurzel

Il cetriolo viene coltivato in tutto il mondo e ha enormi benefici per la salute per noi. Con ogni fetta di cetriolo, il corpo riceve tutte le vitamine di cui ha bisogno ogni giorno.

Il cavolo è sempre indicato come tipicamente tedesco, anche se gli antichi romani avevano familiarità con questo ortaggio, noto anche come cavolo marrone. Anche nei tempi antichi, la gente lo sapeva Kale per offrire salutari imbattibili e specialità culinarie

I frutti del nocciolo sono chiamati nocciole. La maggior parte delle nocciole proviene dall'Asia Minore e dall'Europa. Contengono molti nutrienti importanti e sono comunemente noti come alimenti per i nervi. Anche se le nocciole sono generalmente salutari

I lamponi sono estremamente sani e ora sono disponibili in molti supermercati tutto l'anno. I deliziosi frutti di bosco contengono preziosi ingredienti per il sistema immunitario. I lamponi vanno acquistati freschi e consumati il ​​prima possibile

Il melone di melata dal giallo chiaro al verde chiaro può essere utilizzato in molti modi ed è un rinfresco popolare, soprattutto in estate. In pratica, il melone melone è disponibile quasi tutto l'anno in Germania e può pesare tra 1,5 e 4 kg. Particolarmente

Il cetriolo cornuto appartiene alla famiglia annuale delle cucurbitacee e ha le sue origini nell'Africa meridionale, ma ora è coltivato quasi in tutto il mondo nelle regioni semi-aride e calde. La pianta annuale porta spinoso rinforzato, ellissoidale

La zucca Hokkaido è la più piccola del suo genere, originaria del Giappone e oggi coltivata anche in Europa. La buccia di questo tipo di zucca può essere consumata ed è particolarmente ricca di beta-carotene. Questa sostanza protegge le cellule

Il miele è prodotto dalle api mellifere e utilizzato dagli esseri umani come alimento e medicinale. Nasce dal nettare dei fiori o dalle escrezioni degli insetti.

Il miglio, un tipo di cereale che appartiene alla famiglia delle erbe dolci, sta tornando in Europa. La ragione di ciò è che ha eccellenti proprietà positive e fornisce un contributo molto importante per mantenere il corpo sano.

L'ippoglosso bianco porta anche il nome Hippoglossus hippoglossus e appartiene all'ordine dei pesci piatti (Pleuronectiformes), in cui è considerato una specie particolarmente grande. Può crescere fino a tre metri di altezza e pesare fino a 400 chilogrammi

Gli spinaci indiani sono ancora un suggerimento privilegiato nella cucina occidentale. Non è solo una pianta molto decorativa, ma può anche essere meravigliosamente trasformata in piatti esotici in cucina. Il suo alto contenuto di vitamine e sostanze nutritive

Alcune persone bevono solo una tazza di caffè ogni tanto (incluso un bar), altre non possono fare a meno della loro moka o espresso quotidiano. Ne stimola alcuni e ne turba altri. Prevalgono opinioni opposte sull'effetto e la tolleranza del fragrante Gebr

Lo yogurt è un alimento tradizionale costituito da latte che è stato addensato dai batteri dell'acido lattico e quindi ha un sapore leggermente acido. Lo yogurt è disponibile sul mercato sia liscio che con vari additivi di frutta. Yogurt naturale

Il burro di cacao è il grasso giallo chiaro ottenuto dalla granella di cacao o dalla massa di cacao mediante pressatura e centrifugazione dopo la fermentazione, l'essiccazione e la tostatura.

Kefe è il nome svizzero dei piselli zuccherini o delle taccole. Il termine tecnico è Pisum sativum saccharatum. I baccelli croccanti e dolci con i semi piccoli non sono ancora coltivati ​​qui in commercio, ma sono disponibili come merci importate